霖記甕缸雞之前看姊妹小花分享就一直很想去吃,雖然我很常PO義大利麵,可是中餐其實我也很愛,我心中最愛的第一不是鵝肝也不是義大利麵,是有肥肉的魯肉飯^^
霖記位於霧峰農工對面,蠻大一間,很好認。
走天橋的話,下來就是了,店門口有個小空地能停幾輛車。
正面對是霧峰農工的側門。
大多是圓桌,間格不會排得太密。
餐具一應具全。
價格也算平價,人多來吃會比較划算,湯類有分中跟大。
(餐點價格會隨著時間及活動有所更改,實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)
桌上熱燙的那壺是招待的,如果要再續的話須加價,這天喝到的好像是玄米菊花枸杞茶。
白飯是免費的,可以續。
雞油麵線,NT 40元。
麵線彈Q略有嚼勁,有很濃的雞肉味道,感覺每一口都有吃到雞肉,但實際上又沒雞肉,味道濃厚,好吃。
四季野菜,NT 200元。
我們本來要點80元清炒時蔬,但服務生很推薦他們自家採的山上新鮮又嫩的野菜,所以我們後來更換成山蘇。
這山蘇清脆帶嫩,真的不錯吃。
五更腸旺,NT 180元。
這必點!非常推薦,大腸已經處理到無腥味,口感帶Q,豆腐跟豬血也都軟嫩可口,蔥段我都覺得新鮮好吃,勾芡勾的恰恰好,味道濃郁卻不厚重,光這道就能配掉許多白飯。
招牌甕缸雞,NT 600元。
採用的是卓蘭的放山雞,還有附上雞油精華跟胡椒鹽。
一看就知道這皮很脆^^
皮薄脆肉很嫩,柔軟中帶有Q度,單吃味道就很棒了,增添胡椒鹽或是雞油會有另一種風味。
辣椒雞湯(中),400元。
這個很大鍋,有嚇到我們。
裡面也許多塊雞肉,應該有半隻雞吧>////<
湯頭清甜帶點細微順口的辣,會讓人很順口的連喝好幾碗,雞肉吃起來也是Q甜軟嫩,綠辣椒吃起來竟然有著細微的甜?
總之,這個湯好喝,而且很大鍋
飯後還有水果,這天的柳丁有甜^^
霖記的餐點選擇種類多,這天吃的也都好滿意,甕缸雞單吃味道就很棒,五更腸旺也讓我們驚豔,辣椒雞湯真的超大鍋,我們4個大人這桌菜完全吃不完,最後打包了雞湯回家,下次還有多人聚餐的話,還要再約來這^^,這樣就能吃到更多菜色了。
霖記甕缸雞霧峰店 04-23329292、04-23328282
台中市霧峰區中正路1223號(霧峰農工斜對面,天橋下)
營業時間
AM 11:00~14:00、17:00~23:00
FB粉絲頁 輸入 霖記甕缸雞總店
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烏日店 04-23385562、04-23385563
台中市烏日區新興路686號
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