我愛布丁還有馬鈴薯

最近同事都先後從宜蘭玩回來，每次收假回來都是一堆滿滿的伴手禮，讓大家都沒吃正餐吃餅乾跟零食。哈~這次的宜蘭餅也是同事的伴手禮。

宜蘭餅的創辦人劉師父，16歲即開始接觸麵包，在空軍服役期間，因手藝精湛，屢次擔任蔣經國總統巡視部隊時的西點主廚，退役後，憑著一手好功夫，滿懷熱情回到宜蘭故鄉，一展所長。

回到宜蘭後，劉師傅開始思考創造屬於自己的品牌，標榜純手工桿製，口感絕佳更融入低糖無蛋健康概念，佐以精緻的包裝，並透過空姐女兒的廣告代言，宜蘭餅已在宜蘭家戶皆曉的，劉師傅並繼續用『創新』與『努力』作為企業精神，陸續發展出藏金、藏愛、玉露等品牌，公司生產的各式糕餅深受民眾喜愛，之後更榮獲經濟部評選為年度台灣十五大美食伴手禮殊榮。(以上資料來自宜蘭餅官網)

盒封面那斷面秀看起來就很可口，不過我們自己切怎麼都切不整齊啊 ?

同事帶回來的是玉露Q餅，有餡的大家吃一塊就飽了，都沒去吃晚餐。

而且盒外也寫了餅餡有哪些成分，清清楚楚。

劉師傅的女兒是美麗的空姐，因此盒上的封面都是劉師傅那標緻的空姐女兒。

我很少看到塑膠袋上有花紋的說，很多幾乎都是一層透明塑膠袋而已，宜蘭餅的多了股喜氣。

一拆開塑膠包裝，就聞到那微微的芝麻香，滿滿的。宜蘭餅的內餡豐富，且採用上等胡麻，精選黑毛豬的後腿肉， 搭配三星鹹鴨蛋還有屏東特選的赤小豆，口感吃起來層次多，很有滿足感。

皮不會過厚，吃得出麵粉跟酥油的香氣，還有QQ的麻糬跟沙沙的微鹹蛋黃，吃起來很是滿足，可惜這類中式喜餅熱量真的過高，不然我是真的很想連續吃個3~4片，美食真是罪惡的深淵阿~。

宜蘭餅食品有限公司 03-9549881

宜蘭縣羅東鎮純精路二段130號

營業時間 8:00~22:00