我愛布丁還有馬鈴薯

SIANG HAO是很特別的鏡面甜點，這麼特別的甜點店就開在台中，當然要立馬找時間來去啊，上網查了一下，發現他不能訂位也無法預訂，所以即使是平常日的下午，我跟友人還是在開店前10分鐘就來等了，我們排第一個，都沒人跟我搶，想說難道是退熱潮了嗎?結果進去不到30分鐘，人潮一直來，還有人來外帶，瞬間就幾乎客滿@@

SIANG HAO位於太原路上，扛磅不大明顯，經過要留意一下。

全面幾乎採用大理石佈置裝潢，看了就好透心涼

店內好多救馬龍的香氛，我個人也超喜歡救馬龍的香味，說到救馬龍就要提到我跟布丁弟的大戰N回合記事............

布丁弟的房間有一罐救馬龍香水，其實只要一跟布丁弟吵架，我就會趁他不在家時，去他房間拿那瓶好貴的救馬龍香水來噴我的房間，用那迷人的香味來紓解我憤怒的心情。結果某天，布丁弟把這瓶香水送我了。

[ 這香味太女性化，而且你常常拿來偷噴，我想妳應該很喜歡。] 布丁弟這麼說。可惡，變成我的香水，滴滴彌足珍貴，我要怎麼拿來噴房間>////<

店內的乾燥花是跟弎學植務所合作的，超美。

店內除了蛋糕還有部分飲品，內用低消為一杯飲料。

(餐點價格會隨著時間及活動有所更改，實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)

蛋糕每天會有6種，大理石蛋糕、石頭鏡面大理石蛋糕、愛心鏡面蛋糕是每天都有的，其餘三款則視季節跟食材有所變動。

蛋糕前面的小立牌除了註明蛋糕名字及價格之外，連內餡也有註解。

是說，SIANG HAO客滿的速度很快，才轉眼，整間就都是人了@@

趕緊來享用這美到一整個超夢幻的鏡面甜點吧!

No.001 Cheese，NT 180元。

大理石起士蛋糕，主要成分為優格跟奶油乳酪。

大理石紋面超美整個跟桌子根本是融為一體@@

奶油乳酪抹的十分大氣，乳酪口味明顯，嚐起來卻順滑細緻且柔軟輕盈，是一種很強烈的溫柔感。

No.011 Peach，NT 190元。

真的是很粉嫩的一顆小蘋果阿

外觀雖是蘋果，但內餡可跟蘋果完完全全搭不上邊。

整體是由新鮮水蜜桃、水蜜桃果凍跟酥餅組合而成，外層的慕絲口感輕盈，水蜜桃內餡口感微酸，有種戀愛的感覺。

No.002 Hazelnut，NT 180元。

這顆石頭為招牌，看他的鏡面像不像打磨得很光滑的大理石啊!

石頭內餡為榛果、72%黑巧克力跟蔓越梅果凍，吃起來不甜膩，很有層次的豐富感，我跟友人都覺得像金莎的高級蛋糕版耶!好吃

No.006 Green Apple，NT 180元。

這款愛心鏡面蛋糕每日的鏡面都不一定會一樣喔!這天恰好是我最愛的粉藍

內餡為新鮮蘋果、青蘋果果凍跟香草莢，口感微酸帶點清脆感。

友人還幫我做了開刀照片記錄>////<

說真的，切下的瞬間，我們都尖叫了，心裏一直冒出 \捨不得\ 3個字>////<

紫薯拿鐵(冰)，NT 160元。

紫薯拿鐵顏色漸層的很柔和且美麗，口感很濃郁，甜得很細微。

櫻桃氣泡飲，NT 120元。

真的很櫻桃。

甜點時光就是好姊妹專屬的小確幸，可以瘋狂的拍照瘋狂的碎念都沒有包袱阿>////<

SIANG HAO的鏡面甜點美的很夢幻，光滑的像是能映照人心似的，口感都蠻輕盈的，整體來說都不甜膩且帶有層次感，內用的話低消為一杯飲料，所以如果再加上蛋糕就會覺得價位稍高了些，不過鏡面蛋糕唯他獨有，蛋糕口感也很不錯，帶有層次；所以就技術層面來講，是值這個價格的，而且店內的大理石風格真的很好拍，我看那天其他桌的正妹真的都是精心打扮好來拍照的；而外帶蛋糕的話就沒有低消限制囉。

P.S謝謝友人馨寶寶這次幫我拍了許多照片還有美編

SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點    04-23131224

台中市西屯區太原路一段195號

營業時間

週二公休

週一  ~ 日  中午12:00~20:00

FB粉絲頁 https://www.facebook.com/sianghaopatisserie/