我愛布丁還有馬鈴薯

赤坂拉麵我吃過N次了，這次在逢甲商圈新開一間文華道店，位於星享道飯店附近，這裡有一區塊是新興的商圈，人潮不會像逢甲商圈內那般擁擠，卻有一堆新開的店，比較不會人擠來人擠去。

索爾哥最近都在逢甲出沒，自從之前帶他吃過赤坂拉麵之後，他就深深迷戀上赤坂的肉塊，那天大家約了約，就跑來新開的文華道店想吃肋排拉麵，沒想到因為每天限量的關係，第一次沒吃到，沒關係，我們又去了第二次，結果因為太暢銷，全省供應貨量不足，又沒吃到，後來跟老闆預定，第三次總算讓我吃到啦

赤坂拉麵文華道店位於文華路162巷，巷口有店家指標，嗯，看來這邊騎摩托車來很好停。

我喜歡這種明亮的日式時尚風，在外面的長椅坐著都很有FU~

豬扒飽女神才坐下沒多久就馬上有年輕少女過來搭訕~

再過個5分鐘，連年輕少男都來搭訕了

如果我也坐在那邊低頭看書裝文青的話，會不會有金城武或是李敏鎬出現來搭訕我?

一進門就看到這去日本特別訂製的紙傘，草悟道店也有一把，不過我比較喜歡文華道店這把花色比較沉穩靜謐的。

一樓的位置比較少，可是坐一樓比較有FU，很有日本吃拉麵的感覺，還能一邊欣賞老闆煮湯，不過會比較熱一些些就是，但是冬天這一區一定很熱門。

之所以喜歡赤坂的拉麵就是因為喜愛他的湯頭，每天用大骨、雞骨跟豬背油熬煮10小時以上，而文華道店因為空間有限，因此一天限量150碗，所以晚上賣完就會提早休息喔，想吃記得手腳要快。

不然就是只好跑到草悟道店或是崇德店囉。

開水無限暢飲，在日本也是這樣，去日本吃拉麵的時候，也都是配開水。

1樓到2樓有個拉麵專屬的小電梯。

2樓的燈光比較昏黃有氣氛，位置也比較多。

MENU，我喜歡這種蒼勁有力的文字。

赤坂拉麵目前台中有三間分店。

拉麵價位從160~300元，湯頭可以選擇濃或淡；麵條可以選軟硬度及量多量少，如果是小鳥胃麵量建議選擇一般或是量少，因為赤坂的麵量跟其他拉麵店比起來多上許多，如果想吃飯又想吃麵的也可以加90元升級成子母飯。

客製化的拉麵，所以在點餐時記得告訴服務生你喜歡的口味喔^^

(餐點價格會隨著時間及活動有所更改，實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)

桌上有附調味料，但我們都沒使用，因為味道都剛剛好很恰當^^

來用餐的時候恰逢活動期間(活動已結束)，拍照打卡還有送日本小涼扇。

索爾哥嚷嚷著說一定要打卡，因為他的胸大肌已經練到穿XL的衣服都很緊繃了，怕引來路人甲乙丙的垂涎，所以他說要一把扇子遮住他斯文俊俏的臉龐才行。

我覺得他可能熬夜熬到腦神經有點衰弱了，照他的說法，他這扇子應該要遮胸才對啊

黃金蛋，每次來都必點的，Q中帶軟，軟中帶Q，還有股香甜的蛋香。

叉燒丼，還有打上一顆金黃澄的蛋，好誘人喔

目視就可看出蛋黃的緊緻新鮮。

將蛋黃弄破後跟飯還有叉燒醬跟辣泡菜拌一拌，米飯粒粒分明，伴著微鹹的醬汁跟溫潤的蛋液，還有淡淡的微辣，口感很日本，大塊的叉燒肉吃起來肉味不會過重，也不會太鹹或是膩口，如果想吃重一點的口味，覺得叉燒醬汁不夠，可以再請服務人員加。

冠軍拉麵，豚骨湯頭濃中帶潤，還有豐富的配菜，糖心蛋、豆芽菜、白菜跟大塊肉，吃起來就是滿足到不行。

濃咖哩拉麵，這碗是我的最愛，這是有辣度的，在豚骨湯頭裡加入咖哩用特殊比例特調出爽甘回辣且濃郁的湯頭，還有我愛的大塊三層肉跟蔥花以及清脆的白菜。

麵條我們選擇硬，這樣拍完照後吃起來的口感才會剛剛好。

我們將赤坂拉麵升級子母飯，所以這一碗有飯也有麵。

小碗的叉燒丼。

赤坂拉麵，有辣泡菜<--真的會辣，而且是清辣款，還有我喜歡的筍乾跟綠豆苗，清爽中帶著辣度。

一人獨享會超滿足的。

來了三次總算吃到的日式肋排拉麵。

這塊肋排超大塊的，跟碗一樣寬了，滷製的十分入味，有自然的微鹹微甘，肉質有點Q有點嚼勁不卡牙縫，很好吃的一塊肋排，難怪每天都是第一款完售的。結果我心目中的第一名本來是咖哩口味，現在吃到肋排之後又換成肋排了

是說這把扇子真的很看人拿，大家明明拿的都是同一款扇子，風格卻大不相同。

這次的名片設計好可愛，就是一碗拉麵的形狀。

赤坂拉麵我個人挺喜歡的，我喜歡豚骨湯頭的濃潤，還有大塊入味的五花肉，在拉麵來說，赤坂是我的前三名選單裡喔^^

文華道店 04-24526608

台中市西屯區文華路162巷3號

營業時間

週一~五: AM 11：30~15:00 、17:00~湯賣完為止

週六、日: AM 11：30~湯賣完為止

FB粉絲頁 赤坂拉麵 逢甲文華店

-------------------------------------

赤坂拉麵草悟道店   04-23010513

台中市公正路114號

FB粉絲頁 https://www.facebook.com/ChiBanLaMianCaoWuDaoDian

---------------------------------------------------

赤坂拉麵崇德店  04-22368168

台中市北區崇德路一段524號

營業時間 11:00~21:30(最後點餐時間為21:30)

FB粉絲頁 https://www.facebook.com/AkasakaTaichung