這天很有榮幸的能和我的女神~豬扒飽,還有小謙姐和他們的朋友阿俊一塊用餐,坐在女神旁邊,從頭到尾我都好緊張,好怕因為緊張而說錯話還是吃相不優雅,整個就是很小鹿亂撞,像神祇一般的存在,讓我這餐好像在做夢一樣~

其實,重要的是和你一塊吃飯的是誰,而不是你今天吃了什麼。因為女神,這餐,很夢幻

元手壽司,每天的食材均由產地直送現流魚貨,每週固定兩天還會有東京築地市場空運來台的,因為是空運,又漂洋過海,所以新鮮,所以價格...但是也比坐飛機到日本一趟便宜囉

和女神第一次吃飯的地點,我想,我會記住這間店一輩子,在我罹患老人痴呆症之前都不會把它給忘記吧!!

好大一顆會發光的玫瑰鹽石,真是光芒四射

產地直送的新鮮海產都會公告給顧客知道

餐具很簡潔明瞭,這套是愛吃痣~讓人會心一笑

很貼心的是MENU都會有食物的照片,讓人可以看圖說故事

女神的朋友阿俊先生說,坐在吧檯邊的位置會比較好,因為師傅一做好餐點就能馬上品嚐,如果是離吧檯較遠的,等到服務生送來時,食材的鮮味多少會跑掉一些

頗有詩意的洗手間,很竹林雅致

洗手間裡還附設噴香香,定時定量的噴灑香氣

溫清酒,小酒瓶兩側還有凹槽方便讓顧客握取

這一小壺都是女神和她朋友阿俊解決的,喝完之後覺得我的女神看起來更美了

洋芋沙拉,和風醬汁有著酸鹹的口感,搭配著不是很綿密的馬鈴薯泥...這個不是我的菜。我還是比較喜歡罌粟那很單純沒加什麼佐料卻無敵綿密的馬鈴薯泥

可口的握壽司~


軟絲,飯很多,軟絲也很大一片,我ㄧ口吃下之後咀嚼好久,因為太大口了,哈~都沒形象了

口感有些*潤潤*的,紫蘇葉的味道很搶味,這個也不是我的菜

甜蝦握,蝦味甘甜,師傅很厲害的掌握芥末的份量,入口之後不會感到嗆且還能感受到食材的原鮮味。


三采蘿蔓捲,有豐富油脂的鮭魚丁、噗激的魚卵和濃郁感的海膽;我喜歡這個,一次可以品嘗多種食材,而且我的女神不敢吃鮭魚,所以他把他哪一捲的鮭魚全部都給我,讓我受寵若驚,所以我把他留在盤子裡先品嚐別的壽司一直到後來才吃他,因為裡頭有女神給我的鮭魚耶~我總是把最喜歡的留到最後再吃~


由左至右,龍蝦壽司,有韌勁的龍蝦肉搭上甜甜的美乃滋,可以讓我吃上好幾個。

蟹膏壽司,這個我不喜歡,濃厚的蟹味,不太習慣這口感的我感到有點腥。

厚蛋燒,冰甜的感覺,這個我喜歡。

蝦卵壽司,蝦卵都多到滿出來了,晶瑩剔透的,超閃亮的啦~一點腥味都沒有,非常新鮮喔~

炙燒比目魚鰭邊...沒有入口即化..上次去吃和壽司時,那快速的入口即化之口感讓我驚豔

生蠔,很新鮮,一點腥味都沒有,這擺盤超有FU的,很大器

還有現磨的山葵喔~生蠔水亮水亮的樣子,好像剛撈起來的喔~

炭炙牛肉


牡丹蝦握,上頭還放了黑亮亮的魚子醬,一整個很視覺饗宴


馬糞海膽壽司,這個,超級無敵好吃的,滿滿的馬糞海膽喔~不愧是海中牛奶,那濃郁綿稠的口感真是讓人飛到天堂去了,吃完這個真的好給他滿足滿足!!!!

烤蝦頭,這個我不敢吃所以沒有吃,很特別的是他們在蝦頭裡塞了米飯~

鹽烤明蝦,肉質十分Q彈,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的


招待的甜點,口感有點像軟的橡皮筋,微甜。

請問了服務生這是什麼甜點,服務生說是甜點的一種。這回答是?

味增蛤蠣湯,蛤蠣十分飽滿又大顆

蛤蠣清湯,還有海草在湯上漂浮,蛤蠣的肉質飽滿,湯頭十分鮮美甘甜


甜點紅豆麻薯湯

麻薯是烤過之後再沾粉放入紅豆湯裡的,所以麻糬超級燙口的~

我的女神豬扒飽,靠這麼近讓我緊張到每張照片我都只能比YA

女神就是女神,每個角度看起來都很正點~

 

和我的女神用餐,心思都在我的女神身上,反而都沒放什麼心思在用餐上,很驚豔的就是馬糞海膽壽司和冰甜的厚蛋燒。這一餐品嚐了許多之前沒嘗試過的食材,謝謝女神還有小謙姐和他們的朋友阿俊先生喔~愉快又夢幻的一餐~

元手壽司  04-22581978

台中市西屯區朝富路246號

官網http://www.xn--z4qv9de9fhtl.tw/index.htm

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