我愛布丁還有馬鈴薯

這間米淇風味鍋物史丹利大推，本來早就該成行的晚餐卻因為加班一直延了數月才吃到他。

黑白簡單大方路線。



價位從高到低都有，特別的是他的湯頭，有蠻多都還挺特別的，史丹利吃素食鍋，我跟盈如則選了香茅湯底。

吃火鍋必備的蛋光潔白亮。

水要跟服務生索取他才會給你，是用紙杯裝的，現在好少在餐廳看到用紙杯裝水。

點完餐後服務生會送上調味皿到桌上讓顧客自行調配，米淇的調味醬味道都不會太重，走健康路線，讓吃火鍋不會成唯一種負擔；喜歡他的洋蔥碎，跟清鹹的褐色醬汁拌一塊帶點嗆跟辛辣，很開胃。

滿滿的火鍋料，看了就很滿足。

當然先放菜下去熬清甜囉~

熱騰騰的白飯跟QQ的麵，說到白飯，我最愛的還是鼎王那粒粒分明的Q軟白飯。

雞肉、牛肉、羊肉的紋路都很美，送上桌放置了一段時間也沒跑出一堆血水，新鮮的肉類，雞肉吃起來不會柴，微微嫩嫩的，牛、羊肉味道則很足。

素肉，嚐起來不會像外頭有的添加物感，有嚼勁，且越嚼越香，很不錯吃。

紫米湯圓，在火鍋裡煮湯圓一直是我的夢想，但這件事之前一直受到許多跟我一塊吃火鍋的朋友們阻止，這次史丹利總算幫我圓了這個夢 !! YA~湯圓喔! 軟嫩中帶著些許彈性，嚐起來很養生感，吞下肚後好滿足，這個一定要點，好吃。

熱花果茶跟熱咖啡，他的花果茶很真材實料，嚐起來很清新雅緻，盈如很喜歡；咖啡不苦又順口，史丹利說很少遇到火鍋店將咖啡煮的好喝的，而米淇就是煮的好喝的其中一間。

忘記是百香果或芒果，只記得有點甜膩，所以我沒喝完，另一杯我忘記是什麼了...那天忘了帶筆記。

甜點，鬆餅+冰淇淋，吃到這，就算火鍋沒餵飽你，吃完甜點應該也飽了，鬆餅棉軟有點扎實，可是挺乾的，還好有一旁的冰淇淋能潤滑。

這天都只顧著聊天，所以都只拍到下水前的食物，沒拍到下水後上岸的食物，都直接配話將他吃到肚裡去了...

米淇鍋物的湯頭都很清新淡雅，我的香茅湯喝起來帶點淡淡的香，好像花草火鍋一樣，很少有火鍋能做的這麼健康淡雅的，難怪吃素的史丹利會大力推薦，但若你是重口味的話，在挑選湯頭時要注意囉 ! 因為重口味的我那天選了香茅，雖然是覺得淡雅健康，但我還是希望能再有味道些，怎麼年紀越大口味越重咧 ? 難怪我瘦不下來。

米淇風味鍋物  04-23268426

台中市西區忠明南路112-3號

營業時間  10:30- -- 01:00(到凌晨喔)