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雕之森樹屋餐廳是一間很有特色的餐廳,位於南投埔里的牛耳藝術渡假村裡面,它是沿著兩棵台灣原生種香楠木蓋起來的餐廳,使用了大量的木頭跟竹子,整間餐廳跟大樹自然融為一體,主要是販售無菜單的日本料理,現在則多了鐵板燒料理,而我們這次來吃的則是新增加的鐵板燒料理。

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