芙甜法式點心坊是我一直很想去的店，因為他有個很夢想的開始，芙甜是7個高中同學一起在百年老屋同心協力打造的夢想。從無到有默默耕耘，到現在已經頗有知名度，除了原本的位於嘉義市中山路的芙甜法式點心坊之外，還有另一間也位於中山路上的芙甜蛋糕捲，而人氣蛋糕捲在樂天市場也是很熱賣的喔!之前吃過就留下深刻印象，所以這次來嘉義參加同事婚禮時，結束就直接來這吃甜點啦。
之前的食記
[團購]芙甜冰‧捲‧專賣，微甜不膩之外還有驚人草莓的大湖草莓捲、超日本的極致抹茶紅豆捲，草莓季結束之前趕緊抓住冬天的尾巴吧!
芙甜法式點心坊位於嘉義市的吳鳳北路跟中山路交叉路口這邊。
位於嘉義市東區中山路168號，隔壁是樂檸漢堡。
店內是一片溫馨的鵝黃，樓上樓下都有座位。
甜點每天有限量，以一樓的甜點櫃為主。
一旁也有展示著蛋糕捲。
這天一樓已坐滿，我們前往2樓，是說這樓梯超陡的，行走要小心喔!
2樓感覺像是閣樓改造的小空間。
真的很有百年老屋的氛圍，好特別喔!
MENU有甜點介紹，不過不是每一項都有喔!要以現場甜點櫃為主，除了甜點還有一些輕食。
鮮奶茶，NT 110元。口感順滑，寒流來的這天喝起來很暖。
栗子船型塔，NT 120元。雖說是船型塔，但我怎麼覺得好像穿山甲
底部是略緊緻帶點細微濕潤的蛋糕體，外層是微硬的巧克力，裡面是巧克力加栗子果肉，吃起來不會太甜，巧克力也不苦，甜度跟濃郁感都適中。
蒙布朗，NT 130元。
外頭是栗子泥，上面有半顆栗子。
栗子泥口感綿柔帶點順，內層有輕柔的慕絲體，還有整顆栗子，口感多層次帶點綿柔的幸福感。
抹茶千層，NT 135元。
這個抹茶千層很好吃!
口感層中帶軟，濕潤中保有緊密卻不會到軟爛，抹茶茶香馥漫卻不會過盛，鮮奶油技巧的添加提升輕盈感。
芙甜的甜點吃起來都不會太甜，雖然沒有過多華麗的裝飾，但口感樸實的讓人覺得踏實，在百年老屋吃著甜點讓人覺得溫暖，抹茶千層讓我們有驚豔到，下次有機會還會想再來吃其他甜點。
芙甜法式點心坊 05-2256058 <----要吃法式點心跟節慶蛋糕來這裡
嘉義市中山路168號
營業時間
星期一~四 中午12:00~21:00
星期五~日 中午12:00~22:00
FB粉絲頁 https://www.facebook.com/fortune.patisserie.2012
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芙甜冰‧捲‧專賣 05-2277689 <----要買蛋糕捲跟冰淇淋來這裡
嘉義市中山路513號 (嘉義客運旁)
營業時間
星期一~五 中午13:00~21:30
星期六~日 中午12:00~22:00
樂天市場 http://fortune.shop.rakuten.tw/ <---有很多優惠組合可以選擇喔
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