我愛布丁還有馬鈴薯

這天親愛的琇婷帶我到大甲的鎮瀾宮拜拜，順便來吃大甲小吃，本來列了一堆名單，結果小鳥胃的我們，在吃完順伯粉腸之後就飽到不行，所以這次的大甲小吃之旅，就一餐結束。

順伯粉腸位於鎮瀾宮旁的第一市場，當地人幾乎都知道，所以一問便知。由於是50年老店了，因此環境也比較簡陋，不過市場美食可是越老越有味道阿。

手工米腸，我第一次看到肥胖又米其林圈圈的米腸，很飽滿。

大甲的粉腸是特色，地瓜粉加進豬肉煮滾後灌入豬腸即可，吃冷的，切片沾醬吃，地瓜粉跟豬肉在豬腸的保護下會形成QQ凍，口感挺特殊的。

我們各叫了一盤米腸及粉腸，調味很簡單的就是萬用醬油。

豬腸很薄，凍凍的地瓜粉吃起來QQ，豬肉有點咬勁，豬腸有嚼勁，沾點醬油風味更佳，不過冬天吃冷的，我還是不大習慣。



好像肚臍帶，這一段超有嚼勁的。

米腸。

這個米腸好吃，米粒飽滿沒有空隙而且Q軟，吃完一整條飽足感超夠的。

我跟琇婷兩個小鳥胃，午餐就被一盤米腸跟粉腸餵飽了......大甲小吃這次只吃了一攤。

唉......

大甲順伯粉腸  大甲第一市場旁