這間麥多利烘焙坊,之前剛開始試賣時有來參加開幕的餐會,現做的泡芙口感果然滋味啵棒,現在隆重開幕了,當然還是要再來好好介紹一下啦。
之前的食記。[遷徙至台中市東區仁和路482-1號]
我的泡芙新寵,飽滿的爆漿泡芙~COSUN泡芙職人(麥多利烘焙坊)
麥多利烘焙坊位於新時代購物中心附近的建新街[遷徙至台中市東區仁和路482-1號],看完電影不妨來這帶顆泡芙,讓甜蜜延續。
不過店家由於顧慮泡芙品質及新鮮程度,因此均採預訂製喔,而且泡芙在室溫下久放風味會流失,所以如果想吃剛出爐的,請記得問老闆什麼時候烤好,然後準時去拿喔,如果愛吃冰淇淋般口感的,就預訂時跟老闆說一下,老闆一做好會幫你冰起來的。
目前研發出來的共有9種口味,每種口味所搭的泡芙皮都不一樣,非常用心。
材料也都使用A級貨,難怪吃起來的口感就是比別人特殊了些。
一盒裡面可裝6顆大泡芙,還貼心的用包裝袋分開並在口味上做記號。盒內還附上3種食用的方法。
每顆泡芙都超過9公分,吃一顆就飽了。
宇治金時,我心愛的第二名。
採用靜岡抹茶,紅豆不會過於甜蜜,內餡是優茶的茶香,吃起來爽口。冰過後的內餡就像比較爽口的抹茶冰淇淋。
閃電焦糖。
閃電焦糖內餡是原味,焦糖附著於泡芙外殼上,吃下去脆甜的很過癮。
再來就是我心愛的第一名,玫瑰園。
他的底部是用酥皮製作,因此會一層一層的,內餡使用有機玫瑰花苞釀製而成的玫瑰花露,吃起來超級優雅芳香的,非常花草的感覺,你一定要試試。
輕優格系列帶點清爽的微酸,很受上班族女性歡迎。
你看這內餡真是飽滿扎實到很驚人。
蔓莓果園,外層是菠蘿,內餡加啦蔓越莓顆粒,吃起來酸甘甜蓬鬆。
莫內巧克力,這是產品包裝設計者黃凱的最愛,因為裡面加了1983年的白蘭地,因此會有些微芳香酒味。
君度芝麻,這很養生的清爽。
這天除了泡芙還有一個驚喜,就是黃凱總算幫我把名片做好啦,好開心喔,我已經拜託他半年超過有了喔?他超級無敵忙碌的,所以完全不把我的名片當一回事。
不過我覺得他偏心。
這是黃凱幫她客戶量身訂做的產品包裝設計,還幫兩位正妹畫了肖像。
連女神豬扒飽的他也幫他畫了肖像,我卻只有刀叉..................我是那麼不好畫是嗎(淚)?
這位就是罪魁禍首,只幫正妹跟型男畫畫的黃凱,泡芙職人的包裝也是他設計的,他也幫型男老闆畫了娃娃,很不公平的就只有我沒有。
話說我也不知道他到底叫什麼?名片上是黃狗,但FB是黃凱,為了怕我搞混,我幫他取了個外號叫索爾,他胸部超級大的,應該是閒閒沒事就上健身房去練胸肌,那天見面我看到有傻眼到,害我都不敢低頭看自己,話說咱家索爾哥很有才華,拍照技術又好,體格也讚(胸部,不對,是胸肌,真的很大)目前單身,意者請留私密訊息嘿~
COSUN泡芙職人-麥多利烘焙坊 04-22802227
[遷徙至台中市東區仁和路482-1號]
營業時間
週一~五 AM 10:00~22:30
週六、日 中午12:00~22:00
FB粉絲頁 https://www.facebook.com/cosunpuff
官網http://www.cosunpuff.com/index.php
泡芙均採預約制,所以記得先打電話預訂喔,若想吃現烤的不冰的,請記得問老闆哪時出爐然後準時去拿。
設計達人黃狗的FB https://www.facebook.com/bio01234
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