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後驛冊店第一次看到是在一本書店的粉絲頁,最近很喜歡去這種位置隱密的文青店,有種去過了就會變身文青的錯覺

後來又在起士的文看到,更加深了想去的決心,所以當好久不見的高中同學一約,立馬就說我要來這裡,然後,連下個月游泳學習後的午餐我也都決定好了,口袋名單好多,要趕緊消化才行阿>////<

謝謝我親愛的友人,每次見面餐廳總是讓我任意決定,今後,請也一直讓我這樣任性下去吧(逃)

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是說,在家先查好了地圖,信心飽滿的到友人家,還阻止友人查地圖,說我一定知道這在哪,信誓旦旦地跟友人說 : 沿著復興路走,看到一個不知道是大光街還是正光街的轉進去就是了。

所以我們一路在找一個有著字的路牌......,結果在復興路上繞了半圈,完全找不到,所以友人跟我把摩托車停在翔宇教育的巷口,拿出了他的手機查正確路名,結果,後驛冊店在大公街、大公街、大公街.....,跟一點關係都沒有。。。。

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接著我們又在那附近繞阿繞的,後來繞到另一頭,看到了這個好特別的招牌,結果,這間就是後驛冊店啦>/////<

然後再往巷口一看,竟然就是翔宇教育,就是我們剛剛停在那裏查地址的大公街巷口(暈),沒關係,幾番圈圈繞,我們還是到了想要去的地方。

是說這招牌不是店名喔!不過是這間店的招牌沒錯>////<

很特別的一段字阿,我最想去的地方、一個順著走就會找到的地方,是,李敏鎬的心裡(逃)

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後驛冊店是由在地青年,為了找回一個記憶中,美好的故鄉而創立,是個提供閱讀、咖啡、甜點的空間。(此段擷取自店家FB介紹)

是說,不知道為什麼,看到這藍色的旗子,我想到鐵路便當,最近很迷戀便當跟清爽自然的餐點阿,是年紀到了嗎(淚)。

唉,我朝思暮想的素食便當,到底什麼時候有時間去吃阿(嘆)

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定食是無菜單料理,端看當天店家採買到什麼好食材,有時會在前一天或是當天公布在FB,均採限量,所以建議訂位時就順便訂餐喔!才不會白跑一趟。

而店家也有在FB公布食材選購來源,生鮮類當天採買、購買商家則是第三市場內貨源透明值得信任的商家、主婦聯盟及有機認證茶葉等,而在上餐時也會仔細跟顧客講解。

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好了,推開門,用心靈跟食物對話吧^^

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空間不大,但也不會有狹隘感,不知道是否因許多的木製桌椅營造了些許溫馨感,用起餐來感覺其實還挺不錯的;也或者,同吃的伴很重要。

總會有一種朋友,即使多年不見,彼此深刻的友誼依然存在,久久見一次面也不感生疏。就算知道突然的聯絡必定是對方發生了什麼事需要找人傾訴,你也慶幸,他第一個想到的人是你。親愛的朋友,在這個時候,能成為你的傾訴窗口,我覺得很榮幸,謝謝你、想到我。

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為了讓以前的歷史能夠流傳,店內有許多跟歷史有關的書籍呢。

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也有販售一些小物品,磨石子手工皂好特別,差點就買回家了>////<

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總算是找到小蜘蛛人能駕馭的杯子了

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MENU前面幾頁講述了後驛冊店的由來,為了保存台中的歷史,他們,努力著。

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定食目前是每套280元,因份量有限,需事先預約,也有甜點跟飲品。

(餐點價格會隨著時間及活動有所更改,實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)

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這天的主餐是佃煮雞腿肉搭新社有機菇,這天的定食有米飯、配菜、主菜跟甜點及茶。

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新社香菇飽滿多汁,口感新鮮清甜;雞腿肉來自主婦聯盟,口感軟嫩帶Q,上頭的蔥花是自製的蔥油醬,鹹度恰好帶點濃郁及些些微的辛香感,取一些配飯很下飯,跟湯搭在一塊口感濃郁卻不感油膩,是好喝的湯呢!

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米飯是台中3號米搭阿里山小米,軟硬度適中,會越嚼越香的那種。

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配菜為日本紫薯、以及混了鮮奶油及胡麻醬的南瓜泥,南瓜泥混了胡麻醬讓口感更加濃郁且有層次,多了鮮奶油口感又有些圓潤,蠻特別的;底下的麻竹筍則是老闆的外婆自家在大坑種的,微微的炙烤過增加了香氣,清脆中帶點微苦。

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屏東的雙糕潤,好吧,雙糕潤真的不是我的菜>/////<

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有一陣子迷戀筷架,結果買了之後到現在都還沒拿出來用過,被布丁媽唸了幾次>////<

一定是因為我家沒有這種木托盤的原因,我有買木托盤的理由了,為了要放筷架

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後驛冊店的餐點清爽自然無負擔,這天我一個人吃完這餐覺得超撐,不過男生吃完可能會覺得剛好,貼心的是店家有提供加飯喔!最近喜歡吃這種清爽自然的餐點,比較不愛重口味了。而因為食材來源的關係,所以餐點的的價位會比一般類似的店高了一些些,但也在還能接受的範圍,畢竟現在越天然的食物就越貴>////<

今天跟團長夫妻吃飯,團長講了一句話讓我印象好深刻,他說 : 我們現在都在花雙倍的價錢吃我們小時候在吃的食物....。

真的,小時候每樣食材都是自然的有機,現在都要刻意栽培了阿。

後驛冊店 / Statio Verso   04-22211900  (無菜單定食,建議電話訂位或是FB私訊訂位時預約餐點喔!)

台中市東區大公街19號

營業時間

週一公休

週二 ~ 日  中午 12:00~21:00

FB粉絲頁  https://www.facebook.com/statio.verso/

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