我愛布丁還有馬鈴薯

方圓涮涮屋在台北也是很有名的一間火鍋店，那天在搜尋牛肉，然後就搜尋到方圓，看到很多部落客都說他的肉盤平價又新鮮，我跟同事都超愛吃肉的，所以這次上台北的第一餐就是她啦

我們從捷運站龍山寺站3號出口出來，因為離方圓有一小段，台北公車又不熟，所以我們搭計程車，還蠻快的，我記得開車大約10分鐘吧，車資是100初，方圓剛好在萬大路跟萬大路322、329巷交叉路口的紅綠燈這裡，隔壁是燦坤。

黑色的門面。

用餐時間有限90分鐘，生意很好，無論室內用跟等待的人潮都蠻多的，建議要先訂位喔!餐點是單點，點主餐就有菜盤跟附餐，而飲料跟冰淇淋是無限暢飲的，不收服務費。

湯底有這些，除了日式昆布是點主餐肉盤就含在裡面之外，其他湯底要再多收70元。

點餐流程是這樣，先選湯底-->附餐-->主餐肉盤或是海鮮盤。

部分肉盤有加價就可加量的選擇，我們在選肉這邊抉擇了很久。

也有海鮮類跟加點區，如果不想點主餐，不想吃附的菜盤跟附餐，也可以選擇單點，選擇共鍋，共鍋有低消，需要加點150元的加料。

調味區將醬汁放到飲料瓶裡，這樣比較不會滴的都是，方圓在MENU裡有特別強調他們家的醬油是使用有機的新鮮黃豆釀製，而且發酵6個月以上，因此醬油嚐起來比一般醬油味道要豐富許多。

我每一種都有加，哈哈，我覺得沾醬蠻新鮮的，不會死鹹，蔥花也不會太乾。

飲料選擇也不少，冷熱飲都有，這個印度尼爾吉里奶茶很好喝，香甜濃郁不膩口，我跟同事都喝好多好多。

有熱茶，還可選擇濃淡，我本來想喝一杯的，但是喝了印度奶茶之後就上癮了，然後其他飲料都沒喝。>////<。

也有醋飲跟氣泡飲料，冰淇淋也是無限供應的，口味也不少。

附餐的菜盤，高麗菜有甜，食材也新鮮。

附餐的主食，哈哈，三種我們都有選了，我愛王子麵。

開煮啦~~~

手工鮮蝦漿，NT 100元，有蝦肉喔!真的很新鮮^^

芝麻球，NT 60元，我熱愛芝麻麻糬

玉米筍，這裡是3份的量喔!玉米筍也是我的最愛之一^0^

7盎司極黑和牛肩捲NT 920元，和牛的價位本就較高，可是他的油花分布真的很美，吃起來口感也很棒，汁多甜美帶點Q；是說，我這次完全忘記拍涮起來的樣子(暈)，太餓了，餐點一送上來就一直吃，一直到吃完了才想到都沒有拍涮好的肉>。<

13盎司霸王牛(安格斯黑牛)NT 550元，這是想說點一份份量大一點的肉盤，因為我們人多，安格斯黑牛口感也不錯，不過真的還是和牛比較好吃>。<

7盎司冠軍低脂和牛NT 860元，這個也不錯，口感也細緻。

7盎司活菌培根豬NT 290元，愛肥肉的我當然不能放過培根豬啊>////<，是說方圓的肉吃起來都不會太肥說。

7盎司松阪豬NT 430元，松阪豬也是我的最愛，我喜歡她獨有的Q脆感，可是我忘記一件事，火鍋肉都是切成薄片，所以獨有的Q脆感就不見了(淚)

綜合魚片鍋NT 380元，海鮮也有新鮮，有附一小杯米酒可以加入鍋裡煮來去腥，不過我們都沒有用那杯米酒，因為單單涮煮我們都覺得挺OK的。

湯頭我們分別選了蒙古蒜香鍋、四川麻辣鍋跟山藥牛奶，蒙古蒜香鍋蠻香的，口感上帶點中藥的感覺，不會太過濃郁；四川麻辣鍋不會辣到難以入口，雖辣，但不會讓人覺得麻，只能吃小小辣的我覺得很OK，但吃很大辣的同事覺得可以再辣一些>/////<；山藥牛奶鍋還蠻溫潤的。

平均下來我們一個人大約吃了600多元，餐點的話肉跟菜盤都蠻新鮮的，湯頭也很不錯，現場的飲料跟冰淇淋也是無限供應，冰淇淋我忘記是小美還是杜老爺的>/////<，飲料的話那個印度奶茶真的蠻好喝的，口感很香濃；肉品的話，那個極黑和牛真的口感很棒，甜美之外還帶點Q，很好吃，就是價位有點高>////<。在方圓可以吃得很平價也能吃得很高價，端看你選什麼肉囉，如果你點的是培根豬，很大一盤肉還菜盤跟主食才290元，可是若是點和牛就會變成920元囉，肉品真的蠻新鮮的，難怪生意那麼好。  

方圓涮涮屋旗艦店 02-23093222

台北市萬華區萬大路333號

營業時間

AM 11:00~15:00、17:30~22:00