微熱山丘的蜜豐糖蛋糕即將改版推出了喔!之前吃過就留下好吃的印象,這次換了新包裝新造型,口感也有了些微改變,讓人更喜歡了。
之前的文章
[南投]微熱山丘新品,蜜豐糖蛋糕,歲月熟成及古法窯燒的甜蜜滋味。
這次的包裝可愛討喜,看了會讓人心情愉悅。
口味的話目前有兩種,老梅跟原味。
這次的購物袋造型我有喜歡,簡單又帶點可愛的淘氣,可以帶便當拎著去上班
我喜歡鮮豔溫暖的配色。
推開盒身之後,打開包裝裡面還會有一層防油防水的塑膠封套。
溫潤的綠色是老梅口味,溫暖的黃是原味。
介紹卡的敘述有著暖意。
撕開這層塑膠膜之後,就可以趕緊跟我心愛的蛋糕見面啦
蛋糕上面還有一層紙隔著盒身跟嬌弱的蛋糕,蛋糕兒被保護得很滴水不漏阿。
這黃澄澄也太誘人。
驚喜的是,這蛋糕竟然是蜂巢狀!是製作完成後運用水刀技術將蛋糕切割成蜂巢狀,也太強!
先來吃老梅口味。
蜜豐糖蛋糕的老梅口味,活用了食物製程中的「時間」元素。
高雄小林村原住民自然農法栽種的青梅,醃漬後佐以橡木桶陳釀的巴薩米克醋調製,十年窖藏青梅獨有的溫潤甘甜,更襯大地熟成的風味,也讓風味更顯層次。(此段介紹擷取自微熱山丘粉絲頁)
在拿取的時候就能感受到那軟綿跟微濕潤,讓人迫不及待想嘗嘗那口感。
溫潤的橘黃,略帶孔洞的樸實外表,感覺是個老實誠懇的蛋糕啊!
老梅口味的蜜豐糖蛋糕底部會有個小孔,這是因為微熱山丘將老梅醬以細管注入蛋糕體的關係,所以每一塊蛋糕都吃得到梅醬果肉喔!
蓬鬆中略帶濕潤感的香甜蛋糕配上酸甘的老梅醬,讓整個層次很提升,我很喜歡。
原味的蜜豐糖蛋糕也是一樣切成蜂巢狀,近聞就有種淡淡的蜜甜香。
原味的蛋糕很樸實,有著濃厚蜜香,軟綿中帶點濕潤感跟輕柔,香甜不膩口,也很不錯吃。
我一向熱愛微熱山丘,這次改版後的新造型好可愛,口感還是一樣的好吃,不過我個人偏愛老梅口味,因為香甜跟酸甘交織在一起那味道很棒啊!
蜜豐糖蛋糕目前只有在台灣3間門市限量販售,分別是台北民生門市跟南投三合院門是跟高雄駁二門市,每日限量供應,因為是限量商品,所以目前只提供門市販售,尚無宅配服務,2016年8月1日正式上市,目前只有原味跟老梅兩種口味,原味蛋糕一盒是300元,老梅蛋糕則是350元(販售價格可能會隨著時間及活動有所更改,實際價格以現場及店家官方網站公布價格為主喔!),如果購買當日未品嘗完畢要冷藏保存喔!
微熱山丘 三合院 049-2292767
訂購/服務專線 0800-292-767
南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號
營業時間
周一 日 AM 09:0019:00
--------------------------------
【微熱山丘 台北民生公園】10:0020:00
台北市民生東路5段36巷4弄1號1樓
TEL:02-27600508
【微熱山丘 高雄駁二】10:0020:00
高雄市鹽埕區 駁二藝術特區 大義C11-1倉庫
TEL:07-5510558
【微熱山丘 桃園機場第二航廈】7:0020:00
位在2樓伴手禮大街,不需要進海關,只販售10個裝鳳梨酥。
----------------------------------------------------
天外飛來一筆碎碎念心情分享 (5)