微熱山丘推出新品了!
新品蜜豐糖蛋糕延續微熱山丘的品牌精神，致力將台灣的好農產品經過轉換，帶給大家真實的美味。借助老師傅的手藝，將純粹的龍眼蜜滴入長崎蛋糕中，再搭配經過歲月熟成的老梅以及古法窯燒濃縮風味的桂圓，以熟悉的味道賦予長崎蛋糕帶有豐富台灣特色的全新面貌。(此段來自官方介紹)
經過四年的準備，微熱山丘終於推出了新品，以後去微熱山丘又多了一樣產品可以買了(灑花)
這次推出的是蛋糕系列，口味有兩種，一種是用炭火烘烤的煙燻桂圓，另一種則是十年以上的老梅醬，如同鳳梨酥一樣，每樣食材都精心講究。
這次的包裝則是白色外殼上面印著LOGO，清新典雅。
此包裝為綜和款，有桂圓跟老梅口味，採冷藏包裝，因此是需要冰的喔!冷藏可保存兩星期。
我很喜歡他這次的包裝，白色的外殼卸下後，會發現上面印的微熱山丘英文是雕刻的，光線照下來，那英文字母透著光線印著，感覺很美。
包裝上面貼著跟盒底口味說明一樣的貼紙，灰色是桂圓，綠色是老梅。
微熱山丘對於包裝很講究，除了有基本的易撕切口之外，紙袋內部使用跟鳳梨酥一樣的防水防油包裝，這個成本很高阿。
拆開紙袋之後，裡面還有紙盒保護著柔弱的蛋糕。
很貼心地怕蛋糕盒黏住蛋糕，蛋糕上層還隔了一層紙。
蜜豐糖蛋糕本體是將龍眼蜜滴入長崎蛋糕，所以盒子 一打開就可聞到蜜糖的濃郁香甜。
此款是桂圓口味。
底部也有一層紙來保護桂圓肉。
蛋糕體吃起來蓬鬆柔軟，有細微的孔洞感，微微的濕潤，接連吃了許多口，吃到後面會有些細微的略乾，但是配上茶之後，那感覺整個又瞬間回來，超讚!
桂圓肉熬煮的十分細膩，口感清新雅致但又保有著原本的甜蜜，桂圓的濕潤平衡了蛋糕體吃到後來可能帶來的乾，和在一起吃，感覺很甜蜜。
老梅口味的蜜豐糖蛋糕。
底部的老梅醬還有著一層細薄的像是蛋糕皮的樣子，也會鋪著一層紙，可能是經過烘烤的關係，所以跟紙密合的比較緊一些，所以我把紙撕起來的時候也不小心把他一起撕掉了(暈)
不過用剝的還是能剝得下來的^^
我第一塊剝失敗，第二塊就剝得很完美
老梅醬底部那一層淺咖啡的似乎就是蛋糕皮，我本來疑惑為什麼桂圓的就沒有那一層，但是老梅醬口味的就有，後來發現原因了。
因為老梅醬較黏稠且細膩，所以再多了一層咖啡盔甲來保護她，這樣才不會糊的都是。
而且老梅醬酸得很清新雅致而且隱隱的夠味，所以搭著那層蛋糕皮還有蛋糕體一塊吃口感才不會過酸，而會酸的有層次韻味。
我喜歡微熱山丘這次的新品名稱，蜜豐糖聽起來就是甜蜜可愛又美味，包裝也是典雅又保有時尚感；口味的話，兩種我都蠻喜歡的，蛋糕吃起來不會過乾，香甜卻不膩口，配茶一塊感覺會更好。
目前蜜豐糖蛋糕還在試賣階段，官網還沒提供購買，僅南投門市和台北門市才有販售，價格為單入每盒NT320元，雙入為每盒NT640元，價格不分口味皆相同；所以想吃還是得跑一趟南投微熱山丘或是台北門市，希望網路能趕緊開放訂購囉!
微熱山丘 三合院 049-2292767
訂購/服務專線 0800-292-767
南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號
營業時間
周一~五 AM 10:00~19:00
六、日 AM 08:00~21:00
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