這間Uncle ALEX kitchen地中海風家庭料理短期內我來吃了3次，3次都跟不同的人，所以這篇是綜合3次的食記。
第一次是因為跟女神豬扒飽想吃火鍋又想吃PIZZA，但我們只有一個胃，於是想到了Uncle ALEX kitchen的起士鍋，火鍋加PIZZA不就等於起士火鍋嗎?
Uncle ALEX kitchen位於忠明南路跟中港路口，開車可能有點難停，但摩托車很好停。
店內的風格很有歐洲家庭風，溫暖且溫馨。
我很喜歡這種溫馨的光，雖然它會讓食物變得不好拍，但是卻讓人用餐心情變得溫暖。
第一次跟女神來的時候恰逢聖誕節，Uncle ALEX kitchen熱情的老闆還替每位客人準備了聖誕禮物，是百搭的聖誕餐巾跟閃亮亮手鍊；據說連母親節也有替客人準備禮物，因為媽媽很辛苦，每逢節日的訂位客人，熱情的老闆都會想名目替客人準備禮物，真是讓人覺得窩心。最近情人節快到了，還不知道要上哪替另一半慶祝的朋友們，拿起你的電話到Uncle ALEX kitchen去訂位吧，說不定這次老闆也會準備貼心小禮物喔!
價位有單點跟雙人套餐。
單點加150元或80元也可升等為套餐。
希臘酸黃瓜雞絲沙拉，採用蘋果醋醃製而成的酸黃瓜搭上黃芥末，雞絲跟黃芥末酸甘微辛的很搭阿。
法式優格沙拉，新鮮優格加玫瑰釀，酸甘中帶甜的濃郁，蔬果很多，新鮮營養。
左邊是番茄蔬菜牛尾湯，口感濃郁中有著蔬菜的清爽，好喝。右邊的是威尼斯海鮮濃湯，有點濃。
可愛的緗喝得很滿意，整碗湯都她解決的。
梅洛紅酒燉美國牛腱子肉，這個必點。牛腱子肉燉的十分軟爛，不須費太大力氣咀嚼，而那香濃帶點甘甜的醬汁配白飯很恰恰好，後來拿起士鍋附的麵包來沾也十分好吃，真是很百搭的一款醬汁。
香草起士焗豬腳。
豬腳不是炸的那種脆皮的，而是皮Q有嚼勁的。份量有點多，女生吃一隻豬腳可能會吃不完。
普羅旺斯香草薰烤半雞，有入味。
只要是半雞或是豬腳等需要去骨的，熱情的老闆都會來幫客人去骨，動作十分熟練，刷刷兩下就好了。
我忘記這道是什麼了，因為後面來吃的兩次都有點牛排，我的記憶力隨著年紀漸長退化了(暈)。
應該是板腱菲力牛排吧。
牛排吃了兩次，第一次覺得炭烤味過重，第二次就很剛好且保有肉汁跟嚼勁。應該是我兩次都點到不同的牛排。
夏多內海鮮起士鍋，裡面有Q彈的干貝及剖背蝦；起士鍋是用多種起士跟馬鈴薯下去熬煮的，配料可以選擇要海鮮、雞肉或是奶素可食的新鮮菇類。
還有附大塊麵包丁沾起士喔!
一開始服務人員會為顧客示範怎麼吃起士鍋，麵包叉不可垂直的下鍋，不然麵包丁會滑落。
就將麵包往中心下鍋翻滾捲起濃稠的起士吧!
煙霧冒出那瞬間，我也跟著嘆息了，眼前有著喜歡的食物，身邊有著聊得來的友人，只要不低頭望向肚子的三層肉，人生真的好美好。
沾滿香濃軟稠起士的酥硬麵包丁，吃下去口感濃稠滿足，軟稠帶酥硬，好吃阿。
這鍋是雞肉起士鍋。
服務人員在示範過如何吃起士鍋後會幫顧客將起士鍋攪拌避免鍋底燒焦，攪拌過後起士好像炒蛋，看起來超可口。
話說這起士鍋很神奇，熱的時候吃軟稠，冷掉的時候吃香Q更好吃，冷熱皆宜的好奇妙。
飲料的話有咖啡、花茶還有一個我很喜歡的焦糖奶茶，因為他們的奶茶使用的焦糖是自家製作的，所以香濃可口，我每次去都點那個，但也因為每次都喝太快，所以都沒拍到照。
甜點的話我最愛他們的起士蛋糕，口感很香濃且絲滑。
Uncle ALEX kitchen的服務親切熱情，待顧客就像對待家人一樣，讓人感覺溫馨；餐點的話起士鍋跟焦糖奶茶已經是我每去必點的了，目前還沒在別的地方吃過這特殊的起士鍋，還沒吃過的朋友很建議來吃喔!情人節快到了，還沒想到跟另一半去哪間餐廳的快打電話來訂位吧!
Uncle ALEX kitchen 04-23264272
台中市西區中港路一段381號（中港路和忠明路正路口）
營業時間
週一公休
週二~五 12:00~15:00 、17:30~22:00
六日 12:00~22:00
我在桃園的肥胖與油脂 (1)
又冷了，該吃起司鍋了
還是一樣火鍋+PIZZA=起司鍋嗎
為什麼沒提到我!! 哈哈!!!! 我知道你第三次跟誰去的了!!! 哈哈!!!!
對喔，我寫文寫到花了(暈) 去了三次照片很多，所以整理好久
那天似乎是秘密行動！都不提跟誰約會
哈，是跟你約會阿^^
我最近一直聽到這家 我從沒去過 是說那起士鍋會不會一整個很肥捏 要先瘦下來再去嗎XD
不會肥啦，起士鍋易飽也容易消化，濃稠又好吃，只有他們家在賣喔
感覺很好吃耶~~
這是之前的食記，現在價格不知道有沒有變動，不過我相信美味一定不變^^