雕之森樹屋餐廳是一間很有特色的餐廳，位於南投埔里的牛耳藝術渡假村裡面，它是沿著兩棵台灣原生種香楠木蓋起來的餐廳，使用了大量的木頭跟竹子，整間餐廳跟大樹自然融為一體，主要是販售無菜單的日本料理，現在則多了鐵板燒料理，而我們這次來吃的則是新增加的鐵板燒料理。
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