我愛布丁還有馬鈴薯

鯊魚食方是在IG滑到，網路介紹大多是它的肉桂捲，檸檬蛋糕似乎是後來推出的新品，工作室可以自取，位於彰化田尾，雖然離我有點遠，但想說可以順便到田尾逛逛，所以最近迷上檸檬蛋糕的我，就趕緊下訂了。 

因為是門市自取，所以拿的是冷藏蛋糕，不過後來店家有跟我說，以後門市自取的六吋檸檬蛋糕都會販售冷凍。

檸檬醬心蛋糕，最迷人的是流心口感，但是我吃完才看到這個說明，因為太好吃了，家裡秒殺>///<

只好下次再去買一次了(奔)

其實我一開始不覺得蛋糕外層哪裡怪，是後來IG打卡之後店家看到私訊我，跟我說不好意思，因為他們以往都是冷凍宅配，第一次常溫/冷藏讓客人自取，而他們做完蛋糕後會貼上塑膠膜以防止外層的檸檬甘那許乾掉，所以我在冷藏狀態下撕開塑膠膜，外餡會沾黏許多，而中心的檸檬醬心也會融化較快導致凹陷，所以以後門市自取會是給冷凍的檸檬蛋糕。

可是說真的，我覺得完全沒影響，因為實在太好吃了，哈哈

外層的檸檬甘那許酸甜酸甜。

中間的檸檬醬心酸度較高。

很濃稠，酸得很有勁。

這個戚風蛋糕體，好柔軟好柔軟，口感很蓬鬆，像雲朵似的；外層甘那許酸甜中和掉中間檸檬醬心的極酸，整體好有層次好豐富，是我目前吃過的檸檬蛋糕中的第一名

除了檸檬蛋糕，也有販售小小肉桂捲。

這次買了3種口味。

奶油乳酪蛋糕肉桂捲、糖霜肉桂捲、楓糖黏黏肉桂捲。

3個小肉桂捲加上一個奶油乳酪醬，剛好湊成一桌麻將，不是，是一盒美味。

奶油乳酪蛋糕肉桂捲，是原味肉桂捲+奶油乳酪醬。

肉桂捲味道明顯，卻不會太過強烈，口感略帶嚼勁，奶油乳酪微鹹潤澤，搭著很好吃，但是我忘記拍醬了@@

糖霜肉桂捲。

糖霜不會太甜，此款肉桂味因為糖霜的關係，就比較平緩，怕肉桂味又想嚐試的可以從此款開始試試。

楓糖黏黏肉桂捲，這款比糖霜肉桂甜度多上一些。

堅果烤得酥脆，配上楓糖，肉桂味隱隱，也很不錯。

鯊魚食方的甜點都很不錯，有宅配也可店取，極喜愛它的檸檬醬心蛋糕，有層次感又好吃，會再回購^。^

鯊魚食方  04-8831310

彰化縣田尾鄉中正路一段43號

週四、五公休

週一 ~ 三 僅提供預訂自取

週六、日 下午13:00~17:00

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