我愛布丁還有馬鈴薯

這晚，ISPA的林醫師，帶大家來這間福建人在長灘吃晚餐，說這間餐廳的口味應該是整個長灘島比較符合台灣人口味的，而且食材也新鮮，除了現場料理之外，由於位於魚市場對面，因此還有代烹煮的服務，顧客可以在魚市場挑選喜歡的海鮮請福建人在長灘代為烹煮。

店名很豪邁的寫在柱子上。

現在不只福建人在長灘，林醫師來長灘開ISPA，馬力歐潛水也是台灣人開的，現在我們台灣人也在長灘啦。

說著相同的語言，類似的擺設，有點想家了。

牆面上有著世界各國來長灘玩的遊客留下的美味紀錄。

桌椅跟碗筷跟台灣的餐廳都很類似，鄉愁來了~我突然好想吃爌肉飯。

店內很貼心的提供WIFI，這真是給異鄉人在外地無法隨時隨地上網的一大福音阿。

鮑魚雞湯，裡面有很多小鮑魚，湯頭喝起來清甜鹹的，不會油，好喝。

雞肉也煮到軟爛，肉跟骨頭一夾即開。

最著名的莫過於招牌龍蝦粥了，店家將龍蝦下去跟粥一塊熬煮，待那鮮美釋放後再將龍蝦撈出來另外料理，因此一上桌有熱燙的龍蝦粥、龍蝦腳及另作快炒的龍蝦肉，可說是一龍蝦三吃。

這粥一上桌就引起大家的垂涎，還有人想直接全包~

米粒已熬到軟糊，吃起來軟綿帶鮮甜，溫暖到人心阿。

我很佩服會啃龍蝦腳的人，因為我本身對於將骨頭或是刺啊或是將肉挑出殼的，我都沒辦法，連吃個鹹酥雞都還被骨頭卡住過，看來我是個沒辦法將櫻桃梗打結的小朋友。

另做勾芡烹調的龍蝦肉，吃起來由於有芡包覆，因此較潤滑，蝦肉緊實有彈性啊~

大蝦子。

很新鮮，而且都幫顧客將蝦對半剖了，因此用嘴巴跟筷子就能輕鬆處理這隻蝦了，省去剝殼的麻煩。




石斑魚，很大一隻。



紅蟳，豔亮的很誘人。

每隻裡面都是滿滿的蟹膏，沒有空包彈喔，很濃郁喔。

炸花枝塊，Q彈有嚼勁的，很涮口，我很喜歡。

水煮牛肉，牛肉好軟嫩，但是好辣，可是真的好吃。



總算有青菜了，在異鄉最不容易吃到的就是青菜，在這裡一連來了高麗菜跟空心菜，我們大家都思鄉到快流淚了。

福建人在長灘是一間傳承的餐廳，手藝一道道的傳下來，這位是創店人老李先生，帶著他的孫子小小李。

這位小李是老李先生的女兒，也學了一手精湛的廚藝。

話說後面的阿偉哥，超會搶鏡頭的，果然是專業，算到大家拍出來的照片哪邊有空位就往哪裡鑽。

吃得好滿足，突然想念起台灣的滷肉飯了。

福建人在長灘島 09173050001. 09177238738(長灘島當地連絡電話)

長灘島海鮮市場dtalipapa對面