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好久沒和明煌叔叔一塊用餐了,時間一直改了又改,終於這天給他下好離手,吃大餐去了~ 這次吃的是客家本色,因為聽聞同事的大力推薦(結果後來才發現,他推薦的菜我一樣都沒點...),再加上有到哪幾乎都有打折的PAYEASY卡,所以就清空腸胃用餐去囉!

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很有FU的MENU封面,我年邁時又會是怎樣的阿婆呢?

餐廳很貼心,把排行榜都給列出來了,第一次來不知如何下手的人客,看排行榜就對啦~

這晚所點的菜,後來發現,我們點太多了,其實四菜一湯就夠了說~後來還剩了點沒吃完...現在回想起來還覺得有點心疼..啊!還要記得白飯

豬油拌飯,很香,豬油拌飯比白飯多10元,嗯!可是卡路里不知道多了多少喔~雖然我這麼說,可是那天點豬油拌飯的人就是我...啊..面壁思過中

客式封肉,就是這道菜出來讓我後悔我點了豬油拌飯,因為它的醬汁配飯超有味道的,比豬油好吃呢!超推薦裡頭的筍乾,沒有醃漬感所以不會很鹽巴鹹,反而帶點淡淡的清爽說!封肉雖然是肥肉,但是吃起來不會很油膩,第一次吃到不油膩的肥肉,所以就不懼怕膽固醇的連吃了好幾塊,結果..吃過頭了,就感到有點油了,所以各位小朋友,不要學阿姨這樣吃,吃東西要適可而已..

阿婆嫩豆腐,最最最滿意的就這道菜,表面看起來雖然還好,裡頭可是藏有玄機

裡頭像豆花一樣軟嫩,第一次吃到這麼軟滑像豆花的豆腐耶!說!你是不是化妝後的豆花


銡醬排骨,很有味道,除了有金銡的酸甜味還有排骨的酥嫩感,好吃呢!連明煌叔叔都讚不絕口

淮山野蓮,第一次吃到這種植物,服務人員說這是生長在水裡的一種水生植物,本身是沒有什麼味道的,所以加了豆腐乳下去調味,主要是吃他清脆的口感

白色細條狀的是山藥,還加了枸杞子,養生的咧

蒜苗鯊魚,我不愛魚,因為我被魚刺卡太多遍了,雖然鯊魚沒有魚刺,但是我還是只淺嚐了幾塊,沒有魚腥味耶!但是我還是不愛吃魚

陳年老菜埔燉雞湯,很好喝的湯,菜埔都燉到沒味道,精華都在湯裡面囉~整個吃的太高興,忘了撈湯料起來拍

招待的麻糬,很道地,所以很黏稠,記得要配飲料。招待的梅子,不會太鹹酸,還不錯吃

客家擂茶(感謝宗學招待,請受我一拜~)來的是一大壺,這是分裝到小杯裡的,很五穀的口感

焦糖瑪奇朵(宗學~不知道你喜歡吃哪一種水果?)這甜點,超驚艷的啦!鬆餅烤的偏酥脆的口感,淋上不會太甜的焦糖,還有鮮奶油和蜂蜜可以沾取,超幸福的啦!(宗學,你人真好!你是神嗎?再拜一次~)

雖然它只是甜點配菜,可是料用的不含糊。歐哩歐耶!我最愛吃了~一口接一口




蜂蜜小河川,還拉花~蜂蜜不會很甜膩,使用的應該也是等級不錯的蜂蜜~好吃!

 


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整體而言,服務很好,很親切,而且點菜時服務生把菜都介紹的很詳細,用餐到一半時,還會詢問你對菜的口味有沒有合,態度也好親切,可惜價位有點中高,所以老百姓的我還是不能太常吃,這餐是由明煌叔叔請的客,真是很不好意思,每次出門聚餐都讓叔叔請,我已經在排日期了,下次換我請你喔!
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客家本色 04-22492252
中市文心路4段585號
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