我愛布丁還有馬鈴薯

大手燒是高雄名店，多年之前跟閨密去高雄玩，吃過就留下深刻印象，可是真的太遠，我又比較少往南部跑，沒法再去造訪，沒想到隔了許多年，大手燒來台中開了，而每一間大手燒都有自己的名字，台中店名是大手燒おおてやき - 一ノ蔵。

大手燒台中店位於向上北路，對面是恬心朵朵跟豆腐35，那兩間也是我想吃的店之一。大手燒只營業晚上，濃厚日式居酒屋的氛圍讓人經過都會多看一眼。

裡面也真的是很有FU，第一張照片是我們吃到晚上10點多要離開的時候，第二張是晚上8點30分剛到的時候，生意很好喔!後來要離開的時候還陸續有客人。

關東煮車，大手燒的餐點有烤物炸物跟關東煮，烤物炸物是跟服務生點單，關東煮則是到關東煮車這邊點。

椅子是收納椅，把椅墊掀開可以放包包。

洗手間在這邊。

在FB粉絲頁下載的MENU，在大手燒的粉絲頁的相簿裡。

現場拍的MENU，價位是一般居酒屋的價格。

關東煮MENU，服務生在介紹菜單跟推薦也都很詳細。

招待小菜和風洋蔥絲配蒜片，清涼微辛的很開胃。

嗯，服務生推薦的我們幾乎都點了>////<

所以今天吃的真的覺得每一樣都很好吃，大根是限量的，甜美多汁；娃娃菜清甜可口帶點脆，干貝也很入味，盤子上抹的黃芥末醬超嗆的，所以不要一次沾太多喔，我一直忘記然後沾太多刺激到流好幾次淚

香菇不用說是關東煮必點，菇類煮起來清脆可口帶汁；帝王蟹棒口感新鮮軟中帶Q，好吃；花枝楊跟雲海魚卵也都不錯。

筊白筍也是清甜帶脆。

店家有提費免費的鬼椒，MENU上有圖，要畫單服務生才會送過來喔!一盤裡面有辣椒跟蒜片，還有淺綠色的也是辣椒，一開始以為是酸菜，夾了不少，沒想到是辣椒，不會馬上辣起來，但後勁蠻強的，我跟友人都有被辣到。

蟹鉗團子，後面那一小撮和風生菜也好吃，清爽微酸的解膩開胃。

外皮酥內餡飽滿，還有螃蟹肉，口感也不油膩好吃。

海老天婦羅，整隻大蝦下去炸。

吃下去外酥脆內彈鮮的，粉也不會太厚，是好吃的炸蝦。

飯糰的擺盤超別緻的，把飯糰擺成一個可愛的小盅。

鰻魚飯糰。

帆立貝飯糰。

雞唐揚飯糰。

飯糰類都不錯吃，飯烤到外皮有些些微的酥，吃起來口感不錯，這要趁熱吃喔!不然到後面飯糰會越來越硬。

豚肉麻糬燒，這蠻特別的，在麻糬外面用薄薄的豬肉片包覆再撒上花生粉，口感濃郁卻不油膩，蠻香的，這也要趁熱吃喔!。是說大手燒都是烤物跟炸物，所以真的一上桌就要趕緊把食物吃掉。

起士雞肉串，口感濃郁，雞肉也嫩。這裡真的很適合喝酒啊!

燒烤類裡的牛蒡天婦羅，這個很好吃，外皮很酥，牛蒡味道很夠卻不會太過濃郁，吃起來也不油膩，好吃。

御多福豬排。

外皮酥脆，內部扎實中帶有鬆軟的豬肉丸裡包著濃厚起士，好吃!

手羽明太子。

之前去高雄的大手燒吃到這一道就有驚豔到，今天總算又能重溫舊夢啦

雞翅的外皮烤到微酥且入味，咬下後裡面是滿滿的帶點微辣的逼波明太子，而且雞翅的肉好細嫩，我們都很喜歡。

骰子牛肉，採用牛的胸腹部位，口感香甜軟嫩多汁，咀嚼時會有肉汁跟油脂融合一塊地跑出來，我超喜歡!!!! 

烤日本麻糬，還有附黃豆粉跟黑糖漿，這個麻糬烤到脆脆的，裡面是膨脹的空心，我個人比較喜歡可以牽絲的軟嫩麻糬，所以這道就不是我的菜了(逃)

這次是來慶祝生日，蛋糕是高帽鄉廚的草莓塔，草莓超多的，甜度也都夠，內餡也濃密香醇，蠻好吃的喔!

高帽鄉廚FB粉絲頁  https://www.facebook.com/toque.ma.cuisine/

大手燒的店主要都在南部高雄，台中目前只有這一間。

整體吃下來，除了那個烤日本麻糬之外，其他的每一樣我都蠻喜歡的!關東煮的大根跟娃娃菜還有帝王蟹棒都很棒，食材也都入味多汁；烤類的明太子雞翅入味不油膩肉質又細膩，很值得一點，骰子牛帶點油脂對了我愛吃帶點肥肉的胃。貼心的是，桌上還有一壺高湯是能讓客人邊吃邊喝的，不過說真的，如果要吃到飽，一個人500~600元真的跑不掉，所以也不能太常來吃(淚)。

但是這邊氛圍很棒且輕鬆，東西也好吃，服務也好，而且送餐超快的，是間會讓人想再訪的店。

P.S新聞有說寒流會在這星期六來襲，所以大家要做好禦寒措施，穿保暖一點的衣物喔!不要像我一樣感冒了

大手燒おおてやき - 一ノ蔵，台中店  04-23011219

台中市西區向上北路138號

營業時間:

晚上 17:30~凌晨1:30

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