我愛布丁還有馬鈴薯

  

TURN TABLE STUDIO，是好菜Küisine主廚的預約制無菜單料理，目前不對外開放，採預約制，一天只服務一組客人，但因為空間關係，只能容納6-8人左右的訂位服務，為無菜單但採用合菜的方式呈現，需上好菜的FB粉絲頁私訊預約。

TURN TABLE STUDIO場地位於好菜附近，小小的民宅，真的很有溫馨私廚的感覺。

料理就在桌旁製作，談笑聲中瀰漫著食物的香氣，真是讓人飢腸轆轆。

好姊妹阿豬的生日我們就在這兒慶祝。

這一壺，我忘記是什麼果汁了>//////<

感覺就是很自然的順口，不甜帶點微酸。

泰式涼拌水果沙拉。

餐點都是採用合菜方式呈現。

內容物十分豐富，有新鮮的蝦子跟許多水果丁及生菜，泰式醬汁酸辣開胃帶有食材的清脆感，完美的開端。

金沙焗烤筊白筍。

濃郁的起司加上鹹蛋，淋在筊白筍上面做成焗烤，濃郁帶點細沙感還有脆度，好吃耶

鹽蔥醬烤豬肉湯包。

  

層層豬肉包裹著內部驚喜，頂部點綴著主廚自製蔥醬及馬爾頓鹽，嚐起來味道鹹甜帶汁，超棒

 

層層豬肉裡包了一顆碩大的蘑菇，切開有汁，濃郁帶鮮美，很棒。

芫荽籽椒麻雞翅，這道皮酥肉嫩，香辣夠勁，一上桌大家瞬間清空。

鮮雞湯迷你甘藍菜炒菇。

迷你甘藍清脆帶鮮，也很是美味。

泰式清蒸檸檬魚。

淋上高湯後的魚肉看起來真是鮮豔欲滴。

魚肉細嫩，帶點酸甘。

蛤蠣鮮筍燉雞湯。

料十分的豐富，有蛤蠣的鮮美跟筍子的鮮甜，湯頭濃郁好喝。

南洋風味摩摩喳喳。

口感豐富不甜膩。

  

花甜囍室的無花果蛋糕。

TURN TABLE STUDIO每次能接待的人數不多，小私廚空間不大，每次只能接一組客人，店裡都是我們的談笑聲跟老闆的料理聲，食物的氣味在空氣中纏繞，這個夜晚，好香氣瀰漫。

在對的朋友面前，毋須包裝自己，相處總是那麼愉快。

願妳的每一天都風和日麗，陽光明媚。

親愛的好姐妹，祝妳生日快樂。

TURN TABLE STUDIO，好菜Küisine主廚的預約制無菜單料理

台中市西區模範街18巷12號

目前不對外開放，採預約制，因空間關係，只接受6-8人預約。

預約請至  好菜粉絲團  https://www.facebook.com/kuisine888/