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是的,睽違已久的肥布丁不成功廚房又出現了

但這次要介紹的是讓肥布丁隨便煮隨便成功的元林魯肉飯新品~麻辣鴨血包。

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繼上次的滷肉真空包之後,元林的年輕型男老闆又推出了麻辣鴨血包,前幾天上他粉絲團看,連泡菜都有了!真是個力求上進的年輕人,好有發明家的精神!像我已經邁向中年婦女的年紀,活力不再,所以我還是看著人家發明然後再去買來吃就好。

上次的肥布丁終於成功廚房 [宅配]元林魯肉包,10分鐘做好香噴噴魯肉飯。

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還是一樣的輕鬆隔血,不對,是隔水加熱(話說裡面是血沒錯啊)。只要15~20分鐘,香噴噴麻辣辣又入味的麻辣鴨血就上桌了。

話說真空包真是個未來讓我扮演完美女朋友的最佳利器啊!我不是這種人喔,我是真的有下鍋煮的(隔水加熱煮),我沒有沒有偷吃步喔!(逃)

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購買一包元林麻辣鴨血還有附特製酸菜、辣油跟老油條,話說我總共煮了兩次麻辣鴨血包,第一次是索爾哥拿來送我跟小花的,不過他沒拿油條,一定是他自己愛吃給我獨吞了;第二次我因為太想念元林的魯肉飯,所以直接跑到店裡去吃了,除了在店裡點了一份品嚐之外,還外帶了一份回家。第二次型男老闆有多附老油條給我。

話說他們家辣油好好吃,潤澤中有麻有辣卻不會過於重膩,我有喜歡。

我家小花的廚房  不只有魯肉飯的『元林魯肉飯』~麻辣鴨血讓你回家吃

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那一天,好冷,布丁媽說要煮薑母鴨,我就興致勃勃地把鴨血放進去煮,沒想到是不是煮太久,鴨血縮了,讓我超驚嚇的,因為索爾哥煮的鴨血超完美的,美到一包50的鴨血看起來都有一包500的質感,我竟然把她煮扁成這樣,一定會被笑的啦

索爾哥的麻辣鴨血太犯規食記

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既然外型不佳,那我們只好靠擺盤取勝,我把鴨血當主菜,酸菜是配菜,辣油當拉花,看起來有沒有可口些?有吧有吧?????

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說實話,把潤澤的鴨血煮到扁掉本已不期待口感,沒想到那乾扁的鴨血竟是吸飽湯汁的,而且那溢出來的湯汁辣中帶點麻且辛香,連不敢吃辣的我都能朗朗上口啊<---好像用錯成語。總之就是連不嗜辣的我都能輕鬆把它吃下肚。

如果想吃再辣一點就把辣油加多一點一起煮或是沾,如果是在元林魯肉飯的店內用餐,可以選擇辣度喔!

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為了拍出完美的照片跟索爾哥比擬,我又去了元林魯肉飯吃香噴噴的魯肉飯,也順便又外帶一包回來。而且我還是昇華版,加了鮮蝦餛飩跟豬肉片還有白菜。照片輸人家那食材要贏人家才行。

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鴨血的包裝上是說隔水加熱煮就可以了,但是因為我要加料,所以我就把它全部倒出來煮了,就用裡面的豬雞高湯再加一些飲用水稀釋下去煮。

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看得出來我有擺飾嗎?鴨血圍油條。

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為了美觀我還換了碗來裝。

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看得出我想表達的意境嗎?一堆油條圍著一顆餛飩,我想表達眾油條拱餛飩,也就是眾星拱月的感覺。

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圖左是去元林魯肉飯用餐時點的麻辣鴨血,右下圖是我煮的,我覺得我煮得好像看起來比較可口。

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這次沒像薑母鴨煮那麼久,所以看起來飽滿多了,果然比扁掉的鴨血更加多汁。

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記得配上特製辣油,香醇潤澤,好吃。

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型男老闆最近正在研發的新泡菜,很脆,但我覺得偏辣,我比較喜歡又甜又辣的泡菜說,期待老闆繼續研發新菜中。

話說最近我很有危機意識,身邊的人都好會煮菜,我都只會吃而已,是該來練一下廚藝了,但最近迷上真空包的快速美味,他能讓肥布丁的''煮什麼都白搭''的廚藝變成''煮什麼都百搭''廚藝,所以再繼續讓我打混一下吧>///<

麻辣鴨血真空包一包裡面有6塊鴨血跟豬牛蔬菜高湯,原價70元,目前特價50元,還贈一包油條、辣醬跟酸菜喔。可以到店內食用,品嚐熱騰騰的香濃麻辣;宅配的話一箱6包入300元,滿600元免費宅配到府喔。

元林魯肉飯  04-23141897

台中市青海路一段64號

元林魯肉飯奇摩拍賣 http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y8626281099

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