我愛布丁還有馬鈴薯

丹閎鍋是近期新開的火鍋，看網路評價很好，這天恰好有訂到位置，就趕緊奔來了，是說強烈建議一定要訂位，因為他生意很好，幾乎都是客滿狀態。

店內座位除了有一般座位也有吧檯區還有一個包廂。

湯頭種類蠻多的，有昆布、燒酒麻香、麻辣、奶香、韓式、泰式還有蒜爆蛤蠣跟麻奶鍋，除了原本的火鍋單點火鍋料；特別的是，若是不想吃菜盤，可以更換成肉品，適合嗜肉的人阿；而主食副餐若是不想吃飯麵，可以更換成雞蛋。

P.S菜單下載自丹閎鍋粉絲頁。

(餐點價格會隨著時間及活動有所更改，實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)

菜盤給得很豐富，除了常見的蔬菜之外，還有水晶餃。

單點的棒球貢丸(最大顆的那個)，一顆25元，口感緊緻帶Q，超大一顆，吃起來很過癮。

三星蔥貢丸，三顆58元；口感軟Q，內部空心，咬下去會噴汁耶，這個超推薦點的

手工客家水晶餃，三顆50元，外皮軟Q，也不錯，但我還是最愛貢丸

沾醬不會太過死鹹。

佐料區還有飲料跟咖啡能暢飲，但人一直很多，我不好意思拍@@

副食白飯跟加價的烏龍麵，烏龍麵滑Q，好吃。

蒜爆蛤蠣去骨嫩雞腿鍋(8兩)，NT 368元+10%。

嫩雞腿香煎過後再入鍋煮熟，因為不是煎至全熟的雞肉，所以煮滾之後記得要再煮一下讓雞肉至全熟再食用喔!

用料很實在，雞肉切的大塊有口感，久煮也不會柴，比較可惜的是煮過之後就吃不到雞皮香煎後那香酥的口感，蒜頭煮的晶瑩帶湯汁的很美。

湯頭很鮮美，喝起來順口且不會太鹹。

奶香切達乳酪霜降雪花牛鍋，NT 398元+10%。

肉片給的份量挺足夠的。

誠懇先生一開始先放貢丸下去煮，我就一直看著三顆丸子載浮載沉的，超想撈起來的@@

湯頭醇厚香濃又不會太過厚重，肉質也好，這個奶香乳酪鍋好吃

最後甜點來支知名的二坪冰，清涼消暑不甜膩。

丹閎鍋的湯頭有特色，食材也新鮮，很多細節挺貼心的，像是菜盤換肉或是副食換雞蛋，下次要來吃他的麻奶鍋^^

丹閎鍋  04-23261125

營業時間   

週一 ~ 日  17:00~02:00

FB粉絲頁 https://www.facebook.com/danhong82821265/