韓國泡麵百百種,最有名的莫過於辛拉麵,但現在也有出白湯系列,話說雖然是白湯,但還是一樣的帶有辣勁。

這次要來介紹兩款韓國熱賣的兩款泡麵。一款是屋塔房王世子的男主角朴有天代言的雞絲麵,另一款是韓國拉麵泡麵咕咕麵。

明亮的黃白包裝配上朴有天親切迷人的笑容,泡麵還沒打開都覺得美味了。

連調味包都是鮮艷的黃。

麵體由於加了馬鈴薯粉,摸起來有點小滑滑,而且都挺粗線條的。

蠻大一塊,跟我的煮麵鍋一樣大。所謂的雞絲麵不是我們常看到的褐色細雞絲麵,這裡的雞絲麵指的是有放雞肉絲的麵喔。但泡麵圖樣畢竟僅供參考,所以是小小條的雞肉絲。

但沒關係,我們能自己創造奇蹟,媽媽剛好去菜市場買了油雞回來,今晚我就替自己加菜。

麵體煮起來黃澄帶點透,好漂亮喔,而且泡麵煮起來也不油,湯也挺澄澈的,突然想到,調味包只有兩包,一包是調味粉,一包是蔬菜料,沒有調味油包;難怪這泡麵不油,原來韓國妞會瘦不是沒有理由的,連泡麵熱量都比我們熱量低阿。



喜歡韓國泡麵吃起來的Q感,久煮不爛,適合我這種常常把食材煮過頭的人

 

湯頭清爽,但會辣,吃到後來連麵都辣,辣到整個舌頭,口感辣又帶點清爽的卻隱隱有些濃郁感,很過癮,嗜辣的可以嚐試看看。

接著介紹咕咕麵,這也是辣的白湯麵。

麵體加了小麥,看官網介紹,成份裡有個特別的綠茶粉,應該是加在調味包裡了。

這天我豪華了些,先醃了里肌肉,待它入味之後,下水煮熟,還加了金針菇跟白菜。

非常豐盛的一餐,有肉有菜有主食。

這麵體嚐起來較雞絲麵粗點,但還是一樣的Q滑,咕溜的,辣度也是有,但是較不那麼嗆,而是貪戀的在舌尖打轉。

發現搭金針菇吃很讚啊!!!口感中有Q脆跟清甜。

搭白菜也不錯,有青菜的自然甜味。

韓國的泡麵久煮不爛且Q彈,辣勁又夠,難怪會如此熱賣了。話說我以後煮泡麵都要加金針菇。

 

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