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SOUPRUE溯璞家品位於璞樹文旅裡,是璞樹文旅新推出的餐食服務,種類繁多,湯品目前有鹹品13道甜品3道,並且也不定期推出新的湯品菜單,有中式湯品也有西式濃湯,此外還有因應夏天推出的新品-季節限定甜湯系列喔!

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璞樹文旅明亮潔淨的幾何造型外觀在黎明路上非常顯眼。

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璞樹文旅坐落於黎明路三段跟逢明街的交叉路口處,離逢甲商圈非常近,交通便利,是許多外地人到台中住宿的熱門旅館之一。

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門口還有可愛的地標泰迪熊供民眾拍照打卡喔^^

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一推開璞樹文旅的大門就可以看見愜意悠閒璞SOUP湯品的用餐區域。

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大廳整體環境雅致中有著愜意悠閒的氛圍,公共區域由周易設計師團隊操刀,揉和風水光氧合的設計理念,創造出充滿脈動感與生命力的有機空間,因此無論是在這邊等待入住或是用餐感覺都很好。(部分文字擷取自璞樹FB粉絲頁)

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每週都會有不同的優惠跟驚喜喔!我們這天去的時候優惠的是毛豆仁濃湯,結果,我們還是點了別的>////<

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用餐的時候恰逢活動時間,所以FB打卡按讚也有優惠喔!

(優惠會隨著時間及活動有所更改,實際優惠活動以現場及店家官方網站公布價格為主喔!)

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館內住宿使用阿原沐浴備品,因此館內也有販售阿原系列產品。

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有厚度的杯子讓喝水這件事變得更有感觸。

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喝湯其實對身體還挺好的喔!尤其是炎炎夏日,真的是吃不太下飯,這個時候溫潤的湯品就能迅速填飽肚啦!

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鹹食類的湯品的種類有13種之多,隨著季節跟食材,部分湯品會有著些許變動及增加。

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湯品內的食材內容物也介紹得非常清楚,新品會特別標註。

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可以單點也能加價69元升級為套餐,升級套餐除了原有湯品之外,還會多了和風豆腐沙拉、山藥梅子番茄以及小圓麵包跟野菇飯2選一。

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也有涼的甜湯系列喔!

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內容物也一樣標示得很清楚。

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當然也有飲品供單點選擇。

(餐點價格會隨著時間及活動有所更改,實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)

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好的,點完餐後要開始準備用餐了喔

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這天我跟友人馨寶寶點了兩樣鹹食湯品升級套餐,怕吃不飽所以又加點了兩樣甜湯,結果...一整個吃太飽>////<

分量對女孩子來說,我覺得吃完一份套餐會蠻飽耶,而且我算還蠻會吃的女生

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升級套餐附的和風豆腐沙拉,生菜新鮮帶脆,和風醬汁清爽,核果增加了口感,還有蔓越莓果乾的酸甜穿梭其中,整體味道很豐富。

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驚喜的是底部藏著的板豆腐,接近手工的口感,樸實口感的軟綿,吸了微微的醬汁,嚐起來很清爽帶點涼感;一旁的地瓜綿密帶點微甜,我喜歡。

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吃完沙拉之後,一整個套餐就登場囉!

鹹食湯品現點現製作,因此會需要一些些時間,但整體來說也不會太久,因為用完沙拉又跟朋友聊個天,轉眼湯就上來了這樣>////<

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香菇飯,米粒軟硬適中,略有嚼勁,搭配了番茄莎莎讓口感更清爽,塊狀菇類增添脆甜感,這個飯很香耶,我以後在家也要這樣煮。

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山藥梅子番茄,山藥爽脆黏滑,醃漬過的番茄有著梅子的清酸帶甜,這個我也很愛^^

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南洋海鮮肉片叻沙湯。

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加了叻沙醬的湯內容物很豐盛,有白蝦、魚丸、油豆腐、豆菜以及有心肉舖子的金榜肉片,現在好多餐廳都用有心肉舖子的肉,他們家的肉挺好吃的喔!

叻沙湯喝起來濃厚且有著些微的獨特細緻辛辣感,很細細微的嗆,但又不會膩口,魚丸蠻脆又有彈性,油豆腐吸飽湯汁吃起來溢出汁液很過癮。

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香草地瓜濃湯,使用台灣地瓜跟黑糖還有老薑片及牛乳。

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口感順滑不會太過濃稠,還有毛豆顆粒增加口感,每一口都隱隱的嚐到老薑片的清新及薄荷的清爽香氣,清爽的濃郁讓我很喜歡,跟一般的地瓜濃湯不一樣喔。

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莓果杏仁涼湯。

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使用杏仁跟牛乳細細打磨融合而出的涼湯加了許多綜合水果果乾跟核桃。

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口感柔順且帶點細微的張力,杏仁味不會太過濃厚,被牛乳的柔滑的中和了,果乾增加了繽紛酸甜口感;連不大敢吃杏仁的我也能喝掉一整碗喔

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香芒甘露鮮果撈,這是季節限定的喔!

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以季節芒果為主題,加了新鮮季節水果、西谷米,再加入果糖、椰漿跟檸檬汁下去調味,所以有著細微的酸甜,也吃的到新鮮的芒果塊喔!

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粒粒滑的西谷米更是讓口感豐富,嚐起來真的非常芒果,還有著芒果自然的酸甜,好夏天的一道湯品。

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友人拍了我這張,然後給我看,跟我說我吃飯真的很忙>////<

謝謝友人每次陪我吃飯都會等我拍完照做完筆記才開動,然後還要當我的手模,幫我舀湯舀菜這樣,有你們真好啊(抱),未來一起吃飯還是要等我忙完才能開動喔(逃)

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是說璞樹文旅現在有跟春一枝還有林務局配合,一起攜手分享種樹的美好,在阿里山種下了希望的樹苗。凡於7、8月入住的旅客,在館內指定打卡店拍照分享就可以享有春一枝的限量手工水果冰棒喔!

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口味有百香、檸檬跟香橙,怕酸的我當然是選最不酸的香橙啦

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春一枝的水果冰棒口感真的超水果的,很清新自然,難怪會引起熱賣阿。

是說,本來以為會是再來一支,結果是春一枝的電話號碼................,那,可以幫我轉接李敏鎬嗎>////<(逃)

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璞樹文旅這次新推出的璞SOUP湯品專賣店餐點我跟友人都還蠻喜歡的,連我大食量的女生吃完一整個套餐也都會飽喔!口感上也是清爽自然,濃湯也不會太過濃稠,口感調味都是恰恰好;涼湯的甜品系列也都很真材實料,不大敢吃杏仁的我也能把整碗莓果杏仁涼湯給喝完,是間會讓人想再訪的店喔^^

我的閨蜜佛地魔最喜歡這類的輕食了,下次也要帶她來吃。  

璞樹文旅TREEART HOTEL.旅宿的呼吸樹   04-24510235

台中市西屯區黎明路三段235號

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官網  http://www.treeart.com.tw/

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