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那天上地檢署繳完資料後，看到斜對面的洪瑞珍餅行，知道他的三明治超有名，但身為台中人已經快27年的我還真的沒吃過他那赫赫有名的三明治。這天剛好遇到了，不買好像會對不起自己，所以摩扥車轉個方向，就往洪瑞珍去了。
玫瑰口味的小西點，50元，很平價
玫瑰味單聞並不會很濃重
口感很密合，穩扎穩打的口感，玫瑰味還蠻淡的，後味才會現玫瑰味，吃太多塊會有點乾和膩，不是很清爽
招牌三明治NT25，包裝還是用一層紙一層塑膠膜，並不是一般塑膠袋
感覺還挺誘人的
招牌三明治包的是2片蛋皮和一片火腿，吃起來並沒有特別驚艷之處，但是真的是比一般坊間的三明治好吃許多，很合諧的口感。下次要去買包起士的三明治，應該會更好吃。
桂圓核桃蛋糕NT20
還蠻大顆的
感覺有點乾，心目中的第一名還是彰化的寶珍香~
那天去店裡的時候，超多人在包三明治的，果然他的三明治銷量最好，下次要去買有包起士的三明治。
洪瑞珍餅行 自由店
04-22268787
台中市自由路一段122號(台中地檢署斜對面)
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