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這間鴨片館我經過他N次了,這天跟在花花二人組的屁股後面,總算給他踏進來了(感動)

謝謝花花二人組^3^

已遷徙,新址為台中市南屯區文心南三路555號

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這個鼓打下去不知道會不會有一群鴨子跑出來?

鴨片館

店內桌距有間隔,所以不用擔心講人家八卦會被聽見,我現在年紀越來越大了,所以就越來越喜歡說人家的八卦>////<

然後為了要吸收八卦資訊,我每天都有在看蘋果日報的娛樂版啊>///<

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一鴨好幾吃的吃法?

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辛苦在桿著蘿蔔絲餅皮的師傅。

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韋姊跟羅姊還幫大家做了名牌,好感動,我以後出門走路有風了。>////<。

然後這天原本說好要幫我拍照的索爾哥給我烙跑到台北去錄影展露他的傲人胸肌,真是太讓我生氣了(淚)

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我在台中辛苦拍照的時候,這個人在台北擠他的事業線上電視>////<,完全忘記攝影師這身分>。<

可惡,我以後跟你吃飯要把你的食物都吃光(握拳) 

鴨片館1

台灣好媳婦蓁蓁這天還洗了葡萄來給大家,真是好賢慧,蓁蓁在新光三越HOF專櫃賣鑽石,有想買鑽石給心愛另一半的可以到新光三越找蓁蓁喔^^

她不會算你便宜一點的>///<因為她們家是不打折的,可是她會給你燦爛的微笑跟親切的服務喔!所以到新光三越買鑽石請指名蓁蓁喔^3^

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人多來點才會比較划算,因為烤鴨只賣整隻,人少來吃會吃不完的。

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單點烤鴨一隻附餅皮、蔥跟小黃瓜還有麵醬是980元,接著多一吃多100元,只有生菜鴨胸是多200元。

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除此之外還有許多單點系列以及桌菜。

 

(餐點價格會隨著時間及活動有所更改,實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)

 

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一般烤鴨現點現烤是需要一段時間的,所以記得訂位時先預訂,這樣現場才不會等上太久,因為我們有事先預訂了,所以一入座沒多久師傅就趕鴨子上架了>///<

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是說這師傅的手法也真厲害,沒幾下就刷刷刷把整隻鴨給支解了,就像練過鐵沙掌一樣,好強。

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很快的皮肉分離在我們面前一大盤,還附上6種配菜跟麵醬。

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單吃皮很脆,脆到像薄片的餅乾,完全不油膩很清爽,如果不敢吃肥油的烤鴨皮的,真的很適合來鴨片館。

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肉也不油,清爽,頓時我覺得這隻鴨是不是吃素長大的,牠的皮肉完全的不油膩,體脂肪應該是不高的,走清爽路線,怕油膩的人應該會很愛鴨片館的烤鴨。

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生菜及荷葉餅能體驗不同口感的吃法。

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荷葉餅是現烙的,有點厚度,味道有自然的麵粉香,跟烙烤的餘溫,好吃。

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記得配上配料及沾醬一塊。

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整體口感就會變得豐富且多層次,好吃啊!

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鹹酥鴨架,吃起來就像鹹酥雞,酥酥的帶點胡椒粉味及九層塔讓人家好想開啤酒來配。

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松柏長青,有高麗菜絲跟豆干絲還有香菜絲及花生,吃起來清爽帶點酸嗆,很開胃。

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芋香牛肉絲,芋頭炸的酥脆卻不油,跟著牛肉一塊吃很涮口。

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東北酸白菜炒牛肉,這個超好吃的!我不知道原來酸白菜跟牛肉會這麼搭啊????吃起來酸味呈現清爽狀,肉味不會過重,兩個相輔相成,這道讓大家都豎起大拇指!

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韭香臭豆腐,之前曾經在蘇杭小館吃過香炒臭豆腐,所以我知道臭豆腐炒起來是個非常美味的餐,這天在鴨片館吃的是炸得酥脆的臭豆腐,油已經瀝的非常乾了,所以嚐起來不會油膩,微酥的口感搭著韭黃一塊吃很不錯啊!

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紅燒茄子,我喜歡吃茄子,軟熟的口感搭著自然微鹹的醬油可以讓我吃好幾口飯。

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炒水蓮,這個我也喜歡吃,清脆的口感讓我去餐廳吃飯看到他都必點。

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合菜代瑁。

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裡面有很多蔬菜絲,像是豆芽、豆干跟木耳還有白菜,就像合菜界裡的波蜜一樣,很多蔬菜都在裡面了喔!

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蘿蔔絲餅,這個超好吃!我以後會為了他專程跑來買,不知道可不可以外帶,那天忘了問>///<

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熱燙微酥的薄薄表皮,咬開後裡面是滿滿的爽脆蘿蔔絲,而且還有湯汁,不油膩而且好吃!這個必點!

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鴨油炒蛋,嘗起來像不膩且奶油味不重的玉米好濃湯,搭配著香軟的鮮奶饅頭,還挺特殊的,我喜歡那個鮮奶饅頭,牛奶味很明顯。

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酸菜鴨架湯,裡面有滿滿的豆腐,喝起來清爽,佛心的是續湯還免費。

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現烤的綠豆沙鍋餅,微酥帶甜的熱燙的好吃。

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招待的甜點石蓮花跟水梨,水梨好甜,石蓮花沒有甜,雖然淋著蜂蜜但對我這隻螞蟻來說還是吃得有點辛苦,所以要搭著水梨一塊吃喔!

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然後留言界的第一把金交椅韋姊好可愛,拿著這翠綠的盆栽說這是她送的。韋姊妳是不是因為要去好多地方留言,太忙沒時間澆花,所以把這盆阿青寄養在這裡>///<

鴨片館的烤鴨是屬於清爽且不油膩的,所以如果不喜歡吃油膩烤鴨的人可以來吃鴨片館的;若是喜歡肥滋滋的片鴨,那鴨片館可能就會比較不合你胃口;不過鴨片館其他小點也都很好吃,像是那個東北酸菜炒牛肉跟蘿蔔絲餅都讓人好驚豔,現在打字打一打,我又好想念那蘿蔔絲餅了>////<

鴨片館  04-36095555 

已遷徙,新址為台中市南屯區文心南三路555號

營業時間  AM 11:00~PM 21:00

週二店休

FB粉絲頁 https://www.facebook.com/duckcut/timeline 

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