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K2義大利冰淇淋原本在科博館前,這個炎夏,遷徙到勤美草悟道這邊來囉,而且除了有甜蜜香濃的手工冰淇淋之外,現在還多了鹹食羅馬披薩喔!跟好友或是心愛的人,散步到草悟道,吃完披薩再來球冰淇淋,有鹹有甜,身邊又是對的人,呼~真是好愜意又完美的人生

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K2義大利冰淇淋就位於草悟道上,店門口對面就是那一大片綠地,好多人都來外帶冰淇淋然後坐在綠地上享受那冰涼濃郁的香甜愜意。

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除了原有的義大利冰淇淋,現在還多了羅馬披薩的選項喔!

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盛夏的午後,店裡人潮絡繹不絕,我喜歡店裡那深色棋盤交錯磁磚,行走的時候就像是在愛麗絲的迷幻夢境裡一樣,每一格都繽繽紛紛的。

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冰淇淋的口味都會寫在黑色的板板上,除了某些每天固定有的口味之外,也不斷地研發新口味,所以每次來都可能有驚喜發生喔!

單種冰淇淋是80元/100g,雙種是100元/150g,另外還有特別的溺斃的冰淇淋跟麵包冰淇淋。

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也有咖啡喔!還有販售一些烹飪食材用品。

是說每次來到草悟道,就很想喝杯咖啡;一手牽著另一半的掌心所傳來的溫暖,另一手醞著咖啡的暖熱,吹著微風漾著笑,散步在綠蔭旁,身邊泛著大家嬉鬧的歡樂聲,這樣的時光,單純卻永恆,能夠這樣擁有,是我的一個小小夢想。

是說,能陪我一起完成這小小夢想的人現在是在地球的哪個角落阿,哈哈哈,阿你是哪時要出現>/////<

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夢想歸夢想,現實生活還是比較重要,所以我們還是快來吃冰淇淋吧>/////<

K2的嘉平主廚帶我們觀看了冰淇淋的製作過程,K2所販售的是義大利冰淇淋,而義大利冰淇淋是-14度,而一般機器製作出來只有-5~-9度,所以還要再經過冰淇淋專屬的冰箱再降溫,經過層層程序,才能製作出口感濃郁帶Q度的義大利冰淇淋。

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圖中製作的是西西里蛋糕CASSATA口味,有加入糖漬柑橘喔。

CASSATA是一道源自于義大利西西裡的傳統甜食。由海綿蛋糕、利口酒、ricotta乳清乳酪、蜜餞、香草奶油為原料,裹以杏仁蛋白膏為原料的冰霜外殼,併在其上點綴蜜制過的柑橘皮和櫻桃而成。

在K2你可以吃到許多外面沒有的口味,因為嘉平主廚常常到國外取經,所以他的東西,非常多元素化,能帶給你不一樣的味蕾感受。

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而且做冰淇淋真的是很費工的一件事,將冰淇淋一匙匙的取出,是需要很大的力氣跟技巧,手法也需要熟稔,像圖中這位大姊已經是有10多年經驗的資深員工了喔!

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西西里蛋糕CASSATA的口感很獨特,帶點細微的香氣,口感多層次有著柑橘的獨特芳香,還有隱約的杏仁糕餘味,而且K2的冰淇淋特色就是他是帶點Q度的,所以是可以咬的喔!

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這天索爾哥不用上班,所以我還是一如往常一樣的誠懇地請他來當我的攝影師,體驗一下無薪班的滋味,不知道是不是店內服務生都是正妹的關係,他拍這一篇,拍的超級宇宙無敵認真的,而且張張都挑重點拍。

像圖這張咖啡杯,正妹店員很可愛的幫我們大家都寫好了名字,還有畫了可愛的塗鴉,我的布丁旁邊還有畫可愛的布丁塗鴉,結果索爾哥只把他自己那杯拍得清楚,可能是[攝影大哥2號]這幾個字經由正妹的玉手寫出來,映到了他眼裡變成了[帥哥猛男2號]

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然後再來是吃冰淇淋的時候,為什麼我只有一半?一半?一半?一半???????<----超級宇宙無敵重要,所以問了4次。

而且喔,旁邊還有兩位正妹的雪白長腿跟一個正在擺POSE的小鮮肉,為什麼他們都是完整的,我是一半半?

然後拍正妹店員的時候,就是完整的有打蘋果光的個人照,我就是完全的黯淡無光(因為人只剩一半),索爾哥你還真的是挑重點拍阿

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再來是拍冰淇淋,其實一開始看到這張我並不覺得如何,畢竟重點是冰淇淋,冰淇淋當然要拍得清楚啊,但是!!!請看下一 張

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為什麼這張冰淇淋跟正妹店員都是清晰的???而且還有斯巴賴光線照著,啊我怎麼每次被拍到的都是黯淡無光阿不然就是霧霧的

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唯一整個人清楚然後沒被切一半的還是跟小花合照的這張

在這裡我要感謝小花,妳讓我有了一張清晰的照片

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這天吃了幾種口味的冰淇淋,很受大家喜愛的是檸檬,酸得十分夠勁卻非常清爽,一吃下有種口氣都清新了的感覺;而我個人很喜歡的是新口味K-POP,混入了韓風潮流,加了蜂蜜柚子還有血橙跟檸檬,口感很多層次且清爽,但又不會像檸檬那般強烈。日本胡麻口味也很不錯,很濃郁,讓我好想再去一趟日本買胡麻醬>////<

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麵包冰淇淋,NT140元,可以選三種口味的冰淇淋,採用的是自製麵包喔!

