目前日期文章:201212 (15)

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根據可靠消息,之前我很喜愛的某間餐廳的主廚歇業後跑來台北的ELEMENT DRINK & EAT當行政主廚,為了讓那美味再度從我生命中復活,這天特地跟我親愛的銹保母北上,結果我完全忘記一件事,所謂的行政主廚好像是提供配方跟控管品質,但不是親自掌廚,所以我還是沒嚐到我記憶裡那美好的味道阿。雖然ELEMENT DRINK & EAT也挺好吃的,但我跟想嚐的大師手藝還是有些出入,畢竟就是為了此位大師北上的阿。

話說ELEMENT DRINK & EAT經營有成之後,這位大師也跑去輔導別間餐廳了,為了避免重蹈覆轍再次失望,我還是等他有確定親自下廚時再北上好了。現階段,還是在台中吃阿喜跟帕達諾就好。

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這間佳就條很久之前有來吃過一次,但那時沒紀錄,這次移新址後又跑來吃,環境變得更加乾淨明亮,雖然價格還是一樣佛心,但是蒸餃沒之前好吃了說。

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螞蟻愛甜,循著芳香而來。

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這次公民記者聚會,藍總特地從台北舟車勞頓至台中與大家相見歡,地點就選在前陣子採訪極受大家好評的北海岸海鮮餐廳。

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我喜歡這個角落,車水馬龍全與我無關,靜靜地享受一個人的午宴。無論是團體或是單獨,在星上星,餐點都一樣美味。

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星上星,兩位熱愛茶花的高學歷有為青年將熱忱及興趣結合出來的道地港式飲茶。

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很久沒跟三哥吃飯,這天託三哥的福還認識了氣質美女陳醫師,有打扮入時氣質優雅的醫師坐鎮,難怪診所生意絡繹不絕,可惜我已經心繫我家附近的帥氣小兒科醫生了。雖然我家附近的帥氣小兒科醫生病人多到記不起我的臉,但我們還是要默默秉持粉絲的本分,偶爾不小心感冒,偶爾去見他。

話說了這麼多,但是某天我還是背叛我家這裡的小兒科醫師跑去找陳醫師看診啦,哈。

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自從吃過一次魚麗的桂花香糕之後,記在心裡好久,但是由於他算是和菜,雖然是依人數收費,但也覺得人多來吃感覺會比較划算,不過還是感覺他算中高價位,但家常菜色裏頭卻有幾道功夫菜讓人讚不絕口。

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再長的旅程都有結束的一天,長灘之旅也接近尾聲,最後一天,依依不捨地又去多拍了些長灘的美景。

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在長灘的最後一天是自由活動,所以午餐自理,這天我們就跑到女神說她上次來覺得很不錯吃,且網路風評很好的Dosz Mestizos 西班牙餐廳。大家都一早就起床了,我也趁著最後一天,把全部的披索拿來買草帽跟手鍊都花完了。

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接到這份試吃時,其實感觸良多。我的母親是殘障人士,她一路走來,生我育我,吃了很多苦,以前社會殘障福利還不很完全時,他們所吃的苦跟在社會上所受的待遇,是真的有些落差的。

我的家,並不富裕,父親的薪水沒辦法負擔一個家庭,所以母親必須外出工作,我的母親因為後天因素導致小兒麻痺,是屬於肢障中度,雖然不用坐輪椅也不用拿拐杖,但是她走路比一般人慢很多,更無法快走跟跑步,剛開始母親都是在家做手工,但手工的薪水真的很微薄,所以後來開始外出找工作,我印象最深刻的一次,母親那幾天回家感覺好累好累,後來聽她跟朋友的電話談話才得知原來媽媽去工廠應徵作業員,但是老闆叫她掃地,我母親,一個小兒麻痺肢障者,站著走動掃了3個半天整整12小時的地,小時候不知道這是多麼嚴重歧視的事,長大後才知道母親真的受了許多委屈。

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會知道這間獅兄弟風味小酒館是因為看到部落名人瘋狂強打,所以對他留下了深刻印象,剛好媽媽說想吃現炒,所以這天晚上就跑來家庭聚餐。

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這間手工魯肉飯開好久了,之前有來吃過,現在再訪,回頭看以往的食記,已是兩年前,好險他還在,也謝謝,他一直都在。

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菜市場裡除了蔬菜水果魚貨之外還有手工藝行。這間德昌手藝行也是3顆星認證店家,以前學生時代所接觸的美工勞作全是由德昌手藝行製作,是台灣最早的手工藝行,品項之齊全總共有5萬項,如果有買不到的手工藝材料,就來德昌吧 !

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