我愛布丁還有馬鈴薯

友人小茶有著一身的好手藝，懂得生活也懂得品味，常常看他在FB上大展廚藝，半夜看到總是會讓人飢腸轆轆，在千呼萬喚之下，小茶的手工鹹派總算誕生了，有個讓人感覺如沐春風的名字~五月微風。

我喜歡她雅致的包裝設計，這次跟小茶訂購的是童話系小鹹派，這個輕巧的紙盒裡包著色彩繽紛的小鹹派，我要提著輕巧的她到小花家的廚藝教室去~

小茶是個很講究且細心的人，東西一定要吃了好吃她才敢推薦，所以當她開始著手於手工鹹派這一區塊時，所有的的食材都精挑細選過。

五月微風｜食材相關，連雞蛋都是石安牧場來的喔!內餡口味都是一樣的，不同的是派皮，目前有8種口味可以選擇。

盒身還有貼心小設計，有個隱藏小半圓壓，壓下它就能輕易的把小鹹派從盒子裡拉出來。

如果訂購的是8吋的大鹹派，盒內還會附上一把塑膠小刀讓顧客切派喔!

我是個貪心的人，想要一次吃好多，就一次訂了8種口味

鹹派除了本身用烤紙跟盒身阻隔之外，盒子本身也做了盒凹設計，這樣子鹹派在運送的過程中才不會跑來跑去。

原味派皮，它有可愛的名字叫皮諾丘。

餡料很豐富，滿滿的菠菜、培根、洋菇還有甜椒，有菜有蛋也有肉，超精彩的。

可可派皮的名字叫做女巫，哈，這讓我想到糖果屋裡用甜點囚禁小孩的女巫阿~

排皮酥帶點脆且扎實，可可口味有自然的甘苦，讓派皮吃起來不油膩且爽口。

因為內餡一樣，所以剛吃的時候不覺有太大的差異，而是在單獨品嚐派皮時會嚐到每個絲絲不同的口感，此外就是咀嚼入喉之後那獨特派皮越過內餡散發出來的感覺，這個綠色的是抹茶口味，咀嚼入喉之後會有著淡淡的茶香雅致，我們都很喜歡。

竹炭口味的名字很童心的叫做火柴女孩。

這個口味嚐起來好清爽，我們都很喜歡，是說五月微風的內餡很神奇，烤過之後那洋菇跟甜椒咬下去還是帶汁的，飽滿多汁的讓我們感到驚訝，而加了蛋跟鮮奶以及乳酪絲讓內餡口感變的蓬鬆，這內餡也能當沙拉單賣了啊!

派皮的獨特口味就在那底部厚厚的一層，單獨吃的話會覺得口味更明顯。

看這滿滿的豐富餡料。

吃鹹派最怕油膩，可是五月微風的吃起來卻不覺得油膩，且餡料豐富的關係，一塊就感飽足。 

抹茶口味的茶香很特別，我們真的都好喜歡。

這天一拿到鹹派我們就興致勃勃的來跟小花分享，還借了小花家的廚藝教室，可以在這烹調還有冷氣可以吹，以後我們都來這裡聚餐就好了啊，哈哈。

有小花真好，啾咪^3^

鹹派的食用方法有許多種，每一種回溫法口感都可以試看看喔，冷冷吃、熱熱吃都各有風味，我沒試過冷冷吃，因為拿到的當天，我們就全秒殺掉了>////<

除了鹹派，也有手工餅乾。

療癒系的蘑菇手工餅乾很可愛吧!

而且吃起來不會太甜，有股濃厚自然的奶香味喔!

我個人很喜歡五月微風的鹹派，除了吃起來不油膩之外，部分口味吃起來很爽口，而且它的內餡蓬鬆多汁，真的是顛覆了我對鹹派的觀感，另一個好友還訂購了8吋鹹派，他說吃起來跟小鹹派口感有些微不同且口感更棒，下次我也要訂一個大鹹派來吃!

手工鹹派目前有大鹹派跟小鹹派，8吋大鹹派價格為780元，小鹹派一盒四入，依派皮口味價位在400~450元之間。內餡都是菠菜培根。

手工餅乾蘑菇萌萌一盒20入，380元。

台中市的話可以自取就免運費了喔!

五月微風

個人工作室，目前沒有開放自取

接單製作，以宅配、面交和週末市集活動為主

市集活動計畫每個月第一週＆第三週的星期六

【台中面交】
時間日期依公告為主
地點：精誠九街16巷3號（內巷胡同咖啡）

【苗栗面交】
日期：第一週＆第三週的星期五
時間：18:30
地點：通明街&仁愛路，公館夜市對面（小7便利商店）

*面交日期請參考粉絲頁置頂文
*訂購5盒以上鹹派歡迎指定日期和台中市區地點

五月微風部落格 http://maybreeze505.pixnet.net/blog

五月微風FB粉絲團  https://www.facebook.com/MayBreeze.505

宅配訂購單&台中可自取訂購單  https://docs.google.com/forms/d/1hcSJTocFkil9A7gZlnBe3fBFiVbqeps7f0jHUe_LC6A/viewform

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