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老井這次是第二次再訪,上回吃過之後留下蠻好的印象(有型男剝蝦<---有點重要>////<),後來許多同事來吃也蠻喜歡型男剝蝦這項服務的,哈,不是啦,同事們是覺得價格不貴,肉質也不錯,但他們也挺喜歡剝蝦這服務就是^^

上回來是跟友人4個人吃3人套餐再加點一些,這次跟一位友人一塊點了雙人套餐,然後又加點了一些,阿根本吃不完,還外帶了一大盤肉回家>。<

之前的食記

[台中]老井極上燒肉,型男桌邊服務,還有剝蝦(感動)

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老井停車真的很方便,因為位於中科大飯店的一樓,所以開車可以停在中科大飯店的停車場,摩托車可以停在旁邊的小公園。

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老井就位於崇德路跟熱河路的交叉路口這邊,這邊還有一間好大間的餐廳樓外樓。

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等待區有熊熊陪伴。

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因為這次是吃2080元的極上雙人套餐,所以就只在粉絲頁下載了雙人套餐的菜單,這是4月中旬用餐時的菜單,目前已經有更換新菜單了,所以有些餐點內容會有些不一樣喔!可以點選連結粉絲頁看最新的菜單。

老井fb粉絲頁 https://www.facebook.com/laojing2014

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喝到飽的蔬果大骨湯,湯頭濃郁卻不厚重,還有股玉米的清甜,我蠻喜歡的。

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沾醬跟上回來的不大一樣,有台式感的蒜辣醬油,不過我最愛的還是解膩的檸檬汁。

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這天的開胃小菜為干貝唇、魚卵,還有爽脆的瓜類,為後面的豐盛開啟了旅程。

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我很喜歡老井的凱薩沙拉,因為醬多帶點甜潤,還有隱隱的蒜味穿梭,口感新鮮帶脆。

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套餐附的比目魚握壽司,入口即化的比目魚真的很美味,搭著紫蘇葉一塊吃可解油膩。

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因為壽司好吃又再加點的鮭魚炙壽司,上面還有蝦卵點綴,口感軟嫩帶熟。

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另外單點的杏鮑菇,老井的擺盤都會用花作點綴,感覺多了股詩意。

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極上雙人套餐總共有5種肉類,分別為精選霜降牛、老井特選牛小排、安格斯貝身牛小排、精選沙朗肉、美國CH牛小排。

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我最喜歡的是這個安格斯貝身牛小排,口感Q軟帶甜,很好吃。

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這個我忘記是種肉類中的哪一個了>////<,忘記是霜降還是特選牛小排,牛肉味明顯濃郁,大片的肉配越光米飯吃起來很過癮。

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因為極上套餐都是牛肉,想吃豬肉的我們又加點的嚴選三品豬肉盤,有里肌肉、梅花肉跟松阪豬。我最愛松阪豬,烤起來微脆帶Q的口感很棒,里肌肉可能因為比較薄,油脂比較不多,所以比較容易黏網子。

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套餐附的手工黃金泡菜。

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肉品搭著生菜吃很解膩,多了特製泡菜,帶點酸辣口感會更加有層次。

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也可以自製牛肉丼飯,吃起來好滿足。

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海鮮部分有附大蝦及干貝或生蠔醋飲二選一,我們都選擇干貝。

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海鮮部分服務人員會過來桌邊服務幫忙烤。

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我喜歡這個鮮甜有著汁液的干貝。

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是說這天幫我們服務的型男剝蝦技巧超好的,簡直只有快、狠、準3字可以形容,超強!!

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蝦子口感新鮮且緊緻。

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附餐的黃金烏龍也蠻大杯的,旁邊小杯的是可無限續的冰鑽醋飲,這天喝到的像是可爾必思口味,酸甜清味蕾。

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餐後甜點我們都選擇哈根搭斯,整杯的哈根搭斯吃起來就是特開心的阿

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除了美味的餐點,貼心的服務之外,連洗手間也是貼心款來著,有香香噴霧劑跟漱口水喔!讓你吃完燒肉還是可以香香的^0^

老井的餐點品質優,這天吃的雙人套餐牛肉部分都蠻喜歡的,另外單點的松阪豬也好吃,喜歡他的特製泡菜,蔬果大骨湯喝起來順口不會太過厚重我也很喜歡,最棒的就是型男剝蝦服務啦>////<,這次再訪感覺還是一樣很好呢!

老井極上燒肉  04-2247-8590

台中市北屯區崇德路二段256號(中科大飯店旁)
 
營業時間
 
星期一~五 AM 11:30~15:30、17:00~22:00
 
星期六、日 AM 11:00~15:30、17:00~22:00
 
 
 
 
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