在報章雜誌或是網路爬文都能看見天母盛鑫的蹤影，在心裡劃了個圈圈，想說一定要找個機會去吃，就在某天去醫院看診的時候，早上撥了電話過去訂晚上的位，而天母盛鑫的服務我真的要大大稱讚一下，由於醫院看診時間實在是難以捉模，才想說應該會遲到要撥電話過去延時間時，就先接到了天母盛鑫打來確認晚上用餐的電話，當我告知會遲到時，服務生很親切的告訴我說位置一定會為我保留，還跟我說慢慢來，不用急，當下心裡就好感度備升啊
無論是店門口或是內部裝潢，都給人傳統溫馨的感覺，在這裡用餐，不會感到壓力。
擺設整齊的餐具讓人不自覺就跟著優雅了起來。
第一次，就點經典套餐吧~經典套餐的價格位於所有餐點價格的中間。
很喜歡這抹麵包的沾醬，像是青醬中加了橄欖和酸黃瓜，有點微酸，還有些微的酒味，開胃的微酸跟飽足的麵包一塊入口，好奇異。
麵包現烤好之後由服務生送到桌邊，因此很燙，外酥內綿實，蠻有飽足感的。
凱薩沙拉，沙拉均現場製作，帕瑪森起士也是現刨，口味新鮮道地，如果份量能再多一些就好了。
法式鮮脆沙拉，sauce不多，主要是吃青菜蔬果，健康，而他的生菜很新鮮，甜椒清甜，一點苦味都無。
法式洋蔥湯，燉煮十分久的一道湯品，稠稠的細微顆粒感像是洋蔥粥。
白酒蛤蠣海鮮清湯，喝起來有點像中式清湯，海鮮料就是撈起來的這些，不多，真的是清湯。
美國安格斯肋眼牛排，喜歡肋眼有著油花的口感，沾著旁邊的海鹽吃還不錯，配菜香菇處理的很嫩又帶點脆脆的嚼勁，若配菜能再多一些就更好了。
紐西蘭特級菲力，是厚片喔，但是因為到後來已經吃不下，所以我們只切了一小口就直接打包，菲力的肉味還蠻重的，而且肉質上較緊緻。
桑葚醋汁，店家自己釀製調配的，酸了些，是那種天然的酸，酸的自然健康，而且每口都喝有果粒喔。
火焰薄餅冰淇淋，超讚的，冰火交集之外，口感豐富，水果的甜，薄餅的順口，橙汁的酸甜，冰淇淋的順滑，搭起來口感很棒，而且不會甜膩，薄餅是適合咀嚼和切割的厚度，這個真的很棒。
喜歡天母盛鑫用餐的溫馨感還有親切的服務，服務人員全程帶著暖暖的笑容，連穿梭場中的廚師眼神跟你對到了也給予和煦微笑。而那天從醫院趕過去時，服務人員還很貼心的詢問身體狀況；而我們因為到的較晚，所以用餐時間有些拉長，但服務生也沒過來催促或是加快出餐速度，這種顧客至上的服務，真的讓人豎起大拇指!
天母盛鑫食堂(台中店) 04-23298148
台中市大容西街28號
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