JJIM DAK 韓式燉雞&Pub是近期新開的店，會知道這間店是因為索爾哥。
某天我在FB上傳了這張帶著敏鎬哥一塊吃飯的照片之後，索爾哥立馬LINE我說，他知道一間韓國歐巴開的店，老闆也是型男，問我要不要一塊去吃>///<
沒想到索爾哥你日理萬機還能幫我注意韓國歐巴開的店，果真是我肚裡的蛔蟲，多年的好姊妹阿。
也不知道是不是老天爺有安排，本來我也忙到沒有時間，要約1月的，但莫名其妙的喬阿喬，隔沒幾天我們大家朋友們約一約就出現在這裡了>////<
我都不清楚這是老天爺的旨意還是韓國歐巴的魅力了>////<
JJIM DAK 韓式燉雞位於公益路附近巷弄裡，精誠十六街跟大忠街的交叉路口。遷徙至台中市西區中興街140號
從公益路過來的話，看到大忠街轉進來就會看到了。
JJIM DAK韓式燉雞對面有個收費停車場，跟他們是沒有特約的喔，JJIM DAK目前還沒有配合的停車場。
JJIM DAK前身是我一直很想來吃的夏蒙法式料理，所以裝潢上有著幾絲以往法式優雅帶點奢華的感覺。遷徙至台中市西區中興街140號
【JJIM DAK】
2013年在韓國開第一家,到現在總共5家
2015年開始在台灣第一家JJIM DAK
2016年開始在台中第二家
【JJIM DAK由來】
JJIMDAK是韓文"燉雞"的意思
所以我們以這個名稱簡單的來做為店名(此段擷取自店家FB介紹)
是說這招牌好可愛^^
一樓未來可能改裝成調酒吧，所以還在調整中。
這天在一樓用餐，大家自成一圈地聊得和樂融融，我這天重感冒，有離大家遠遠的>。<
2樓也有用餐空間，但因為新開幕沒多久，所以位置跟風格還在調整中，是說這扶手掛滿旗子感覺就有種歡樂感。
轉角間也挑滿了韓星的海報，啊我的敏鎬哥咧>////<，不然馮迪索也是可以(誤
雖然店內沒有敏鎬哥的海報，但沒關係，我有自備，我手機裡有很多敏鎬哥
2樓的裝潢很法式風格，感覺很浪漫啊，未來應該還會再做調整。
主打都是韓式料理，因應台灣人口味，韓國型男主廚也研發了不少韓式創意料理，都採單點製，目前無套餐。
(餐點價格會隨著時間及活動有所更改，實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)
索爾哥跟友人一見面就相見歡，立馬乾起杯來，混了韓式燒酒跟CASS一起，一杯就開始茫了，所以，他茫了，我就忙了
本來有他在我都不用拍照的，這天我抱著重感冒，拿著他好重的相機，拍了好多很糊的照片，還是他喝茫的時候拍糊的，我已老虎、老鼠都分不清楚>////<
喝酒不開車，開車不喝酒，索爾哥這天喝茫之後，我們大家都離開了，他自己一個人去勤美散步吹冷風(有點淒涼
來用餐就送的韓式小菜兩款，這天是醃漬小魚乾跟爽脆帶辣的蘿蔔丁，可以續的喔^^
主廚招牌料理-燉雞，NT 580元。
燉雞裡有韓國冬粉、無骨雞腿丁、馬鈴薯、紅蘿蔔跟起司還有特製醬料燉煮融合在一塊，這年糕好Q軟，我有喜歡。
燉雞底部的冬粉收汁收得較乾，Q中有著潤甜，很彈牙，我超愛的。
馬鈴薯軟綿且切的大片，紅蘿蔔也燉煮到沒有我害怕的青草味。
起司雞肉，NT 390元。
這一上桌我們就開始拍手了，滿滿的起司耶，超歡喜的。
隨著熱度慢慢融化。
軟嫩的雞肉就可以沾取牽絲的起司一塊吃啦，完全忘記我家有體重計這個東西(暈)
火山炒飯，NT 160元，炒飯已事先調好味道。
塑型之後再加入黃澄的新鮮蛋液。
然後再灑上起司。
攪拌至半熟有點歐姆蛋的口感就完成囉!
然後趕緊把他拌勻趁熱吃>////<
特製炒飯帶點細微的鍋巴感，越吃越香，歐姆蛋口感很軟嫩喔!
起司部隊鍋，NT 250元。
還附了一小盤泡菜，可以加入部隊鍋裡增添韓式風味。
部隊鍋裡有著火腿、青菜跟韓國泡麵，辣得很清爽，那暖辣的口感，冬天喝上一碗湯就足以讓心暖和。
烤豬頸肉，NT 280元。
這個我很喜歡，Q中帶脆的嚼勁感，咬下會有甜潤的肉汁，好吃。
泡菜起司薯片，NT 120元。
這道是韓國型男主廚創意料理，微脆的洋芋片中間圍著微辣濕潤的泡菜，再淋上潤澤的起司，口感濃郁微辣，帶點零食的童趣口感，很適合下酒耶。
如果有點酒的話，主廚忙完之後會跟現場的服務生跟客人一起玩遊戲喔，就像韓劇裡面那樣熱鬧的喝酒場景^^
JJIM DAK的服務很親切，餐點都是現點現做，所以人多的時候，部分餐點會比較需要一些等待時間，但是大家說說笑笑的，時間也很快就過去了，餐點也很不錯吃，我喜歡那個燉雞裡的冬粉，超Q彈又甜，完全合我胃口；豬頸肉我也很愛。喜歡吃韓式料理的話，可以來JJIM DAK喔。
JJIM DAK 韓式燉雞&Pub 04-23012670
新址為台中市西區中興街140號
營業時間 am 11:30~22:30
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