我愛布丁還有馬鈴薯

壹等涼牛肉麵創立於1974年，在中部很知名的老店囉，年紀比我還大>////<，而壹等涼最知名的是牛肉麵，但我來了兩次都忘記點，不過他的飯類很不錯耶，下次會想再來吃。

謝謝小花夫婦倆這天載我跟阿豬繞了好多地方，還帶我來吃壹等涼

主要販售麵食跟飯類，也有許多小菜還有手工水餃。

(餐點價格會隨著時間及活動有所更改，實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)

菜圃蛋，這個蛋好吃耶!我是不喜歡吃菜圃的人，但是他的菜圃不會死鹹，蛋也很蓬鬆帶點柔軟，是好吃的菜圃蛋。

肉燥乾麵，麵條Q中帶軟，味道夠。

牛肉飯，他的牛肉味道很夠卻不鹹，口感軟Q，配菜也都炒的好吃，像綠色的雪裡紅我不大敢吃，但壹等涼的雪裡紅處理起來菜味不會太重，所以我敢吃^^

而且牛肉飯還有附一碗香濃的牛肉湯。

雞腿飯，雞腿是現炸的，所以都需要等一下下，是說這雞腿好好吃，熱燙的外皮酥，內部的肉是柔軟帶嫩的，熱燙卻不油膩，是好吃的雞腿，是說為什麼小花的雞腿飯比我的牛肉飯多一片香腸配菜>/////<

雞腿飯也有附一碗清湯。

因為第一次吃覺得很好吃，所以後來又來了第二次，點了上次很想吃結果沒有點的肉絲炒飯，我點的是小份的，炒飯的份量很多，乾爽中帶點濕潤，如果吃重口味的可以再加點醬，我個人是比較喜歡再更粒粒分明乾爽點的炒飯。

牛肉炒麵，麵條有Q，口感是比較清爽點的，份量我也覺得蠻多的。

價位也蠻平價的，店內還有冷氣可以吹^^

壹等涼的雞腿跟牛肉都很好吃，小菜也不錯，下次會想來點他的牛肉麵^^  

壹等涼  04-22201592、22242092

台中市西區市府路13號

營業時間

週一 ~ 日  AM  10:00~20:30

官網  http://itengliang.com/