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這間山小屋在剛開幕時,在網路GOOGLE就發現了一個很特別的口味,檸檬豚骨拉麵,這整個正中我的下懷,我最喜歡創意料理了,再加上周邊好多人都去吃過了,雖然大家的評價大不相同,但畢竟在拉麵裡加檸檬還是第一次看到,所以期期待待的,我們某一天還是暴衝了。

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山小屋位於中港路跟民權路的交叉路口上,很大一間,很顯眼。

山小屋從1970年創立至今已有44年歷史,創始店位於九州福岡縣的山腰上,所以被稱爲「山小屋」。台灣也分布台中跟台南兩家分店,台灣所提供的拉麵豚骨湯頭,皆是在日本熬煮並急速冷凍處理後,直接空運來台,所以口感是原始的九州風味。(資料來自愛評網)

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桌上有一大壺冰水喝到飽,夏天來正好。

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販賣的種類挺多的,小菜類就很多種。

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拉麵也很多款,還有很多頁我沒有放進來,山小屋可以選擇麵條軟硬度跟湯頭濃度。

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平日還有優惠的商業午餐,我真的很喜歡吃商業午餐,人少又有優惠。

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除了章魚燒,連鯛魚燒都有。

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糖心蛋,覺得有點過軟,少了點QQ的感覺。

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招待小菜毛豆,毛豆有脆,味道夠,好吃,很貼心的還附了裝毛豆莢的塑膠盒。

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豚骨檸檬拉麵,桌上的白芝麻可以磨來加入,女神磨的果然特別香

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看起來好可口。

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湯頭是豚骨湯頭,味道很濃厚,超級豚骨的,我們選擇的是普通濃度,但我還是覺得太濃了,所以喝不習慣,只喝兩口就給喬大哥了,應該選淡口味的;檸檬味的話則是淡淡的且細微。

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麵條我們選硬,是我喜歡的細麵,帶點嚼勁跟Q度,這個麵體是我喜歡的。

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章魚丸,熱燙的是還不錯吃,不過游了一點。

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煎餃熱燙,單吃會有點小膩,沾著沾醬吃會比較好吃。

整體而言,可能是我拉麵選錯濃度,所以湯頭喝起來覺得太濃厚不合胃口,目前最和我胃口的湯頭還是赤坂拉麵;不過山小屋細麵體的Q彈度是我喜歡的。現場販賣的種類很多,小菜跟配菜還有拉麵飯類,很多選擇。

山小屋豚骨拉麵台中店 04-22067958

台中市西區臺灣大道二段182號

營業時間

一~五 AM 11:30~14:30,17:00~21:00

六、日 AM 11:00~14:30,17:00~21:00

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