我愛布丁還有馬鈴薯

核果烘焙工作室之前去吃尼克6的時候就有發現，夜幕初降時，在一排建築中，他散發出來的溫暖光芒，讓人很難經過不多看一眼，只是那時太飽，所以就沒走進去。結果某天，索爾哥很激動的在電話跟我說他發現一間麵包店，麵包的可口度跟店裡的溫暖還有店長跟店員的善良親切，讓這間麵包店成為他心目中麵包店的第一名。

我很少見他這麼瘋狂的推薦一間店家，所以我們就約了天在這裡，結果索爾哥因為很喜歡這間店的氛圍，早了我們約定的時間將近一個小時早到，然後我一進門，就是看到一片和樂融融的感覺，店長跟店員還有客人都像家人朋友般的聊天，客人跟客人間也聊成一片，這種感覺我不知如何用文字筆墨來形容，這種溫度，真的要親自去買回麵包才能感受的到。

核果的招牌很可愛，是個可愛的核果寶寶，是請插畫家A-FU設計的。

這張照片是要離開的時候拍的，我們從6點多待到9點左右才離開，店長跟店員都很好聊，來買麵包的客人也很好聊，中間有一度客人還瘋狂絡繹不絕的來，索爾哥說他上次第一次來的時候也在這聊很久。這天來還被格友kuan ling認出，哈，我那天特狼狽的，出門忙一整天，臉色黯淡無光，頭髮也亂亂的，謝謝妳還把我認出來，這代表我本人沒跟照片差太多喔>////<

我自己承認我文章的自拍照都有用美肌模式啦，所以照片會比本人好看很多很多

核果烘焙工作室一開始是以核桃酥及手工餅乾出名，後來因為手藝精湛，所以後來又製作起了麵包，結果沒想到這麵包讓許多老顧客一吃就上癮，所以每到出爐時間，麵包幾乎都被搶購一空。核果的營業時間是早上10:30到晚上10點30，而人潮最多的時候就在麵包出爐的時刻。

我真的不誇張，我那天坐在那，就一直看著人潮一直進進出出，大家都來買麵包。

由於採用酵母自然發酵的關係，所以冬天的麵包出爐時間是傍晚5點到6點30分左右，夏天的話則是下午3點30分出爐，手工餅乾跟核桃酥則是全天販售。

店長喜歡龍貓，所以店內整個也走療癒系的龍貓溫暖風。

麵包種類還蠻多的，不過畢竟是每天手工製作，所以每天有的種類不一定，建議還是事先電話預訂口味，這樣才會每次都會買到自己最心愛的口味

一進門，店員就會先端上紅茶給顧客解渴，還會貼心的詢問要不要糖，這紅茶微甜但不膩也不澀，挺好喝的。

還有椅子可以讓你坐著休息喝紅茶。

大方地給顧客試吃，天啊，難怪這邊的顧客都能在這裡聊很久，這裡的氛圍太棒了阿。

這個起士條有著自然的微鹹，吃起來很順口。

核桃酥分享包，巧克力口味裡面還有巧克力豆，吃起來很涮口，酥中帶脆的又不甜膩，感覺看個電影還是看個電視就能默默吃完大半包。

杏仁片炊芋頭麵包，NT80元。

這個好好吃!芋頭內餡採用的是大甲芋頭，口感綿密軟熟，麵包Q軟且蓬鬆，剛出爐的口感熱呼呼的，這款吃起來好幸福。

堅果野莓麵包，NT95元，採用8種堅果還有切丁的蔓越莓，口感很香，有著絲絲的細微的莓果酸，堅果的細微顆粒感讓此款麵包越嚼越香。

馬鈴薯起士麵包，NT80元。

這一款我也很喜歡，為什麼呢?請看下一張圖片。

馬鈴薯塊多到一個不行啊~~~馬鈴薯蒸的軟熟，和著起士的濃郁，起士融化的濃韻填補了馬鈴薯塊間的縫隙，再搭上鬆軟的麵包，這個好吃，

蜂蜜龍眼木桂圓麵包，NT95元。採用的是蜂蜜麵團還有龍眼乾。

這款好好吃，我跟索爾哥到後面為了搶這最後一個還對峙了一下

由於採用蜂蜜麵團，因此咀嚼起來帶股香甜的感覺，口感柔軟，桂圓肉更提升了層次，蜂蜜跟桂圓真的是絕配阿。

小菠蘿麵包，NT38元/個。

整片的菠蘿很酥，吃起來帶點脆，起士醬口味的口感超濃郁；抹茶卡士達的內餡溫潤，卡士達醬濃潤，也很不錯吃。

蜂蜜碳烤地瓜麵包，NT80元。

地瓜來自於向上市場裡面一間知名的地瓜攤，口感綿密細膩，蜂蜜麵包系列的麵包體都會越嚼越香且好鬆軟啊。

香橙野莓，NT80元。

有切丁的蔓越莓跟蜜柑桔皮，經過烘烤過後的桔皮略帶嚼勁，而且由於核果是使用百香果籽下去養老麵讓酵母發酵，所以她的麵包會有淡淡的百香果香，而且偶爾還會吃的到百香果籽，此款麵包的果香風味還蠻濃厚的。

泡菜起士麵包，NT80元。

裡面採用的是泡菜乳酪丁，很特別吧!這款麵包很耐吃，咀嚼到後來，那泡菜細緻的微辣口感會緩緩溢出。還有另一款韓式泡菜麵包是採用東勢我很愛的那間金媽媽泡菜，可惜這天已經販售完畢，下回我要提早預訂才行。

白葡萄麵包，NT80元。

採用綠葡萄跟黃金葡萄的果肉還有蔓越莓切丁，甜得很自然，這款麵包我也很喜歡。

蜂蜜乳酪菓子，NT15/個。

口感蓬鬆，淡淡的潤澤感有點自然的微鹹，好吃。

研磨花生醬麵包，NT80元。

這個麵包很香濃，花生味濃厚，研磨後的花生醬帶點細細的微沙感，口感很夠。

店內還有販售奶酪跟烤布丁，很推薦他們家的烤布丁，從上到中到下有三種不同的口感，上層是緊密，中層軟熟，底部則是濕潤，口感香濃但不會過甜，好吃啊。

店內主打的則是核桃酥，是採用杏仁果仁下去磨粉製作的，越吃會越順口。除了單片販售，也有年節禮盒系列，有原味、巧克力、芝麻、花生四種口味，目前過年禮盒有在做特價，原價320元的核桃酥禮盒，現在過年期間是288元，原味的核桃酥禮盒是12片，綜合口味則是11片。

核桃酥吃起來口感挺酥脆的，布丁媽很喜歡。