我愛布丁還有馬鈴薯

青森鍋物之前就一直想來吃，所以當收到愛評體驗團特別邀約體驗活動，就立馬喬時間來啦(灑花)

青森鍋物位於向上路上，離美村路跟向上路的交叉路口的好樂迪KTV不遠。

青森有兩層樓，這天是平日晚上，但生意蠻好的，幾乎快客滿。

鍋物有兩種湯頭可以選擇，一種是清甜的昆布柴魚，另一種是濃郁的慢熬雞湯鍋，慢熬雞湯鍋是以整隻雞跟數種蔬菜下去熬煮的，聽起來就很棒，而且我也沒吃過用雞湯煮的火鍋，當下立馬就選他阿

我們這次吃的是男鹿全牛雙人套餐，有前菜、蔬菜盤、海鮮盤則升級為大海鮮，還有三種肉品、越光米飯、醋飲、飲料跟甜點。

說實話，我跟友人兩個女生吃不完一份雙人套餐阿>////<，分量很夠阿。

也有三人套餐。

也有提供部分單點。

(餐點價格會隨著時間及活動有所更改，實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)

桌上有放置小竹簍可以放海鮮殼及用過的衛生紙或紙巾，還有大湯匙跟放海鮮的網子跟撈油的濾網杓，以及數個空碗盤。

那時去用餐時還有打卡送主廚招待的優惠，是說桌上還有個小沙漏，一次流沙完是3分鐘，方便讓顧客計時煮肉煮海鮮的時間。

濃郁的雞湯上桌啦~溫度操控是在桌面用滑的喔

季節蔬菜盤很滿且豐盛的一大大大盤。

底部是滿的高麗菜，上面鋪的有芋頭(這個很好吃，鬆軟的很剛好)、紫洋蔥、木耳、青江菜、南瓜、玉米、青花椰、香菇、金針菇等。

越光米飯，淋著濃郁的雞湯鍋湯汁吃，感覺很棒呢^^

這天的時令前菜是明太子烏龍麵，柴魚醬汁清爽，烏龍麵Q彈，伴著那一小撮芥末吃讓味蕾刺激了起來，很開胃。

火鍋沾醬有三種，最左邊的胡麻醬口感很濃郁，適合沾肉；中間的日式醬油有著自然的清鹹；最右邊的橙醋清新微酸，適合沾海鮮。

我們先放蔬菜下去煮，這時候的雞湯喝起來濃郁清甜，很好喝。

蔬菜煮起來都挺好吃的，新鮮就會好吃，喜歡他的芋頭，鬆軟度煮起來很剛好。

海鮮類則升級成了大海鮮，食材十分豐盛，有大草蝦、白蝦、小卷、鮮蚵、蛤蠣、干貝跟鮭魚及鯛魚片，份量超多的。

食材都很新鮮，尤其是小卷，口感很Q彈。

蝦子太多隻了，我們最後剩了一些蝦子>////<

是說這個煮網很方便，海鮮丟下去就不怕找不到>////<

生魚片煮起來也不會散掉，我個人比較喜愛鯛魚，鮭魚的話我比較愛生魚片>。<

蝦子很貼心的有串在竹籤上，煮跟吃都很方便>////<

這樣就能用嘴巴剝蝦殼，不用沾手耶，是說他的蝦子也新鮮，所以殼蠻好剝的，口感Q彈緊緻，是好吃的蝦子。

用餐中還會送上蘋果醋飲讓顧客清清味蕾。

接著肉盤上桌啦，也是好大一份>////<

其實吃完海鮮盤我跟友人已經飽得差不多了，這盤肉是很努力、很努力、很努力地把他吃完的。

安格斯霜降牛。

安格斯雪花牛肉。

無骨雞腿肉，雞腿肉表皮有先煎過喔!增加香氣。

肉類口感都新鮮好吃，雞肉微Q帶嫩，牛肉香甜。

甜點之一是抹茶雪花冰，還會附上白玉小湯圓跟紅豆泥及煉乳。

白芋小湯圓可能是碰到冰的關係口感微硬，抹茶雪花冰口感細緻中有著香濃，抹茶味不會太重，搭著煉乳的香濃還有微粒感的紅豆，我超愛的。

另一個是紫米紅豆粥，一樣有附顆粒紅豆泥跟白玉小湯圓，還有一盅椰奶。

口感香濃不會太甜，吃完這，宇宙無敵飽的>////<

這天的飲品現打果汁是蘋果鳳梨，另一杯我們選香檸茶，甜酸的自然，微微的冰沙感，我們都蠻喜歡的^^

青森鍋物的餐點分量真的蠻多的，食材也都新鮮，雞湯鍋越煮越濃郁，從一開始的加蔬菜跟後面加了肉類之後湯頭口感完全不同；海鮮跟肉類份量都給得很足也很新鮮，驚訝的是甜點，精緻且費工，重點是也很好吃；服務方面的話，可能是因為這天接近客滿的關係，所以有稍稍的感覺忙碌了一些，但都還蠻親切的；下次會想再找時間來吃呢。  

青森鍋物  04-23056688 

台中市西區向上路一段109號

營業時間

週一 ~ 五  AM 11:30~14:30、17:30~00:30

週六、日  AM 11:00~02:30

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