小森空間之前看到Carol老師寫文就立馬把這間加入我的最愛，想說一定要找天來去。所以跟親愛的姊妹淘們就把約會地點訂在這啦
小森餐桌目前採預約制。
地點位於平順街208號的2樓，一樓是麵包食堂，入口處在麵包食堂的後方大門；如果有預約用餐的客人，在用餐時間到達時，跟麵包食堂的店員說一下，店員會幫顧客開啟門鎖。
目前的營業時間只有平日晚上，假日則是午、晚餐都有。
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*小森預約制餐桌：
平日晚餐18:00後
假日午餐12:00後/晚餐18:00後
600元/人，4人以上(含4人)可以預約
900元/人，2人以上(含2人)可以預約
1200元/人，2人以上(含2人)可以預約
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除此之外也有特殊的季節餐桌喔!
*森林的季節餐桌
每年3月.6月.9月.12月春夏秋冬森林裡的餐桌
活動前一個月公佈並開放預約
*森林的延伸餐桌
外燴餐桌、合作餐桌、關於食物的計畫
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此段擷取自小森fb粉絲頁。
(餐點價格會隨著時間及活動有所更改，實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)
一樓的麵包食堂的麵包好吃，這天買了好幾個>////<
麵包食堂是森製菓的相關企業，而小森餐桌則是跟森製菓的老闆合作，平時中午是公司員工的午膳空間，到了夜晚則搖身一變，成為預約制餐桌。
推開那清透的玻璃門，讓我們緩緩步上樓，一塊進入這美好饗宴吧!
樓梯轉角也精心布置過，從此可見女主人的心思細膩。
這天只有我們幾個姊妹淘預約，用餐空間跟料理空間在同一個空間裡，女主人跟男主人要我們就把這裡當自己家一樣不用拘束，大家一起聊著生活趣事及餐點美味，那氛圍真的好愉悅。
年輕的女主人白晝的職業是花藝師，晚上搖身一變成為空間餐桌佈置師，這天的餐桌氛圍，很有森林感阿。
而大廚則是從我們一進門就一直努力忙碌到我們用餐完畢，我們大家瘋狂的聊天，他一直瘋狂的烹調，一直到我們用餐完畢才一塊跟我們聊天，真是辛苦大廚您啦>。<
很喜歡這種隨處都自成一片小花園的森林感。
平時白日從事花藝工作的年輕老闆娘，這天還貢獻她的新作品花冠跟花束讓我們拍照。
不過不知道為什麼，明明很唯美的花藝作品，我拍起來就有點違和感，哈哈哈。這張是在學自由女神(逃
雖然自己覺得有違和感，但還是拍了好幾張>/////<
有催眠自己拍越多張就越不違和這樣(暈)
喜愛這種能跟廚師互動的空間，看著大廚的手有著魔法般地變出一道道佳餚，完全零時差的送到餐桌上，有種產地直送的超無敵新鮮感。
我們這天吃的是1個人600元的料理^^。
看著食材，腦海裡就會變出許多想法與問號，猜猜等等在餐桌前，他會是怎樣的風貌呈現。
在等待餐點上桌的時候，先來拍剛剛在樓下麵包食堂買的麵包，這天買的麵包都好吃耶，最愛肉鬆麵包，有種濃厚樸實的鄉村感，下次還要再來買
橘子溫沙拉。
一片的綠意盎然是口感略Q的羅馬花椰菜及脆嫩的冰菜，用清新活力揭開了這饗宴的序幕。
搭配的是洛神花油醋，潤澤中帶有一絲香甜卻又不會嗆口，我們都很喜歡。
焦糖糖心蛋，類似焦糖布蕾的作法，只是布蕾換成了雞蛋，軟熟的口感搭配上層那一層薄脆，香甜可口。
橘子溫沙拉的底部有著烤過且帶有清新香氣的橘子，飽滿多汁的番茄及香甜多汁的櫛瓜，搭配微甜的糖心蛋，整體口感豐富有如交響曲。
栗子南瓜濃湯。
口感潤澤，不似泥那般濃稠，卻又不似湯般的液狀，溫潤醇厚，搭配的是自己榨的香草醬，帶點細微的鹹，增添了另一種風味。
紙包多利魚襯烤蔬菜及匈牙利烤雞佐鯷魚醬，附上法國麵包切片。
匈牙利烤雞佐鯷魚醬。
珍珠洋蔥口感辛香微辣卻不嗆，雞肉口感嫩彈，被濃郁卻不厚重的米白鯷魚醬給包裹著；細長條狀的是迷你蘿蔔，沒有草味、微脆且口感帶甜；許多小顆的珠圓玉潤是很有口感的鷹嘴豆。
紙包多利魚襯烤蔬菜。
我一向愛極了烤蔬菜，玉米筍脆甜，杏鮑菇多汁，灑上的香辛料更是增添了異國風味。
紙包多利魚裡除了多利魚本身，還加了黃檸檬及蛤蠣，湯汁口味單喝有比較鹹一些且伴隨著檸檬的清酸，我有吃了一塊檸檬，有酸>////<
用帶有孔洞且略帶嚼勁的切片法國麵包，沾取紙包多利魚鮮甜帶著檸檬清酸餘韻的湯汁，以及匈牙利烤雞佐鯷魚醬那香稠濃郁的醬汁；吸附到一滴都不剩，是讓人最不感到遺憾的吃法。
烤馬鈴薯佐大蒜山羊奶酪。馬鈴薯烤到外皮極酥，接近炸的口感，卻不會讓人感到膩口；搭配濃郁的山羊奶酪，口感十分豐富。
煙燻辣椒豬肋排，微辣的豬肋排有著肥潤及細緻的口感，肥瘦適中，口味濃厚，我挺喜歡的^^
熱飲品越南茉莉花茶，口感清新甘甜，我們也很喜歡。
小森餐桌的氛圍輕鬆自在，桌上滿佈的乾燥花草帶著細微的森林感讓人放鬆，年輕男女主人活潑有趣，餐點也很美味，口味上都不會太過厚重，是間會讓人想再訪的餐廳阿。
小森空間komori，預約制小森餐桌 0982-036197
台中市南區平順街208號2F
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*小森預約制餐桌：
平日晚餐18:00後
假日午餐12:00後/晚餐18:00後
600元/人，4人以上(含4人)可以預約
900元/人，2人以上(含2人)可以預約
1200元/人，2人以上(含2人)可以預約
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