我愛布丁還有馬鈴薯

薄多義之前去台北的時候有吃過，那時就留下挺好的印象，後來來台中開店也引起一陣旋風，現在雖然已經開業一段時間了，但生意還是很好呢!

薄多義台中店位於公益路跟大英街的交叉路口，是棟灰白色的建築，在北澤旁邊，沒有突出的招牌，所以我跟友人一直來回騎錯過它了>////<

薄多義三個字印在門口的牆柱上。

之前看網路食記就知道他裝潢驚人，這天一到現場看還是蠻驚豔的。

連地板都有精心設計過，感覺像走在歐洲的街道，用餐區在每間不同主題的店舖裡。

我們被安排在肉舖。

雖然我很喜歡吃肉。

但我比較愛裁縫店的優雅氣質，下次訂位我可以說我要坐裁縫店嗎@@

每一間店鋪的氛圍都很歐洲風，光線也明亮，讓人感覺輕鬆又自在。

這個位置還能看到路牌>////<

貴婦氛圍座位區。

人數多的話可以選這個電影包廂區，椅子是電影院椅耶。

3樓又是另一種簡約風格了，我比較喜愛這個^^

MENU字不大，品項多，我也拍不清楚(暈)

主要販售義大利麵、燉飯跟披薩，新菜會挑選出來放在第一頁。

加價附餐有蠻多選項，有+179元(50元飲品及法利亞小點)、219元(50元飲品及開胃點跟甜點)跟299元(50元飲品及法利亞小點、開胃點跟甜點)。

附上薄多義官網的MENU連結，有興趣的朋友可以點連結進去看^^

http://www.bite2eatpizza.com/03bite_menu.html

單點的薯條，NT 89元。薯條外酥內軟綿，不油膩。

(餐點價格會隨著時間及活動有所更改，實際價格以現場MENU及店家官方網站公布價格為主喔!)

加價套餐附湯-番茄蔬菜湯，清爽微酸。

加價附餐法利亞小點--匈牙利香料雞柳，雞柳沒有肉汁卻也不乾澀，口感細嫩且帶點微微的酥，搭配濃稠的醬料沾取，口感更有另一種濃韻風味。

加價附餐法利亞小點--水波蛋松露野菇。

我超迷戀水波蛋。

香濃的蛋液搭配爽脆口感的菇類切片，再加上略有嚼勁的牛蒡絲，整體口感濃郁潤澤，我很喜歡。

燻嫩鴨胸蒜辣麵。

口感清辣，但吃起來辣得很過癮，屬重口味。

檸檬奶油燻鮭麵。

微微炙烤過的鮭魚捲成玫瑰花的樣子很美，口感濃郁中帶有一絲檸檬的清爽酸楚。

脆脆的辣椒野菇雞肉麵。

麵條彈牙略帶嚼勁，脆脆的辣椒指剝皮辣椒，剝皮辣椒口感清甜帶辣，搭配大塊雞肉吃口感很過癮!不過建議要盡快吃，不然到最後會有點小油。

紅酒燉牛頰肉松露燉飯。

這燉飯，好吃耶!米粒的軟硬度適中，濕潤中帶有點緊密度，口感濃郁帶點鮮甜，牛頰肉燉的十分軟卻不爛，入口咀嚼沒幾下就化開，好吃。

燻鮭青醬海鮮披薩，因為餐點美味，所以一來就盡快分食，忘記先拍完整照。>.<。

披薩口感豐富，皮屬薄皮略有嚼勁，也很不錯吃。

加價附餐甜點--焦糖烤布蕾。

口感濃密，香甜可口。

加價附餐飲品的紅茶我也覺得很好喝，甜卻不膩還保有隱隱的茶香；紅色那杯是友人單點的蔓越莓加味氣泡水，顏色也很美豔。

薄多義的餐點口味都蠻道地的，麵條是我喜愛的帶嚼勁且彈牙然後醬汁不會太多的，且義大利麵的醬汁也有跟麵條結合；燉飯的軟硬跟濕潤度也是我喜歡的；份量也很OK，女生吃完很飽耶；環境也很棒，這次吃完跟友人在說下次多人聚餐要來這^^  

薄多義 Bite 2 Eat 台中公益店  04-23261515

台中市南屯區公益路二段132號

營業時間

週一 ~ 日  AM 11:30~17:00、17:30~21:30

官網 http://www.bite2eatpizza.com/