布娜飛品酒會

某天肥布丁收到了一封邀請函,是布娜飛比利時啤酒餐廳在大遠百店定期舉辦的品酒會,邀請函上面寫著歡迎我們一起去了解比利時啤酒的秘密,我對酒真的是理解不多,所以為了增長我的知識見聞,我就帶了我很崇拜的很會喝酒又很會吟詩的勳哥陪我一塊出席了。

布娜飛品酒會

布娜飛品酒會

裡面的空間很大,收藏的比利時啤酒也很多種,年輕老闆說他們大約有170種的比利時啤酒。

布娜飛品酒會

布娜飛大遠百店位於12樓,那天到的時間是下午,陽光緩緩灑進,那光透過酒杯,霎那間,我見到了酒那晶瑩的美,隱隱約約地知道了,為什麼人會想貪杯。

布娜飛品酒會

布娜飛品酒會

經過了寬敞的用餐區,我們被帶到了一個隱密的小空間,準備開始品酒

布娜飛品酒會

我還在這次的品酒會見到了豬飛跟娜塔,豬飛超正的,娜塔也好漂亮,而且講話好有知性美。

布娜飛品酒會

然後我要來介紹一下這次我帶去的酒肉兄弟,不對,是酒伴,勳哥,不過我都叫他鵝肝。

為什麼叫他鵝肝,因為我覺得他真的是很優品阿,除了長得帥體格又好之外,個性也佳,重點是我的男性朋友裡面能跟我聊村上春樹跟老子(沒錯,真的是春秋時代的老子)的只有他,偶爾還會來給我烙句英文,讓我每次跟他講話都要準備GOOGLE翻譯才行,還有,他真的很會喝,而且酒品佳。

布娜飛品酒會

但他有個很致命的缺點,就是結婚了(暈),是說結婚之後,他把身邊所有的女的都當男的看,我長得這麼像女生,他也能把我當男的看,所以我們才能相處愉快。

是說勳哥在家都會煮菜,然後也會''勤菜尾''<-----還沒有喝酒的時候。

布娜飛品酒會

當幾杯黃湯下肚之後..........................

布娜飛品酒會

他變得更優秀了!竟然會去海邊撿資源回收,而且行善不欲人知,還把自己打扮成跟流浪漢一樣,是說扮流浪漢也能辦得這麼有型他也真厲害了!

布娜飛品酒會

然後怕老婆沒零用錢花,還願意犧牲色相穿上千奇百怪的服裝來兼差。

布娜飛品酒會

不過勳哥還是有底線的,賣藝不賣身。

是說他這張照片到底有醉沒醉他也沒說;我那天在FB問他說我能複製他放在相簿裡的這張出浴的照片po在部落格嗎?他很阿莎力地跟我說好,我很驚嚇,問他有沒有醉,他說沒有,我選擇相信他。

是說到底他那天有沒有醉,等他明天看到文章,你們看我有沒有撤掉照片就知道了>/////<

布娜飛品酒會

介紹完酒伴要來回歸品酒會的正題了。

現場有準備了一些小點心,我覺得都很好吃阿,像是Q彈的德國香腸或是外酥內軟的薯條,都是我喜歡的。

布娜飛品酒會

接著一邊吃,一邊來認識布娜飛比利時啤酒餐廳年輕帥哥老闆Simon,是說,他也是個一直換工作不務正業的好男人<---這是老闆自己說的喔!

但也因為這樣才造就他身懷許多武藝。

布娜飛品酒會

然後Simon開始跟我們介紹許多品酒的知識以及酒的種類,當Simon拿出這罐他很喜歡的頂級酒時,我身旁的勳哥突然很驚喜地說:這不是香檳王嗎?????

是說這不是香檳王啦,但根據Simon的說法,這支酒很給他高貴就是,但因為目前店裡沒有存貨,所以只能讓我們看空瓶,無法讓我們品嘗。是說還好也沒有,不然勳哥應該會喝到不想離開了吧>///<

我不想扛著一個身高180的壯丁去搭車阿。

布娜飛品酒會

因為愛酒,所以不斷旅行,從創業以來,Simon為了更精進自己的知識,不斷的花時間去造訪酒莊及釀酒修道院。

布娜飛品酒會

這天品嘗的第一款酒為塔伯特修道院三麥金,酒精濃度為6.5%。

Trappe這個啤酒瓶上的英文目前只有7個酒廠能使用,而且還有嚴格的規定,就是必須要是修道院裡面的修士自己釀的酒,而且必須是栽種在修道院裡的穀物,而販售營收扣除掉成本外部分需做公益。

布娜飛品酒會

此款液體黃金清澄,聞起來有淡淡的麥香,喝起來酒味不會過於明顯,順口流暢。

布娜飛品酒會

搭配的是義大利摩佐拉番茄塔佐窖藏酒醋,番茄跟起士都切的大片,沾滿了酒醋口感變的潤澤且帶點芳香,很開胃。 

布娜飛品酒會

第二款的瘋狂潑婦酒精濃度有10%。

布娜飛品酒會

泡泡的話比較濃密且多,比利時啤酒最佳的飲用程度是酒比泡沫為7:3,且要冰杯,這樣才能嚐出酒的美好風味,而且泡沫還有阻隔空氣與酒的效果,讓酒香不會那麼容易跑掉。

布娜飛品酒會

之所以稱為瘋狂潑婦可想而知口感也較為強烈,麥味香氣也較為濃烈,我只淺嘗一口,勳哥直呼順口,喝完他的那一杯之後,把我的也解決了。

之前友人都說勳哥喝酒只是喉嚨借過而已,我還不信,經過這天之後,我信了,喝酒喝這麼快,你真的不醉阿你???我看的都醉了(暈)

布娜飛品酒會

此款酒搭配的是德國豬腳佐酸黃瓜醬及特製酸菜,布娜飛的豬腳不是脆硬的那種,是烤過之後帶點Q度的,而他的蜂蜜芥末醬我挺喜歡的,嚐起來不會過於死鹹,配著豬腳吃還挺不錯。

布娜飛品酒會

最後一款則是很受女性顧客歡迎的琳德曼自然酸釀覆盆子,酒精濃度為2.5%。

布娜飛品酒會

此款酒果香味較濃,喝起來也較甜,所以勳哥就沒跟我搶著喝了。

布娜飛品酒會

此款酒搭配的是比利時啤酒燉牛肉,吃起來沒有感覺到明顯的酒味,燉肉跟馬鈴薯都切的大塊,肉也不乾柴,有嚼勁,吃起來十分過癮。

布娜飛品酒會

Simon還跟我們說了許多關於酒杯的知識,同一種酒用不同的酒杯品嘗,就會有不同的口感,像這是閉口杯,同樣的一款酒,喝起來的香氣跟酒的甜度就沒開口杯好。

布娜飛品酒會

像我手中拿的是開口杯,跟閉口杯相比同一款酒嘗起來香氣跟甜度會略佳一些,很神奇。

布娜飛比利時啤酒餐廳的服務都很活潑,老闆說節慶時店內還會辦活動,目前台北跟台中都有許多分店喔!

最最重要的,記得喝酒不開車,開車不喝酒喔!

布娜飛比利時啤酒餐廳大遠百店 04-37034788

台中市西屯區台中港路二段105號12樓(大遠百12樓)

營業時間AM11:00~00:00

官網  http://bravobeer.com.tw/

FB粉絲團 https://www.facebook.com/bravobeer.topcity

文章標籤

肥布丁 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()