很久沒吃牛肉了，尤其是噸位這麼大的牛肉，一來因為減肥把胃縮小已經跟大份量絕緣，再來時間上也一直喬不攏，但由於近期一直看五隻牛被部落客強力放送，所以應是喬了天不加班日，來吃晚餐。
雖然前陣子有美國牛風暴，但大部分店家販售的我相信應該也是經過檢驗，武之牛販售的是冷藏的自然牛，整塊切來烤著。
這篇是..最後的晚餐 ?
人蠻多的，這時是7點多囉~有拍到到一位低頭正妹。
價位算平價，但那天去有很多都賣完了，酷麥克推薦的牛小排沒有了，(本來下次決心要點他說)，雞排類也沒有了，這天真的全是牛到底。
飲料喝到飽之外，讓我驚喜的是，調味瓶裡有玫瑰鹽出現~
招待的炭烤翠玉青蔥，口味有點重，剛吃時覺得甜鹹多汁，但連續吃太多根，吃到後來就覺得有點鹹了，左後方的泡菜偏甜，但挺多汁的。
玉米濃湯，本來以為會是羅宋湯的，結果是玉米濃湯。這湯柔柔順順的，不是我害怕的那種整塊糊糊的，不錯喝。
炭烤德國豬腳，排餐均附麵、洋蔥圈或薯條等配菜，配菜有時會更換。
跟我以為的炸德國豬腳不一樣，五隻牛的德國豬腳是烤的，比較台式的作法，吃起來QQ的，還會彈牙，吃得到筋與肉還有膠質，表皮還帶點焦香的嚼勁。
貼心的是全都幫顧客切好了，省去肢解的麻煩，但，我覺得這還是兩人一起分享比較好，因為一次吃太多入胃，到後來會有點膩。
特價666的和州牛套餐，有16盎司，可以兩個人一起共享，以前的我可以一人吃掉一份的，現在的我沒辦法~不過跟朋友一塊享受也很不錯喔 ! 和州牛是雙人套餐，所以會有兩碗湯。
厚度有夠，不是薄薄的。
感謝嘉欣替我操刀~
粉嫩的肉色。
顏色很漂亮，肉味也夠，沒有血腥味，但是可能因為太大塊了，整塊的熟度不是很均勻，有些部分吃起來有點老，有些部分是嫩的，跟我想像中的和牛美味有落差。不過搭著新鮮蒜片吃，美味度有提升。
麵給蠻多的，可以選擇黑胡椒或蘑菇，也可以雙醬，吃起來都不會過於死鹹，黑胡椒醬挺辣的，不嗜辣的我吃了一、兩口後就得喝涼的來緩辣，麵體是粗麵，吃起來不會過軟，有飽足感。
炸脆薯，可能是因為我們先切牛肉，所以脆薯後來吃就比較沒那麼脆了，建議以後先吃他。
肋眼牛排。
上面那新鮮蒜片跟炭烤紋路還有醬烤汁超誘人的啦~吃起來炭烤味挺重的，覺得有點太熟，肉質上比較粗曠。
紐約客，結果他出乎意外地當選了今日最好吃，帶點筋度帶點嫩度還有嚼勁跟些微Q彈，我覺得比我點的和牛還要好吃。
可能因為太過期待和牛了，所以吃到肉質不嫩跟有點太熟的地方時，覺得有點小落差；但其餘的像紐約客及豬腳都挺超出預期的，服務也很好，在網評看到牛肉麵也不錯，下次若有再來應該是點這次沒吃到的牛小排跟牛肉麵吧。
武之牛炭燒牛排 04-23785252
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