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Fonte653鑄鐵鍋料理是看到起士的文,用LC鑄鐵鍋當餐具,一整個質感就好提升阿,這天好姊妹聚會就約這裡啦

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Fonte653位於公益路二段這邊,這邊有許多新開的餐廳,隔壁是平價也不錯吃的桀壽司,另一邊也是新開的茶香水舍。

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店門口的小黑板會寫著今日例湯跟精選前菜,會不定期更換喔。

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環境氛圍也不錯,我們來的很早,所以是第一桌客人,後來大約6點多的時候一樓就客滿了,生意很好。

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這塊大黑板從1樓延伸到2樓,畫畫的人一定很辛苦,上面也有寫著菜單。

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一排LC鍋顏色飽和的排排站,看了就讓人心情愉悅。

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2樓也有座位。

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從2樓往下拍有種溫馨的時尚感。

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每個小地方都有精心設計過,官方粉絲頁放的照片也都很好看喔!

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餐點可以單點也有套餐的選擇,加價120元可升級套餐,會多了麵包、湯跟飲料,如果升級套餐再加點甜點有優惠價。

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前菜也可以加價升級套餐。

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點排餐就可以當日前菜2擇一,不過前菜份量就是附餐份量。

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點燉鍋還會附上白飯。

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餐點選擇還蠻多樣化的。

(MENU可能會隨著時間而更新變動,餐點價格以現場價格及店家粉絲頁公告為主喔!)

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排餐附的前菜,我們選煙燻鴨胸佐蒜香蘑菇,可是我們都沒有吃到蘑菇>////<,不過這個沙拉還蠻新鮮的,和風醬汁清爽開胃,番茄飽含汁液,煙燻鴨胸肉質也Q。

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升級套餐附的南瓜濃湯跟麵包,麵包口感略Q,濃湯的罐子好可愛,讓我聯想到蜜蜂罐。。

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泰式綠咖哩雞。

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湯汁比較沒有那麼稠,有點湯的狀態,口感微辣,不是非常濃郁的那種綠咖哩,偏清爽;雞肉很嫩,如果再入味一點就更好了,秋葵跟青花椰都很入味,跟雞肉相比之下,蔬菜出色很多。

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是說附的這碗香米飯好好吃,香軟帶Q,單吃口感就很棒。

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牛肝菌野菇燉飯。

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香氣很濃郁,非常非常濃郁,不過吃起來沒有想像中那麼濃郁,因為它的香氣真的很很很濃,是打開鍋蓋你會驚艷的那種濃郁香氣,所以吃起來沒有那麼濃郁會覺得跟香氣有點落差,不過這道是我們這天吃的三道裡覺得第一名的一道。

米芯是熟透的,米飯屬軟卻不會到軟爛,黏稠度也很ok。

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頂級碳烤肋眼牛排,8盎司,採用Prime等級的牛肉;一旁的碳烤蔬菜好吃,玉米筍超宇宙脆甜的

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雖然說是8盎司,但我們覺得還蠻多的,厚度很夠。

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口感上有部分肉汁,不過有點耐嚼>////<,嚼勁滿有的。

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附餐咖啡。

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甜鐵鍋綜合莓果口味。

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加了棉花糖跟綜合梅果還有卡士達醬,因為是現做,所以製作時間會比較長一些些,口感上濕潤帶點緊密,不是膨膨鬆鬆的那種喔。

Fonte653的生意很好,服務也蠻親切的,餐點的話,牛肉有幾塊會有點嚼不大爛>///<,所以我這天比較喜歡的是燉飯,綠咖哩雞附的那碗香米我也很喜歡,是說色彩繽紛的鐵鑄鍋看了真的會讓人心情也鮮豔了起來。

Fonte653鑄鐵鍋料理  04-23825122

台中市南屯區公益路二段653號

營業時間  週一~日  中午 11:30~14:00、17:30~22:00

FB粉絲頁  https://www.facebook.com/fonte653

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