我愛布丁還有馬鈴薯

丁記東山鴨頭是友人許太太推薦的，許太太是個熱愛美食的人，我倆口味也差不多，她曾經跟我推薦過的我都蠻喜歡的，所以這次她一推薦我就又跑來了(奔)，這間丁記可是她從學生時代吃到現在出社會的，也是開了許久了。

丁記東山鴨頭位於大里，我也不知道有沒有其他分店>。<，下次再來買的時候再來問一下老闆娘。

地址我沒有記>////<，那天完全忘記要拿名片，也不知道有沒有名片(逃)

不過丁記東山鴨頭對面是大里成功路上的楓康超市成功店，還有康是美。

斜對面是陳建利診所。

許太太推薦必買的有米血、帶皮的鴨脖子還有鴨皮跟雞皮。

米血十分入味，口感軟Q，味道很夠，好吃!

是說我一吃才發現，原來這間丁記的米血就是布丁弟常常買回家當消夜的那間>////<

雞皮跟鴨皮顏色不一樣，好像圖右黑色的是鴨皮，圖中間有點像褐色的是雞皮；雞皮口感比較Q軟，鴨皮比較有嚼勁，會越嚼越香。

帶皮的鴨脖子啃起來也很香。

然後我也依自己喜好買了其他的，雞屁股、芋粿跟鹹酥雞。雞屁股微微的酥，但後來我發現我還是較喜歡烤過的雞屁股，因為會比較有潤澤感。

芋粿的話口感略略的Q。

鹹酥雞我覺得有點偏乾了>////<

丁記的米血蠻好吃的，口感Q軟也香，鴨皮蠻有嚼勁的，會越嚼越香；鹹酥雞我覺得乾了一些，但也有人喜歡吃這種比較乾的鹹酥雞，口味就見仁見智囉!畢竟每個人的喜好不同啊!下次會想再來丁記買米血^^

大里丁記東山鴨頭

營業時間是晚上才開喔!白天沒有。

位置位於大里楓康超市成功店對面

大里楓康超市成功店地址: 台中市大里區成功路171號