我愛布丁還有馬鈴薯

自從跟琇婷在中興大學上課後，有陣子迷戀上學區小吃，有空就往那跑，這天本來要去吃有名的新時代炒飯，但是碰巧休息，於是只好折返，但在回途發現這間唐山刀削麵人也好多，秉信著跟著人潮走的信念，就踏進吧~

看來刀削麵應該是他的招牌，但是我不大喜中式麵，琇婷食量又小，所以我點了酸辣湯餃，琇婷點了麻醬麵。

桌面很乾淨，還有小竹簍讓你放置小垃圾，飲料是紅茶喝到飽；最近我家琇婷好賢慧，知道我要拍照所以都一點好餐就是倒飲料拿筷子的，等我回過神要去拿時她都已經準備好了，真是好愛她，親愛的，辛苦妳啦。

除了拍食物之外人也是要來拍一下，總不能相機裡都是食物沒有人吧。

麻醬麵吃起來有點像熱的涼麵，第一次看到麻醬麵搭蘿蔔絲跟小黃瓜絲，夏天吃起來蠻清爽的，那手工麵條彈牙又帶嚼勁，有用感情下去喔，而麻醬不會過於濃郁，因此不會有濃膩感。

酸辣湯餃滿滿的都是料，肉絲很多，豆腐也是很豪邁的下，芡勾的不會太稠，喝起來滑滑的，辣則有點辣粉的辣，我跟琇婷不大嗜辣，都有被些微辣到。

水餃超大顆，比湯匙口還大，裡頭包著豬肉、韭菜跟高麗菜，有吸飽酸辣湯汁，水餃皮也不會泡著過軟，我覺得還挺好吃的，而且吃沒幾顆就好飽了。

哈，臉又圓了

它的手工麵條很Q，嚼勁很夠，我親愛的媽媽應該會很愛，下次來嚐嚐看它的刀削麵好了，酸辣湯餃很棒喔，每一湯匙都舀的到料。

我越來越愛學區小吃了。

唐山刀削麵  04-22854118

台中市興大路360號