烘焙所在Baking Place是之前同事來做過，說也是不用洗碗的(我們到底是有多麼不想洗碗>////<)自己做甜點烘焙室，聽說圍裙款式很甜美，位於中友百貨後方，做完甜點還能逛一中街，所以立馬跟同事約一天來啦。
五權路500巷5弄是位於中友百貨B棟後門的巷子裡。
好喜歡這種外面就有樓梯能上到2樓的房子，很有童話故事感，以前小時候就夢想能有一棟這種房子。
除了一樓能製作烘焙之外，也還有樓上的位置，在一樓如果有需要清洗的鍋碗瓢盆，可以先放在自己的工作桌下方，服務人員會過來收。
自己的工作桌旁就有大部分的器具跟裝備還有部分食材，拿取很方便，貼心的是還附上一卷擦手紙。
入口處就擺著攪拌機，點心區也在這邊，這天有冬瓜茶跟烤土司，有製作烘焙的人可以享用點心跟飲品，如果是陪玩的付陪同費也可以享用飲料跟點心喔!
有部分比較不是每樣烘焙都會使用到的食材會放在另一區。
而製作方面如果想要加料或是想更換特殊款式，可以另外加價。
烤箱也是固定的放一區。
包裝禮盒也有多種款式能挑選。
MENU下載自烘焙所在FB粉絲頁，有些季節限定特殊品項會公布在官方粉絲頁喔!
此外因為現場有高溫機器，所以不招待10歲以下孩童。
(餐點價格會隨著時間及活動有所更改，實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)
選好想做的蛋糕之後，就可以挑選自己喜歡的圍裙款式，洗好手開始製作啦^^
是說，除了圍裙甜美之外，還有許多頭飾呢!所以製作之外，也很適合戴著自拍啦
像這對恩愛夫妻檔，就穿上同款式的圍裙一起放閃，還好我跟他們不同桌，不然應該被閃暈了(逃
這次製作的是老奶奶檸檬蛋糕，其實是友人生日，打算做來幫他慶生的，結果沒想到晚上要慶生的餐廳攜帶蛋糕要多收100元清潔費，所以跟友人討論之下，我就把蛋糕留著自己吃了(誤
準備過程有部分食材服務人員會幫忙用好，像檸檬跟蛋都是服務人員幫我準備的，我常常一回神就發現桌上多了一樣準備好的食材
好啦，那要開始認真了!
奇怪，怎麼友人認真的樣子拍起來都有模有樣，我自己拍起來都沒模沒樣，我自拍功力真的退步了(淚)，還是我真的老了
既然沒辦法把自己拍成angelababy，那我還是專心做蛋糕好了(嘆
是說，檸檬蛋糕比檸檬塔簡單許多了，這次做起來挺得心應手的
備好食材攪拌好之後將它送進烤箱，然後利用等他出爐的時間來製作檸檬糖霜。
製作糖霜時就有一點出了差錯，因為比例沒調好，所以一開始用的太稀，後來貼心的工作人員幫我調整後就好多啦。
蛋糕出爐之後，再把糖霜滿滿地、滿滿地淋上去，最後再灑上檸檬碎就大功告成啦(灑花)
友人宣製作的是乳酪布丁塔，但她說她烤過頭了，一開始她拿到桌上的時候，我們都以為是巧克力蛋塔(逃)。
不過她說雖然烤過頭讓顏色比較沒那麼美麗，但口感香濃，不會太過甜膩，塔皮微酥，很好吃呢!
友人阿兔的老公是選莓果甜甜圈。
在最後裝飾鮮奶油的過程，店員說擠上一圈鮮奶油在甜甜圈的凹洞裡，結果他擠成...........
後來店員有幫他救了一個，感覺就好多了。我以為我已經很沒天分了，總算遇到一個手藝比我差的(逃。
是說阿兔，妳老公應該是沒有在看我部落格對吧>////<
後來又裝飾上藍莓及肉桂粉，看起來....好像有比較好>////<
沒關係，第一次本來就比較不上手，再多來幾次就可以了!國父都革命11次耶!
不過我聽阿兔說，她老公把這帶回家給小孩吃，她小孩都不捧場耶
另外兩位友人分別製作白色戀人跟抹茶白巧克力夾心餅乾。
上圖的白色戀人餅乾超多的，友人說她畫麵糊圈圈時畫到有點累@@。
底下的抹茶夾心餅乾是之前在公司帶我入門工作的全公司最正師傅(她逼我說的)靖妞做的，她平常在家有事沒事就做東做西，又是餐飲科班出身，所以整個過程很順暢流利，那餅乾不用吃我想也一定好吃，是說餅乾分量不多，所以她也沒分我吃的意思
沒關係，我也沒有要分蛋糕給妳吃(淚奔)
友人阿兔製作的是棒棒糖蛋糕，有12支。我覺得這蠻費工的，蛋糕出爐之後還要進行修剪，接著還要裹巧克力跟灑巧克力米，但她是要做給心愛的小孩吃，所以工程再繁瑣她都不覺複雜。
還加價買了棉花糖，為了讓棒棒糖蛋糕更可愛，最後還灑上糖粉，很像下雪的繽紛星球阿。
是說，我有幫忙畫幾支棒棒糖就是，還有用龐克頭棒棒糖蛋糕人偶
最後放涼之後包裝起來就可以送禮了耶^^
友人小璟做的是彩虹生乳酪，因為她男友喜愛吃乳酪蛋糕，所以她選了這個有難度的。這超繁瑣而且費工的，最後我們大家都忙完了，她還在製作，然後在某個製作過程需要快速製作才不會失敗，連服務人員都來幫她，當然我們也有跳進來幫了一點小小忙啦>。<
小璟還加價選了小熊維尼的蛋糕模型，一層一層用心地舖上乳酪，整個桌子有亂到(誤
我只能說，愛情真偉大
手忙腳亂了一段時間總算也是成功了。
雖然脫模時旁邊層次有一些不明顯，但也算是大功告成。
接著，在小璟幫維尼上完妝之後，我們總覺得有哪裡怪怪的，後來才發現原來是那兩丸腮紅。
倒著看是否有神似皮卡丘(逃
不過這樣也很棒，一種價格雙重享受!口感據小璟說很好吃，連她男朋友都很稱讚呢!但我下次來還是不會考慮做這個，因為看小璟忙碌成這樣我有傻眼到@@
再說一次，果然，愛情真偉大。小璟妳男朋友眼光真好，他一定在茫茫人海真尋找妳很久喔!不然就是上輩子有鋪橋造路
至於我的老奶奶檸檬蛋糕，我糖霜用太厚了，所以有點甜，哈哈哈。下次來要來做藍莓乳酪塔啦。
烘焙所在的空間蠻溫馨自在的，工作桌旁就有大部分會使用到的工具跟食材，因此拿取很方便；而工作人員也會時時過來觀看及指導；圍裙有很多甜美款式，因此有許多年輕妹妹都來這裡做蛋糕，製作蛋糕也有點心跟飲料能享用，有專人幫忙洗碗，是一個手做甜點很好的選擇喔^^
Baking Place 烘焙所在 04-22258985
台中市北區五權路500巷5弄7號(中友百貨B棟後門巷子)
營業時間
週一 ~ 五 AM 11:00~21:00
週六、日 AM 10:00~21:00
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