這個我們都沒吃到,因為蟹老闆一拿到就自己一邊說著好好吃,然後就全部吃完了,完全都沒有想說要照顧一下她的女神老婆豬扒飽跟我跟小花兩個蟹粉團的頭3號粉絲...

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溺斃的冰淇淋,NT130元,熱燙的濃縮咖啡淋在濃郁的榛果冰淇淋上。

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濃郁的香甜中有著咖啡成熟的甘苦,這就是人生的滋味吧!雖然偶爾會有些辛苦的事情,但最終還是會被甜潤給包圍

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是說,這個K2門外階梯很適合外拍阿~看看這兩小無猜的一對

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我覺得,最幸福的幸福,就是身邊有個懂你的人陪著,就算有時他並不在身邊,你也能從空氣中感受到他對妳的保護及疼愛,這種絲毫沒有距離的愛,我在女神豬扒飽跟她的老公蟹老闆身上看到。

跟女神豬扒飽認識5年半了,從一開始看到她會緊張得臉紅心跳(這種感覺要女神的粉絲團才懂,小花妳說是不是!!!),到現在的一看她就會不自覺的想微笑,真的很喜歡女神的親和力跟不做作,還有常常神來一筆的幽默,跟她相處真的很愉快,這樣的極品當然是要天菜蟹老闆來配阿

我真的很崇拜他們夫妻倆

蟹老闆真的是個愛家愛老婆的極品好男人,他有太多優點值得讓人學習了,我們為此還誕生了一個粉絲頁,一起來加入吧~ 蟹老闆的蟹粉團 

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好,看完閃亮的甜蜜,趕緊來點鹹的吧

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K2除了冰淇淋之外,也有販售羅馬披薩,而且是切成易拿取的方形。

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每天大約會有9~12種口味,而且嘉平主廚的腦袋瓜不知道是用什麼做的,超神奇,有源源不絕的創意,很常有新口味登場喔!像這天我們就嘗到了一個大家都讚不絕口的豬油油蔥酥披薩。

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口味很多樣化,料也很實在,店員也會很親切地幫顧客介紹喔^^

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店內也有販售酒喔!

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此外,也有提供原味披薩讓顧客試吃,搭配的是純熟的義大利初榨橄欖油喔!不過這個一出來很容易就被試吃光了,所以一到現場如果有看到,不要猶豫,趕緊把最後一塊放到自己嘴巴裡

原味的吃起來有著自然樸實的純粹感,越嚼越香,帶點發酵後細微的酸,好吃。

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正妹幫我們夾披薩

索爾哥把每個人都拍清楚了,就我是模糊的

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1是烤蔬菜,NT 100元。

2是嫩煮蔬菜佐鹽漬鯷魚,NT 90元

3是櫻桃番茄,NT 60元。

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4是豬油油蔥酥佐ricotta起司,NT 70元。

5是薄切馬鈴薯佐自製黑松露淋醬,NT 90元。

6是自製南義辣香腸佐三種起司南瓜,NT 80元。

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7是牛肝菌,NT 100元。

8是自製豬肉香腸與拿波里蕪菁,NT 120元。

9是油漬番茄乾,NT120元。

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起司南瓜口感濃郁還有南瓜獨有的綿密感。

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櫻桃番茄口感清爽,很受女性顧客歡迎。

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這三種是我最愛的口味了!

最左邊的牛肝菌口感十分濃郁,讓人有種身處森林的感覺。

中間的油蔥酥有濃濃的台灣味,一吃完它不知道為什麼,我好想回家來碗統一肉燥麵>////<。嘉平主廚說這是男子漢愛的口味,可是我不是男子漢我也超喜歡的啊!

最右邊的薄切馬鈴薯加了自製黑松露淋醬,口感濃郁,馬鈴薯薄片的微脆感增加了口感的豐富性。

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謝謝蟹老闆今天擔任我們的模特兒,你的我愛豬扒飽背包真的是亮點啊~女神豬扒飽萬歲~蟹老闆萬歲~蟹粉團萬歲,最後還是要來打一下廣告。

FB粉絲頁連結  蟹老闆的蟹粉團 

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K2的冰淇淋口感帶Q,創新口味嘗起來口感都很多層次,水果口味大多屬清爽;我個人很喜歡它的披薩,吃起來些微的薄脆卻略帶有嚼勁,是會越吃越香的那種,超推油蔥酥口味,很讓人驚艷!

此外前方就是草悟道,帶著披薩到那一大片綠地野餐起來感覺很棒,或是吃著冰淇淋,跟心愛的家人、另一半在旁邊的人行道散步都是一件很浪漫的事喔。

還有還有,店員都是有氣質的正妹,是說不知道以後會不會有李敏鎬款或是馮迪索款的男店員阿,如果有,那我一定跟友人每天來去買一球冰淇淋在外帶一款披薩

K2義大利冰淇淋  04-23013336  

台中市西區中興街187號  (近公益路,勤美誠品)

營業時間:

PM 13 : 00 ~ PM 22 : 30

店家粉絲團:https://www.facebook.com/k2gelato

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