我愛布丁還有馬鈴薯

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好久沒和明煌叔叔一塊用餐了，時間一直改了又改，終於這天給他下好離手，吃大餐去了~ 這次吃的是客家本色，因為聽聞同事的大力推薦(結果後來才發現，他推薦的菜我一樣都沒點...)，再加上有到哪幾乎都有打折的PAYEASY卡，所以就清空腸胃用餐去囉!

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很有FU的MENU封面，我年邁時又會是怎樣的阿婆呢?

餐廳很貼心，把排行榜都給列出來了，第一次來不知如何下手的人客，看排行榜就對啦~

這晚所點的菜，後來發現，我們點太多了，其實四菜一湯就夠了說~後來還剩了點沒吃完...現在回想起來還覺得有點心疼..啊!還要記得白飯

豬油拌飯，很香，豬油拌飯比白飯多10元，嗯!可是卡路里不知道多了多少喔~雖然我這麼說，可是那天點豬油拌飯的人就是我...啊..面壁思過中

客式封肉，就是這道菜出來讓我後悔我點了豬油拌飯，因為它的醬汁配飯超有味道的，比豬油好吃呢!超推薦裡頭的筍乾，沒有醃漬感所以不會很鹽巴鹹，反而帶點淡淡的清爽說!封肉雖然是肥肉，但是吃起來不會很油膩，第一次吃到不油膩的肥肉，所以就不懼怕膽固醇的連吃了好幾塊，結果..吃過頭了，就感到有點油了，所以各位小朋友，不要學阿姨這樣吃，吃東西要適可而已..

阿婆嫩豆腐，最最最滿意的就這道菜，表面看起來雖然還好，裡頭可是藏有玄機

裡頭像豆花一樣軟嫩，第一次吃到這麼軟滑像豆花的豆腐耶!說!你是不是化妝後的豆花

銡醬排骨，很有味道，除了有金銡的酸甜味還有排骨的酥嫩感，好吃呢!連明煌叔叔都讚不絕口

淮山野蓮，第一次吃到這種植物，服務人員說這是生長在水裡的一種水生植物，本身是沒有什麼味道的，所以加了豆腐乳下去調味，主要是吃他清脆的口感

白色細條狀的是山藥，還加了枸杞子，養生的咧

蒜苗鯊魚，我不愛魚，因為我被魚刺卡太多遍了，雖然鯊魚沒有魚刺，但是我還是只淺嚐了幾塊，沒有魚腥味耶!但是我還是不愛吃魚

陳年老菜埔燉雞湯，很好喝的湯，菜埔都燉到沒味道，精華都在湯裡面囉~整個吃的太高興，忘了撈湯料起來拍

招待的麻糬，很道地，所以很黏稠，記得要配飲料。招待的梅子，不會太鹹酸，還不錯吃

客家擂茶(感謝宗學招待，請受我一拜~)來的是一大壺，這是分裝到小杯裡的，很五穀的口感

焦糖瑪奇朵(宗學~不知道你喜歡吃哪一種水果?)這甜點，超驚艷的啦!鬆餅烤的偏酥脆的口感，淋上不會太甜的焦糖，還有鮮奶油和蜂蜜可以沾取，超幸福的啦!(宗學，你人真好!你是神嗎?再拜一次~)

雖然它只是甜點配菜，可是料用的不含糊。歐哩歐耶!我最愛吃了~一口接一口

蜂蜜小河川，還拉花~蜂蜜不會很甜膩，使用的應該也是等級不錯的蜂蜜~好吃!

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整體而言，服務很好，很親切，而且點菜時服務生把菜都介紹的很詳細，用餐到一半時，還會詢問你對菜的口味有沒有合，態度也好親切，可惜價位有點中高，所以老百姓的我還是不能太常吃，這餐是由明煌叔叔請的客，真是很不好意思，每次出門聚餐都讓叔叔請，我已經在排日期了，下次換我請你喔!
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客家本色 04-22492252
台中市文心路4段585號
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