後驛冊店第一次看到是在一本書店的粉絲頁，最近很喜歡去這種位置隱密的文青店，有種去過了就會變身文青的錯覺
後來又在起士的文看到，更加深了想去的決心，所以當好久不見的高中同學一約，立馬就說我要來這裡
，然後，連下個月游泳學習後的午餐我也都決定好了，口袋名單好多，要趕緊消化才行阿>////<
謝謝我親愛的友人，每次見面餐廳總是讓我任意決定，今後，請也一直讓我這樣任性下去吧(逃)
是說，在家先查好了地圖，信心飽滿的到友人家，還阻止友人查地圖，說我一定知道這在哪，信誓旦旦地跟友人說 : 沿著復興路走，看到一個不知道是大光街還是正光街的轉進去就是了。
所以我們一路在找一個有著光字的路牌......，結果在復興路上繞了半圈，完全找不到，所以友人跟我把摩托車停在翔宇教育的巷口，拿出了他的手機查正確路名，結果，後驛冊店在大公街、大公街、大公街.....，跟光一點關係都沒有。。。。
接著我們又在那附近繞阿繞的，後來繞到另一頭，看到了這個好特別的招牌，結果，這間就是後驛冊店啦>/////<
然後再往巷口一看，竟然就是翔宇教育，就是我們剛剛停在那裏查地址的大公街巷口(暈)，沒關係，幾番圈圈繞，我們還是到了想要去的地方。
是說這招牌不是店名喔!不過是這間店的招牌沒錯>////<
很特別的一段字阿，我最想去的地方、一個順著走就會找到的地方，是，李敏鎬的心裡(逃)
後驛冊店是由在地青年，為了找回一個記憶中，美好的故鄉而創立，是個提供閱讀、咖啡、甜點的空間。(此段擷取自店家FB介紹)
是說，不知道為什麼，看到這藍色的旗子，我想到鐵路便當，最近很迷戀便當跟清爽自然的餐點阿，是年紀到了嗎(淚)。
唉，我朝思暮想的素食便當，到底什麼時候有時間去吃阿(嘆)
定食是無菜單料理，端看當天店家採買到什麼好食材，有時會在前一天或是當天公布在FB，均採限量，所以建議訂位時就順便訂餐喔!才不會白跑一趟。
而店家也有在FB公布食材選購來源，生鮮類當天採買、購買商家則是第三市場內貨源透明值得信任的商家、主婦聯盟及有機認證茶葉等，而在上餐時也會仔細跟顧客講解。
好了，推開門，用心靈跟食物對話吧^^
空間不大，但也不會有狹隘感，不知道是否因許多的木製桌椅營造了些許溫馨感，用起餐來感覺其實還挺不錯的；也或者，同吃的伴很重要。
總會有一種朋友，即使多年不見，彼此深刻的友誼依然存在，久久見一次面也不感生疏。就算知道突然的聯絡必定是對方發生了什麼事需要找人傾訴，你也慶幸，他第一個想到的人是你。親愛的朋友，在這個時候，能成為你的傾訴窗口，我覺得很榮幸，謝謝你、想到我。
為了讓以前的歷史能夠流傳，店內有許多跟歷史有關的書籍呢。
也有販售一些小物品，磨石子手工皂好特別，差點就買回家了>////<
總算是找到小蜘蛛人能駕馭的杯子了
MENU前面幾頁講述了後驛冊店的由來，為了保存台中的歷史，他們，努力著。
定食目前是每套280元，因份量有限，需事先預約，也有甜點跟飲品。
(餐點價格會隨著時間及活動有所更改，實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)
這天的主餐是佃煮雞腿肉搭新社有機菇，這天的定食有米飯、配菜、主菜跟甜點及茶。
新社香菇飽滿多汁，口感新鮮清甜；雞腿肉來自主婦聯盟，口感軟嫩帶Q，上頭的蔥花是自製的蔥油醬，鹹度恰好帶點濃郁及些些微的辛香感，取一些配飯很下飯，跟湯搭在一塊口感濃郁卻不感油膩，是好喝的湯呢!
米飯是台中3號米搭阿里山小米，軟硬度適中，會越嚼越香的那種。
配菜為日本紫薯、以及混了鮮奶油及胡麻醬的南瓜泥，南瓜泥混了胡麻醬讓口感更加濃郁且有層次，多了鮮奶油口感又有些圓潤，蠻特別的；底下的麻竹筍則是老闆的外婆自家在大坑種的，微微的炙烤過增加了香氣，清脆中帶點微苦。
屏東的雙糕潤，好吧，雙糕潤真的不是我的菜>/////<
有一陣子迷戀筷架，結果買了之後到現在都還沒拿出來用過，被布丁媽唸了幾次>////<
一定是因為我家沒有這種木托盤的原因，我有買木托盤的理由了，為了要放筷架
後驛冊店的餐點清爽自然無負擔，這天我一個人吃完這餐覺得超撐，不過男生吃完可能會覺得剛好，貼心的是店家有提供加飯喔!最近喜歡吃這種清爽自然的餐點，比較不愛重口味了。而因為食材來源的關係，所以餐點的的價位會比一般類似的店高了一些些，但也在還能接受的範圍，畢竟現在越天然的食物就越貴>////<
今天跟團長夫妻吃飯，團長講了一句話讓我印象好深刻，他說 : 我們現在都在花雙倍的價錢吃我們小時候在吃的食物....。
真的，小時候每樣食材都是自然的有機，現在都要刻意栽培了阿。
後驛冊店 / Statio Verso 04-22211900 (無菜單定食，建議電話訂位或是FB私訊訂位時預約餐點喔!)
台中市東區大公街19號
營業時間
週一公休
週二 ~ 日 中午 12:00~21:00
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