我愛布丁還有馬鈴薯

那天跟著女神到嘉義去福康診所找甘醫師改善我的步步抽筋，一路跑到那麼遠了，當然要來找一下好吃的餐廳，然後我就在網路上爬阿爬的，在記者團裡的記者裡發現了這間葉記東方葉牛肉坊，看他去吃了多次，價位也很平價，所以我們就決定從甘醫師那邊變了一個人出來之後，要來吃鮮甜的牛肉。

本來是訂中午的，沒想到我們一群人一起變身需要的時間這麼多，所以訂位時間就一延再延，後來到這裡已經是下午2點之後的事了，店員說這個時間是廚師空班，所以只能提供鍋物，我們也想說沒關係，可以吃就好，我們被變身的好累，沒想到一吃之下驚為天人，就決定了下次要找廚師有上班的時間來，嚐嚐他的現炒類。

位於路旁的店面，裝飾得很像一般住家，很容易會錯過。

記得對面有個很明顯的金田水果行。

很多小地方造景都很溫馨，有自家的感覺。

店裡賣的都是牛肉。

因為老闆有自己的屠宰場，店內料理用的都是台灣牛，有證明的喔。

很居家的店，賣牛肉火鍋，牆面卻走溫馨風，真的有鄉村的FU啊~ 

肉質新不新鮮，看那色澤就可略知一些，看那油花不多且分布均勻，而且每盤都好大一盤。 

價位很平價啊，還有100多元的套餐，可惜我們來的時候是廚師們的空班時間，所以只供應火鍋，而火鍋也很平價，附一個蔬菜盤跟一大盤肉還有一碗白飯，價位約在300~400元，我們點了一個限量的特選牛肉火鍋，再單點火鍋料。 

這湯頭看似平淡，但喝起來卻清甜，我們大家都喝了好幾碗。 

菜盤超大一盤，裡面有一顆牛肉丸，因為太好吃，所以我們後來又追加一盤。 

沾醬自取，但我們都沒使用，因為原味就好好吃了。 

特別的是，店家還用了一盤玫瑰鹽給我們沾肉，肉的甜配上玫瑰鹽的微鹹，激盪出一股很美好的感覺。 

特選牛肉。 

因為特選牛肉好吃，所以我們加點肋眼牛肉，這一大盤才新台幣250元，那色澤超美的，粉嫩嫩的看起來就很可口。 

肋眼牛肉嚐起來很嫩，有牛肉自然的鮮甜味。 

特選牛肉的口感很Q，且甜，保有一點點嚼勁，口感很棒。

加價升級的牛魯肉飯，有香，但我還是比較愛肥肉很多的豬魯肉飯啦，哈。 

單點的品項，蔬菜跟火鍋料都是50元一盤，烏龍麵跟河粉都是20元一份。那個烏龍麵跟河粉都超Q的，很推薦點，在來就是圖右上中間的牛肉丸，那個也好好吃，Q彈味道美，必點，牛肉貢丸一份才50元。 

湯頭煮了很久還是一樣鮮甜不死鹹。 

還可以免費加湯。 

這一鍋看起來有像蔬菜鍋喔! 

再推的是他們家的純濃杏仁，喝起來沒有一般賣場賣的杏仁茶那種刺鼻的藥水味，葉記的杏仁茶喝起來感覺自然且濃稠順口，好喝，我覺得不輸一中街的三時茶房，此外也有咖啡。 

我們在聊天的時候，被老闆娘聽到我們來自台中，老闆娘體恤我們路途遙遠，送了我們一人一支雪糕，口感超濃的，原來成分裡面有含香草豆莢，難怪乳香味濃厚香卻不甜膩。

我們這天這樣吃下來，一個鍋加了幾樣單點，4個人平均下來一個人才200多，超划算的，而且那個牛肉的品質真的好，吃過就好難忘，大家都說下次再來嘉義還要再來吃他。

葉記東方葉牛肉坊  05-2220033

嘉義市仁愛路228號

營業時間

AM08:30~PM10:00(空班主廚休息時間只提供鍋物，沒記錯的話好像是下午2點到5點)