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黑熊愛跳舞在台北目前超火紅的,原因都在於他的藍色海洋漢堡,而且是期間限定,到9月底就沒有啦,還好這回有抓住夏天的尾巴,一嚐藍色漢堡的海洋清新滋味。

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從六張犁捷運站出口出來,左轉不過馬路,沿著住家商店建築走,走路約2分鐘就會看到黑熊愛跳舞在你左手邊囉

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很餐酒館的風格,這段繞口令很童趣

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有一般座位且有類似包廂的區域,沙發椅跟一般椅子都有。

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很貼心的有提供置物籃讓顧客放包包。

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由於來的時候是平日,有提供商業午餐。

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但我們是為了這個期間限定的藍色海洋傳說漢堡而來!

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其他漢堡感覺也很棒耶,加了許多台灣在地食材下去製作,有阿里山山葵跟金門高粱,可惜這個不是藍色漢堡,只好忍痛放棄這新穎的漢堡>////>

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也有排餐、義大利麵跟燉飯,每樣餐點都寫清楚了內容物標示。

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點主餐類也可升級成套餐,視需求有A、B兩種套餐,用餐這天還有打卡小優惠,打卡就送薯條^^。我跟友人食量不大,所以單點了一個漢堡跟一份義大利麵,升級一份A套餐。

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由於是餐酒館,酒類很豐富。

(餐點價格會隨著時間及活動有所更改,實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)

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打卡送的薯條,記得趁熱吃,冷掉之後吃會感到有點小油。

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沙拉醬口感清爽,藍色的小清新是藍色漢堡的小小分身。

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這天的附湯是蘑菇濃湯,很蘑菇很濃很濃略稠,我覺得有點接近小寶寶吃的副食品泥的稠度,但又不會到那麼稠。

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初露吟釀蛤蠣義大利麵,單點為NT 288+10%。

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採用台中霧峰初露吟釀清酒、雲林大蛤蠣、九層塔跟蒜碎,為清炒的方式。酒味蠻細微,塔香比較明顯,蛤蠣因為吸飽湯汁,所以酒味的清新芳香會比較明顯。

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他的義大利麵比較像細扁麵,但又不會太細扁,口感略Q。

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期間限定的海洋拿拿堡,我們點的是戀愛魔法公主漢堡,為紅酒蔓越莓巧克力口味,單點為328+10%。

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因為之前都是看IG照片,看起來覺得很大,但實際上個頭不大,不過很高且厚度有是實在的!之所以為藍色漢堡是因為採用天然藍藻染色加上低溫烘焙,所以才有了如此夢幻的顏色,內餡有生菜、洋蔥、牛番茄、起司;漢堡肉排為美國prime等級的牛肉排,醬料則是紅酒蔓越莓巧克力。

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店家有附上可以手拿的漢堡紙,但是我們還是習慣一分為二在盤子上面吃>////<,因為要拍斷面秀阿,但是拍得不好就是(暈)

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生菜新鮮帶脆,漢堡肉排軟Q帶點緊緻且有肉汁,巧克力醬濃郁帶點苦甜,搭配酸甜的蔓越莓果乾,整體吃起來竟然出奇地協調;而漢堡皮吃起來酥的很細微且帶點柔軟的蓬鬆,也很不錯吃。

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加價補差額點的西瓜紅茶。

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清爽清涼且不澀口,還有甜美的西瓜球在飲料裡,好喝耶!

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這天的套餐甜點是香軟的提拉米蘇。

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好久沒跟小美友人一塊出遊,上回一塊到台北都是好幾年前的事啦,謝謝親愛的友人在這兩天一夜也繼續包容我的無神經兼粗線條,未來還是要麻煩你繼續包容(逃)

P.S OPENLADY的單品真的都很好搭配,這次的大蝴蝶結棒球帽就是在他們家買的,便宜又好搭,拍照效果很好耶<--自己說(逃)

黑熊愛跳舞的餐點很有特色,許多餐點搭配都選用台灣有特色的食材,而這次的藍色漢堡也在IG上引起打卡熱潮,可惜只到9月底,還好我有搭上海洋的尾巴列車,期待他的下一波新奇料理!

黑熊愛跳舞 Moon Bear Loves Dancing 02-8732 8980

台北市大安區基隆路二段225號(六張犁捷運站出口,左轉不過馬路,走路2分鐘)

營業時間  

週一 ~ 日  AM 11:30~14:00、17:30~21:30

FB粉絲頁 https://www.facebook.com/mbldkitchen/

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