Cafe Hello是友人RED推薦的，好姊妹小花去吃了也讚不絕口，所以趁著休假早起就來吃早午餐了^。^
Cafe Hello位於大英街上，跟大墩四街還有大墩五街都有交叉，還蠻好找的，我從大墩四街過來，看到大英街轉進來一下下就到了，而且好友銹保母以前就住這巷口，所以我這次沒有迷路(灑花)。
Cafe Hello剛好就位於小巷口的轉角。
門口有著自家種的迷迭香。
店內不大，座位數不多，但小小的很有鄉村風的溫馨感，在這裡用餐會有種很放鬆的感覺。
老闆曾在紐約打工旅遊，所以把在那邊累積的回憶呈現出來，誕生了Cafe Hello，因此Cafe Hello的餐點走美式鄉村早餐風格。
店內也有許多可愛的小擺飾。
甜點櫃裡有著新鮮食材及當日甜點。
很喜歡這種手繪的MENU，感覺特有溫度，也多了幾絲讓人會心一笑的童趣。
店內麵包是自家烘焙，餐點也是現點現做，因此如果客人多，會需要比較多的準備時間，但美味是值得等待的，所以我覺得很OK，不過這天我們都沒有等到，而且餐點很美味，店家很親切，度過了一個很愉快的早晨時光。
MENU都有手繪的餐點插圖，也有詳細的說明。
套餐目前有貝果、烘蛋、美式鬆餅跟暖沙拉四種選擇，每種套餐內容物會有些許不同；相同的是都有附前菜跟飲料可以選擇，前菜目前有低糖燕麥優格跟法式薄餅可選，濃湯是冬季供應；飲料可選擇美式咖啡或是紅茶，也可以加價升級其他飲品。
這天我們點的餐是鄉村烘蛋跟手作貝果。
飲料可另外單點，麵包也可。
水是迷迭香檸檬水，親切的女主人說是自家栽種的迷迭香。
前菜低糖燕麥優格，自製優格吃起來微酸的自然，不會過稠，採用低糖做法，所以也不甜膩，搭上自己烘烤的燕麥，還有甜的細微的果乾，整體口感足，卻無負擔厚重感，很清爽。
前菜法式薄餅，薄餅雖薄，卻香軟的自然，還有著讓人想親近的自然麵糊香，搭上有著一層烤過後薄脆焦糖覆蓋的香蕉，口感香甜軟熟，上頭的綜合莓果醬(這天是蔓越莓+藍莓)添加了些許酸甜，增加層次感，我蠻喜歡的。
鄉村烘蛋，NT 250元。除了有主食烘蛋之外，還有煙燻火腿、自家烘焙吐司跟生菜沙拉。
有新鮮生菜也有水果，連果醬都是自製的，這天是奇異果果醬。
烘蛋裡的內容物視當天食材會有所變動，嚴選當季新鮮食材跟新鮮農場蛋還有起司一塊烘烤；這天的烘蛋裡有我最愛的節瓜，吃起來蓬鬆帶有爽脆感，香甜又滿足。
自家製的麵包口感軟Q略帶嚼勁，樸實的很自然，我還蠻喜歡的，最愛的是他的果醬，奇異果醬吃得到細碎的果肉，軟熟清甜卻不膩口，沙拉醬也帶有絲絲果香，香甜可口，沾麵包跟生菜都好吃。
手作貝果套餐是230元，可以選擇健康蔬果套餐，或是加價40元換成燻鮭乳酪，也可以加價50元換成手打漢堡肉。我當然是換成手打漢堡肉阿>////<
手作貝果搭配的配菜是鄉村薯塊跟美式炒蛋。
生菜新鮮，貝果有可愛的大大肚臍眼
這漢堡肉超厚實的，上頭淋上的是自調的蜂蜜芥末醬，這黃金小瀑布很是誘人，口感不會太嗆，香濃可口味道夠。
還有生菜跟紫洋蔥及起士片增加層次濃郁口感。
漢堡肉香軟多汁，口感厚實中帶有鬆軟，不鹹膩，調味的很自然。
而貝果有著細微的蜂蜜香氣，外表微酥，口感Q彈有嚼勁，好吃!
鄉村薯塊表皮微微的恰恰，帶有辛香料感，也不錯吃。
焦糖烤布蕾拿鐵，單點150元，套餐更換飲品可折抵90元。
醇厚的拿鐵上面有一層烤過的焦糖布蕾，口感更加香濃帶甜，我跟友人都很喜歡。
提拉米蘇拿鐵，單點150元，套餐更換飲品可折抵90元。
這款就比較屬成熟的大人風味，綿密濃厚的奶泡上方灑滿了微苦的可可粉，順口的咖啡混著細柔的奶泡還有微苦的可可粉末，層次感夠的，這口感有大人
NYC重乳酪，單點70元。
這我超喜歡的
!口感香濃稠滑，十分濃郁，男主人不惜成本的使用香草籽，所以看得到那許多小黑點，搭上酸甜的果醬口感更提升，當下吃了之後，立馬就預定了一個小長條重乳酪蛋糕當友人的慶生蛋糕，很推薦!喜歡吃乳酪的，來Cafe Hello一定要點他。
Cafe Hello的餐點自然可口，麵包、貝果跟果醬還有甜點都是自製，所以他們家的餐點嘗起來自然爽口無負擔；環境很舒服，男主人跟女主人也好親切；那個起士蛋糕跟漢堡肉都讓我留下超深刻印象，麵包跟果醬也都好吃，近期很喜歡的早午餐店，推薦給大家^^
Cafe Hello 04-24731289
台中市南屯區同心里大英街9號
營業時間
週五公休
週 一 ~ 日 AM 08:30~15:00
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